Kellogg bozori bozorni tark etdi, ammo bu to'rtta ishlab chiqaruvchi kuchayib ketdi.
Kellogg glyutensiz Kellogg'ning guruchi Krispies donidan foydalanishni to'xtatganda glutensiz jamiyatda ko'pchilikni xafa qildi. Jamg'arma nafaqat ko'p yillik keksa glyutensiz donni yo'qotibgina qolmay, balki glyutensiz Rays Krispies Treats uchun asosiy tarkibni ham yo'qotdi.
Ammo umidsizlikka yo'l qo'ymang. Chikak kasalligiga chalingan kishilar yoki chloriy bo'lmagan kleykovina glyutenasi sezgirligida odamlar bir xil "xashamatli guruch" donalari bilan deyarli o'xshash (deyarli o'xshash) va (quyida ko'rsatilgan retseptlarni davolashda yaxshi ishlaydigan) guruchga ega.
Glutensiz Guruch Krispies uchun tavsiya etilgan sinxronizatsiya
Siz do'konlarda topasiz to'rt dona glyutensiz chinchilla guruch donalari:
- Barbara ning organik jigarrang guruch guruchlari: butun dondan tayyorlangan, GMO bo'lmagan jigarrang guruchdan tayyorlangan bu tovar shakar yoki yuqori fruktoza jo'xori siropi o'rniga organik mevali sharbat bilan shirinlanadi. Biroq, eng nozik uchun yaxshi ishlamasligi mumkin. U bug'doy, soya, daraxt yong'og'i va emani qayta ishlaydigan umumiy muhitda ishlab chiqariladi, va ba'zi odamlar hech qanday ta'sir o'tkazish xavfini yo'qotmaydi. Glyukaning o'rtacha miqdori gluten uchun 20 ta qismdan kam bo'lganligiga ishonch hosil qilish uchun sinovlanadi.
- Erewhon Crispy Jigarrang guruch donasi: Eduhonning kleykovina bo'lmagan go'shtlari, Attune Foods tomonidan ishlab chiqarilgan, faqat uchta tarkibiy qismdan iborat: Kaliforniyada o'sadigan organik jigarrang guruch, organik jigarrang guruch siropi va dengiz tuzi. Glyuten-Free sertifikatlash tashkiloti (GFCO) tomonidan glutensiz sertifikatlangan, bu gluten uchun milliondan 10 qismdan pastga sinovni talab qiladi. Bu sizning kleykovina sizni qanday kasallikka olib kelishi mumkinligiga qarab bilish juda muhim.
- Tabiatning chiroyli guruch donasi: Bu don (ko'p yillik glyutensiz o'g'itni tanlab olingan Koala shirali donidan ishlab chiqaruvchidan) GFCO tomonidan glyutensiz sertifikatlangan. Unda organik jigar rang guruch uni, organik bug'langan qaynoq sharbati, dengiz tuzi va organik po'stlog'i mavjud. Tabiatning Yo'li, bu donni daraxt yong'oqlari, er yong'oqlari va soyni qayta ishlovchi zavodga aylantiradi.
- Hayotdan rohatlaning Perky's Crunchy Rice Cereal: Bu Kellogg ning Gluten Free Rays Krispies to'liq o'rnini bosmaydi, chunki oxirgi ro'yxatda keltirilgan. Guruch po'stlari biroz kattaroq va ular guruch shaklida ko'proq dumaloq. "Enjoy Life" zavodida ishlab chiqarilgan sifatli don mahsulotini ishlab chiqaradi, bu esa barcha asosiy allergenlardan, shu jumladan, glutenlardan mahrum bo'lib, shuning uchun ham e'tiborga sazovor. Perky's Crunchy Rice donasi guruch uni, guruch kepagi, mayiz suvining kontsentrati, asal va tuz bilan tayyorlanadi va GFCO tomonidan glyutensiz sertifikatlangan.
Glutensiz Guruch Krispies retseptini qabul qiladi
Bu retsept yuqorida sanab o'tilgan birinchi uchta glyutensiz Rays Krispies alternativlaridan biri bilan yaxshi ishlaydi ("Ko'ngilochish uchun jonli guruchli guruchni yoqing" ba'zi kishilarga qaraganda afzalroqdir). Bu muolajalar juda oson. Faqat vaqtingizni pechka oling, yoki marshmallalarni yondirib yubormang.
Tarkibi:
- 6 chashka glyutensiz chinchlanmagan guruch donasi (yuqorida sanab o'tilgan variantlardan sevimli ni tanlang)
- 1 10-oz. paketli glyutensiz marshmallows
- 3 osh qoshiq sariyog '(sutsiz guruch kraxmallarini tayyorlash uchun, kokos moyini yoki Spectrum Organics yog'-shirani qisqartirish kabi sutsiz qisqartirishni o'rniga qo'ying)
Pishirish ko'rsatmalari:
- Yog '(yoki sutsiz qisqartirishni) o'rta ko'lamdagi idishda past haroratda eritib yuboring.
- Sekin-asta marshmallow qo'shing va marshmallows butun eriydi va sariyog '/ qisqartirish bilan yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiramiz. Sabrli bo'ling va issiqlikni past tuting, yoki suyuqlik marshmallalarini jigarrang qila boshlaysiz.
- Qasqonni issiqdan olib tashlang. Kleykovina bermaydigan guruch gorizorini aralashtiring va barcha donlar qoplanmaguncha aralashtirib turing. Aralash juda yopishqoq bo'ladi.
- 13 dyuymli yog 'yog' yoki sutsiz qisqartirilgan 9 dyuymli pan bilan (mo'l miqdorda yoki davolanadi).
- Yog 'bilan yopilgan plastmassa spatula yoki shamdanli qog'ozdan foydalanib, aralashmani panaga diqqat bilan bosib, uni burchaklariga bosib, uni tekislang.
- Ravishda to'liq sovishini kuting, keyin kvadratlarga kesing.
Yomon bo'lmagan narsalarni saqlash uchun ularni plastmassa shtamp yoki mumli qog'oz bilan yoping. Qadimgi shamshir qobig'i yaxshi ishlamasligi uchun ishlaydi.
Hosildorlik: 12 ta katta kleykovina bo'lmagan guruch guruchini davolashadi