Fosfor siz iste'mol qiladigan taomlardan olishingiz kerak bo'lgan asosiy mineral hisoblanadi. Tanangizdagi fosforning ko'p qismi suyaklaringizda saqlanadi va sizning tishingiz, DNK va tanangizdagi hujayralardagi membranalarda kichikroq miqdorda bo'ladi.
Fosfor ko'plab biokimyoviy reaktsiyalarni amalga oshirish uchun kerak bo'ladi, masalan, siz iste'mol qilgan oziq-ovqatlarni energiyaga aylantirish. Oddiy mushaklarning qisqarishi, asab tarqalishi va buyrak faoliyati sog'lom bo'lishi uchun zarur, shuningdek, kuchli suyaklar yaratishga yordam beradi.
Milliy fanlar akademiyalari, muhandislik va tibbiyot, sog'liqni saqlash va tibbiyot boshqarmasi fosforga parhezli ma'lumot olish (DRI) ni aniqladi. U o'rtacha sog'lom odamning kunlik ozuqaviy ehtiyojlariga asoslanadi va yoshga qarab farq qiladi.
Oziqlantiruvchi ma'lumot
1 dan 3 yilgacha: kuniga 460 mg
4-8 yil: kuniga 500 mg
9 dan 18 yoshgacha: kuniga 1250 mg
19+ yil: kuniga 700 milligram
Homilador va emizikli ayollar: kuniga 700 mg
Go'sht, yong'oq, urug'lar, baklagiller va sut mahsulotlari kabi ozuqaviy va oz miqdorda mevalar va sabzavotlarga boy bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari tarkibida fosforning biologik manbalari kiradi. To'liq donalarda fosfor ham mavjud, ammo u tananing hazm qilish uchun qiyin bo'lgan formada.
Fosfor juda ko'p ovqatlarda mavjud bo'lganligi sababli, normal sharoitda fosfor etishmovchiligi yuz bermaydi. Shu bilan birga, qonning past darajasi ma'lum dorilar, kaltsiy karbonat qo'shimchalari yoki ba'zi antasidlardan foydalanish bilan yuzaga kelishi mumkin.
Agar bu tashvish tug'dirsa, shifokoringiz bilan gaplashsangiz bo'ladi. Fosfor etishmovchiligi tuyadi, qonsizlik, mushaklarning og'rig'i va kuchsizligining yo'qolishiga olib kelishi va osteoporozga olib kelishi mumkin.
Fosfor toksikligi ham kam uchraydi, lekin og'ir buyrak kasalligi yoki kaltsiyni tartibga solishda katta muammolarga duch keladigan odamlar qonida yuqori darajadagi fosforlarni rivojlantirishi mumkin.
Manbalar:
Oregon shtati universiteti Linus Pauling instituti Mikronutrient Axborot markazi. "Fosfor". 2014 yil iyunda yangilangan. Http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/phosphorus.
Milliy fanlar akademiyalari, muhandislik va tibbiyot, sog'liqni saqlash va tibbiyot bo'limi. "Oziqlantiruvchi vositalar jadvallari va ilovalari". http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.