Qaysi marjon kraxmalli sosli tovar va retseptlar haqida bilib oling
Ko'p hollarda, kraxmalli sous, glutensiz bo'lib, uni dam olish uchun qaynoq manbasini osonlashtiruvchi vositalardan biri hisoblanadi. Aslida, bir nechta do'kondan sotib olingan variantlar va glutensiz kranberry soslari uchun ajoyib retseptlar mavjud.
Yangi oshqovoq novdalari - siz xarid qiladigan narsalar do'konida topganingiz kabi, dam olish vaqtida mahsulot ishlab chiqarilmaydi - ularni qayta ishlash yoki ishlov berishda glutensiz kontaminatsiyaga duchor bo'lmaguncha (bu holda juda kam) hech qanday gluten o'z ichiga olmaydi.
Shuning uchun, bu yangi mevalarni, shuningdek, boshqa xavfsiz ingredientlardan foydalangan holda, albatta, mukammal uy qurilishi uchun glyutensiz kranberry sosini yaratish juda oson.
Bundan tashqari, do'kondan sotib olingan kraxmalli souslar, ayniqsa, "toza" liklar kraxmalli va shakardan tashqari qo'shimlovchi moddalarni o'z ichiga olmaydi - glutensiz hisoblanadi. Agar siz o'zingizning mushuk sosini yaratish uchun vaqtingiz yo'q bo'lsa (yoki moyillik) bo'lsa, bu belgilar sizning dam olish uchun xavfsiz ovqatlanishni ifodalaydi.
Glutensiz yovvoyi mersini tozalagich belgilarining ro'yxati
Garchi kraxmalli souslarning ko'pchiligi ingredientlarsiz glutensiz ko'rinadigan bo'lsa-da, do'konlarning glutensiz ro'yxatlarida paydo bo'ladigan juda kam miqdor bor. Bu degani soslar aslida glutenni o'z ichiga oladi; Buning o'rniga, ular birgalikda jihozlarda yoki birgalikda foydalanish mumkin .
Sizning mahalliy do'konlaringiz markasi ostida sotiladigan mushuk sosini juda yaxshi saqlaydi - tarkibni ehtiyotkorlik bilan tekshiring va shubhangiz bo'lsa, do'konning mijozlarga xizmat ko'rsatish uchun bepul raqamga qo'ng'iroq qiling.
AQShda mavjud bo'lgan glutensiz kranberryli soslar ro'yxati quyidagicha:
- Okean buzadigan amallar . Ko'p odamlar kraxmalli sousni o'ylashganda, ular okean spreyi haqida o'ylashadi. Kompaniya ikkita turli xil kraxmal sousini yaratadi: barcha berry va jelly. Ocean Spray ning tez-tez so'raladigan savollariga ko'ra, har ikkalasi ham glutensiz, bir milliondan kamroq 20 qismga teng . Okean Spray mahsulotlari milliy darajada tayyor bo'lsa-da, ayniqsa, dam olish vaqtida men tez-tez odamlarga kleykovina bermaydigan dietadan so'ng, okean spreyi sotib olishni rejalashtirmoqchiman.
- Safrani kızılcık sosu . Safeway do'konlarida joylashgan Carrs, Dominik, Genuardi, Pavilions, Randalls, Tom Thumb va Vons singari xaridlar zahiralari bilan birga do'konda joylashgan Safeway shirkatining glutensiz ro'yxatida paydo bo'ladi.
- Barcha yovvoyi mushuk sousini yoping . Publix, janubi-sharqda joylashgan AQShda sotiladigan bir do'kon zanjiri, keng qamrovli glutensiz ro'yxatga ega va bu ro'yxat Publix do'koni tovarining barcha mushukli sosini o'z ichiga oladi.
Yong'oq sosu, Trader Joe ning glutensiz ro'yxatida yoki 365 uy brendi uchun Whole Foods ning glutensiz ro'yxatida ko'rinmasligini unutmang, shuning uchun har holda, men boshqa variantni tanlayman. (Qayta, Okean buzadigan amallar mahsulotlari hamma joyda va ehtimol, sizning eng yaxshi tikishingizni ifodalaydi.)
Uy qurib qilingan jo'xori sosu ta'rifi
Bizning oilaviy an'ana odatda Okean Spreyi kraxmalli kraxmalli sousni chaqirishi mumkin bo'lsa-da, men uy qurilishi sosini juda yaxshi ko'raman ... va bu juda oson. Bu erda katta retsept:
- Shakar-free Cranberry Sos Recipe . Agar glyutensiz ovqat iste'moliga qo'shimcha ravishda kam karbamid dietga amal qilsangiz, shakar joyida asaldan foydalanadigan bu retseptni tekshirib ko'rishingiz mumkin.
Bir so'z
Qizil kraxmalli sousga va kleykovina haqida gap ketganda, sizning eng katta xavfingiz aslida uy qurilishi sosidir ... Siz o'zingizning oshqovoqsiz oshxonangizda emas , balki do'stingiz yoki qarindoshingiz o'zlarining no-glutensiz oshxonasiga kiradi.
Ular foydalanadigan ingredientlar glutensiz ekanligi qanchalik aniq bo'lmasin, men qilmoqchi bo'lgan mushuk sosini iste'mol qilmaslikni maslahat beraman.
Krenli kontaminatsiya shakarni keltirishi ehtimoldan yiroq emas, agar kraxmalli sous uchun ishlatiladigan shakar, shuningdek, pishirishda ishlatilgan bo'lsa, ehtimol bu ifloslangan (o'ylayman, qoshiq un va shakar orasida bo'lishgan). Sos, shuningdek, plastik idishlardan, teflon idishlaridan, yog'och qoshiqlardan va boshqa oziq-ovqat mahsulotlaridan va glyuten o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlari bilan ishlatiladigan idishlardan ham kontaminatsiyalash mumkin.
Siz ishonasizmi yoki yo'qmi, boshqa birovning oshxonasida konservalangan sousni qoshiqlash uchun xavf-xatarli bo'lsangiz ham (xavfi kamroq bo'lsa-da), potentsial muammolar o'zaro ifloslangan suvni ochuvchi vositadir.
Glyutenin mumkin bo'lgan manbaiga qaramasdan, ayniqsa, dam olishda imkoniyat qoldirishga hojat yo'q. Nima uchun boshqa xalqlarning idish-tovoqlariga shubha qilmaslik kerakligi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun, Do'stlar yoki qarindoshlar tayyorlagan 'glutensiz' taomlarni iste'mol qilishim kerakmi?
Shuningdek, siz qanday qilib butunlay xavfsiz dam olishingiz mumkinligini bilish uchun, an'anaviy glutensiz shukronalar menyusida mening xulosalarimni ko'rib chiqing .
Manba:
> Çölyak kasalliklar fondi. Men nima qilishim kerak? Ma'lumotnoma.