Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriyalar - 422
Yog ' - 20g
Suzilar - 12g
Protein - 48 g
Umumiy vaqt: 45 min
Tayyorgarlik 15 min , pishiring 30 minut
Xizmatlar 6 (har biri 2 kvadrat)
Bu tamal pyureini yaratishning eng keng tarqalgan usullaridan birining kam karbli versiyasi. Nisbatan nozik bir qobiq (va pastki qobig'i yo'q) mavjud. Qumtepa uchun bodom va zardob oqsili kukunini ishlatishingiz yoki uni osonlik bilan o'zgartirishingiz mumkin. Agar siz "murakkab" qobiqni istasangiz, siz ba'zi bir bodom nonini Misr taomiga almashtira olasiz va siz har bir osh qoshiq jo'xori ovqat uchun bir osh qoshiq suv qo'shing. Har bir osh qoshiq jo'xori ovqat uchun 1 gramm qo'shimcha karbongidrat bo'ladi. Bundan tashqari, atrofingizdagi zardob oqsili changni yo'qotsangiz ham, uni tark etishingiz mumkin. Qobiq faqat biroz tiner bo'ladi.
Tarkibi
- 1/2 o'rta piyoz, tug'ralgan
- 1 1/2 pounds 90 foiz erigan er eti
- 1 kichik yashil qalampir
- 1 kichik qizil qalampir
- 2 osh qoshiq chili kukuni (yoki ta'mga)
- 14.5 gramm pomidorni sotish mumkin, 1/4 chashka suyuqligi himoyalangan
- 1 chashka dilimlenmiş zaytun
- 1/2 choy qoshiq koser tuzi
- 1/2 choy qoshiqda qora qalampir
- 1/2 chashka bodom ovqat
- 1/2 chashka oddiy zardob oqsili chang
- 1 katta tuxum
- 1/4 choy qoshiq chili kukuni
- 1/4 choy qoshiq zerdeçal
- 1 stakan susaygan yog 'parchalari (yoki Meksika pishloq aralashmasi)
Tayyorlash
350 ° F darajaga qadar isitish pechkasi.
1) Pomidorlarni to'kib tashlang va sharbatni saqlang.
2) piyoz va mol go'shtini katta tuynuklarga soling va pishayotganda sigirni parchalab, o'rta yuqori haroratni pishiring. Sigirdan olingan yog'larning bir qismi *, yashil va qizil qalampir va chili kukunini qo'shing. Sigirni pishganicha pishiring.
3) drenajlangan pomidorlarni va zaytunni qo'shing va yana bir daqiqa uchun pishiring. Taste tuz.
4) Pishloqdan tashqari qobig'i uchun ingredientlarni aralashtiring.
5) Mol go'shti va sabzavotlarni 9 X 13 dyuymli panga to'kib tashlang, aralashmaning ustiga qobiq uchun moyni quying va uni yuqoridan tekis qilib qo'ying. Pishloqni marmardan seping.
6) 15-20 daqiqa davomida pishirib yoki qobiq jigarrang bo'lguncha pishirib.
Men odatda 12 kvadratga kesib tashladim.
Kam-karbonli limonli sarimsoq salatidan yasalgan yashil salat bilan xizmat qiling yoki bu shakarsiz minglab saladli gilamni tayyorlang .