Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 361
Yog ' - 10 g
Suzilar - 53g
Protein - 15g
Umumiy vaqt: 30 min
Tayyorgarlik 15 min , 15 min
Xizmatlar 6 (har 1 1/2 stakan)
Makaron salatasi ommaviy va tushlikda to'plash, piknikka kirish yoki qozonga olib borish oson. Faqat bitta makaron qaynatib, bir nechta xom sabzavotlarni kesib olishingiz kerak. Salatlarga qanchalik ko'p rang qo'shishingiz mumkin.
Qizil qo'ng'iroq biberi va pomidor kabi qizil mevalar likopen deb ataladigan fitokimyoviy moddalarni o'z ichiga oladi, ular yurak va qon tomirlarini yotqizadigan hujayralarga yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lishi mumkin va ko'krak, o'pka, o'pka kabi boshqa saratonlarda prostata saratoni rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin. Quviq, yumurtalovchi va yo'g'on ichakda.
Ribbonlangan faslag'an barglari butun salatni parfyum qiladi, shuning uchun har bir narsani bir joyga to'plash uchun faqat zaytun moyi va oq sharob sirkasi kerak bo'ladi. Ushbu makaron salatini yanada kuchliroq qilish uchun, yog' va lazzat uchun oqsil va oq pishloq uchun loviya qo'shing.
Tarkibi
- 8 untsiya g'usl yoki boshqa quruq makaron kabi fusilli yoki bowtie
- 1 o'rta qizil qalampir, mayda tug'ralgan
- 1 o'rta sariq yoki to'q sariq qo'ng'iroq qalampiri, mayda tug'ralgan
- 1/2 chashka olcha pomidor, ikki barobar
- 1 mayda qovoqcha, mayda tug'ralgan
- 1 mayda qizil piyoz, mayda tug'ralgan
- 1 stakan yangi faslag'an barglari, chiziqlarga bo'linadi
- 4 untsiya kichik kublar ichiga kesilgan oq pishloqni to'sib qo'yadi
- 1, 15 untsiya oq buyrak loviya, oqishi va chayqatiladi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq oq sharob sirkasi
- tuz va qalampir, ta'mga
Tayyorlash
- Makaronni qadoqlangan yo'nalish bo'yicha tayyorlang. Sovuq suv ostida drenajlang va yuving.
- Katta kosada pishirilgan va sovutilgan makaron bilan barcha ingredientlarni birlashtiring. Taste tuz va qalampir qo'shing.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Cavatappi makaron salatiga mos keladigan sosiskalar shaklidagi makaron bo'lib, u sabzavotlarni, o'simliklar va uni shakli bilan bezash mumkin. Boshqa ajoyib makaron salat shakllari orasida fusilli yoki bowtie makaron mavjud.
To'liq buqa bug'doy makaronini rang, lazzat va to'qimalar o'zgarishi uchun to'liq bug'doy va oq makaron aralashmasi bilan ishlatishingiz mumkin. Glyutensiz, yuqori oqsil va tolaning o'zgarishi uchun makaron o'rniga quinani sinab ko'ring.
Bu retsept oq loviya o'rniga no'xatlar bilan ishlaydi. Sabzavotlar bilan o'ynang - yangi yoki muzlatilgan no'xat, yangi jo'xori, tug'ralgan ismaloq yoki mayda tug'ralgan brokkoli qo'llashingiz mumkin. Pishloq uchun siz kubikli ricotta salat, yangi mozzarella yoki echki pishloqini ishlatishingiz mumkin yoki parhez o'rniga parranda parmalanganini sinab ko'ring.
Mumkinliklar abadiydir, ammo asosiy g'oyasi makaron salatiga yangi rangli sabzavotlar va o'simliklar, kichik o'simlikka asoslangan protein va ba'zi sog'lom yog'lar bilan to'ldirishdir.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Bir shingil yangi faslag'anni saqlash uchun mini kavanozga yoki vazelga joylashtiring va suv bilan to'ldiring. Fosillat barglari ustida katta plastmassa yoki zich qoplama joylashtiring.
Bu faslag'an qatlamini toza saqlashga yordam beradi, shunda darhol jigarrang bo'lmaydilar. Qolgan faslag'an pesto yoki salat kiyinish uchun ishlatilishi mumkin, va barglar sandviç qo'shilsa yaxshi zing taklif qiladi.
Bazilni chiziqlar sifatida kesish uchun, chiffonade deb nomlanadigan usul bir-birining ustiga ikki-uch faslag'an bargini to'plang va mahkamlang.
Yassi rulonga perpendikulyar ravishda bo'linadi.