Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 426
Yog ' - 22g
Suzilar - 29g
Protein - 29g
Umumiy vaqt: 75 min
45 daqiqa tayyorlash , 30 minut pishiring
Xizmatlar 4
Shag'alli kechki ovqatlar nafaqat menejmentni osonlashtirishi uchun emas, balki ular sizning qo'lingizda bo'lgan har qanday ingrediyentlarga asoslanib, so'nggi daqiqada sog'lom taom tayyorlash uchun mukammal slanets. Agar siz yunon oshxonasini juda yaxshi ko'rsangiz, menga ishonavermang, bu taomdagi O'rta er dengizining ilhomlantiradigan lazzatlarini yaxshi ko'ramiz!
Tabiiyki glutensiz kartoshka juftligi limon, sarimsoq va oregano tovuqi bilan yaxshi taomlanadi, lekin ularni kamroq karbonli taom uchun qoldiring yoki yashil fasol, qushqo'nmas yoki brokkoli kabi qo'shimcha sabzavotlarni qo'shing - osmon chegarasi !
Tarkibi
- 4 ta kichik mayiz, terisiz tovuq ko'kraklari yoki ikkita katta tovuq go'shti (yarim kishi boshiga 4-6 gram)
- ¼ stakan qo'shimcha zaytun yog'i
- ¼ stakan limon sharbati
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 2 choy qoshiq quritilgan kekik, ikkiga bo'lingan
- ¼ choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- Qoshiq choy qoshiq qora qalampir
- 1 pound kichik sariq yoki qizil kartoshka, ısırıklara bo'linadi
- Yarim yoki uchdan biriga bo'lingan 2 stakan uzum yoki gilos pomidor
- ½ chashka oq pishloqli pishloq
- ½ chashka pitted va tug'ralgan kalamata zaytun
Tayyorlash
Zaytun moyi, limon sharbati, maydalangan sarimsoq, 1 choy qoshiq oregano, tuz va qalampirni yirik ziplok sumkachasiga qo'shing. Tovuq ko'krak qismlarini muzlatgichda 30 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida tuzli, yopishqoq va joyga joylashtiring.
350F gacha bo'lgan pechni oldindan isitib oling va alyumin folga bilan pishiriladigan qatlamni yo'naltiring.
Kartoshkani chop va pishirish varog'iga qo'ying. Qovoqqa tovuq bo'laklarini qo'shing va kartoshkaning ustiga to'ldiring. Qo'llarini yaxshilab yuvish uchun toza qo'llarni ishlatib, kartoshka va tovuqni maydalab tashlang. Tovuq va kartoshkani pechda joylashtiring va taxminan 30 daqiqa pishirib yoki kartoshka pishirilguncha va tovuq endi pushti bo'lmaydi.
Tovuq va kartoshka pishirayotganda, dilimlenmiş pomidorlarni, oq pishloqni, maydalangan zaytunni va qolgan 1 choy qoshiq oreganoni birlashtirib yunon salsasini hosil qiling. Sovutgichda xizmat qilishga tayyor bo'lguncha yopiq holda saqlang.
- Tovuq va kartoshka tayyorlanayotganda, xizmat qilishdan oldin 4 ta plastinadan va yunon salsa bilan yuqori bo'linadi.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Bu kleykovina bo'lmagan qatlamli tovuq tovuqi va kartoshka osonlik bilan pastga tushirilgan sarimsoqni tashlab qo'yib, 1 choy qoshiq sarimsoq yog'ini tuzoqqa solib, osonlik bilan pastga tushiriladi. Sarimsoq yog'i kabi tuxumlangan yog'lar oziq-ovqat mahsulotlarining FODMAPsini o'z ichiga olmaydi.
Yangi oregano quritilgan kekikning o'rniga mazali bo'ladi. Bosh barmoq qoidasi sifatida 1 choy qoshiq quritilgan o'tlar o'rnida 1 osh qoshiq yangi o'tlar foydalaning.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Vaqtni tejash uchun tovuqni bir kecha yoki ertalab marinadlash mumkin, va salsa oldindan tayyorlanishi va muzlatgichda 3 kungacha saqlanishi mumkin.