Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 183
Yog ' - 12g
Suzilar - 18g
Protein - 4g
Umumiy vaqt: 30 min
20 daqiqa tayyorlang , 10 min
Servislar 4 (4 fiş + 1/2 chashka guac)
Un tortilla chipslari kleykovina va ozuqaviy moddalarda past bo'ladi. Buning o'rniga Misr moyi tortillasidan butun don ezguligi bilan chips tayyorlang. Pechdagi engil cho'tka bilan pishirish chiplari ularni qattiq eyiladiganlarni beradi, ammo ular hali ham qizdirilgan chiplardan ko'ra yog'da past bo'ladi.
Yurak sog'lom avakado oqsilga boy yunon qatig'i bilan parchalanadi va bir nechta oddiy xushbo'ylashtiruvchi moddalar mukammal birlashuvchi sho'ng'in qiladi.
Tarkibi
- 4 (6 dyuym) mısır tortillas
- 2 choy qoshig'i kanola yog'i
- ¾ qoshiq koser tuzi
- 2 ta katta avokado
- 1/4 chashka yassi yog 'qatiqi
- 1/2 ohak, juiced
- Issiq sos (ixtiyoriy)
Tayyorlash
- 400F ga oldindan pishiring.
- To'rtburchaklarni kesib, to'rtta uchburchaklarga kesilgan pizza pichoqchasini yoki katta pichoqni qo'llang.
- To'qimalar parchment qog'ozi bilan qoplangan katta pishirish varag'ida tekis qatlamda bo'laklarni joylashtiring.
- Kanola yog'i va mavsum bilan ½ choy qoshiq tuzi bilan tortilla cho'tkasi qismi.
- 10 daqiqaga yoki qirg'oqlar faqat oltin jigarrangga aylana boshlangunga qadar uzatiladi va pishiriladi.
- Pechdan chiqarib oling va 10 daqiqa sovushish uchun chetga suring.
- Chips pishirayotganda, chuqurlikda bo'ling. Avakadoni yarmini kesib, chuqurni olib tashlang, go'shtni chiqarib tashlang va kattagina idishda joylashtiring.
- Agar ishlatilsa yunon yogurtini, ohak sharbati, qolgan 1/4 choy qoshiq tuzni va bir necha chashka issiq sousni qo'shing.
- Forklift yoki kartoshka masheridan foydalanib, aralashmaga qadar ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, biroz chigallasin.
- Yangi cho'kib ketgan guakamolni qovurilgan jo'xori bilan xizmat qiling.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Qovurilgan sarimsoq, tug'ralgan pomidor, qizil piyoz, tug'ralgan cilantro yoki mayda tug'ralgan jalapeno murch kabi boshqa tatlar qo'shing. Ular kaloriyalar miqdorini juda ko'p o'zgartira olmaydi, lekin tonnaga yaqin lazzat qo'shadi.
Kanola o'rniga avokado yog'ini qo'llashni istasangiz, u xuddi shunday xususiyatlarga ega va yuqori issiqlikda pishirish uchun ajoyib.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Avakado pishib etilganini tushunish uchun uni qattiq, yorqin va muloyimlik bilan bosilganda ozgina berish kerak. Pishib etishni tezlashtirish uchun avakadoni olma bilan qog'ozli sumkada saqlang - tabiiy ravishda olma ichidan chiqarilgan etilen gazi pishishi jarayonini tezlashtiradi.