Mexanik yumshoq xun, chaynash va yutish oson bo'lgan taomlardan tashkil topgan. Bu oziq-ovqatlarni chaynashda muammolar bo'lgan odamlar uchun foydalidir, ehtimol protezlardan foydalanishni yoki bosh va bo'yni o'z ichiga olgan radiatsiya terapiyasidan keyin. Bundan tashqari, muntazam ovqatni chaynash yoki suyuqlik bilan faqat dietadan muntazam ovqatlanish uchun o'tish uchun kasal va zaif odamlar uchun foydali bo'lishi mumkin.
Mexanik yassi dietaning asoslari
Aksariyat hollarda ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarini pishgan, maydalangan, aralashtirilgan, maydalangan yoki maydalangan holda mexanik yumshoq ovqatga kiritish mumkin. Demak, siz dietangizga bir necha tolali va oqsil olishingiz mumkin.
Asosiy qoidalar chaynash qiyin bo'lgan barcha oziq-ovqatlardan, shu jumladan qattiq go'shtlardan, xom va quritilgan meva-sabzavotlardan, qalin qobig'i, yong'oq va urug'lari bo'lgan nonlardan saqlanishdir. Siz pishirilgan meva va sabzavotlar, er go'shti, yumshoq pishloq va boshqa sut mahsulotlarini va yumshoq non va guruchni eyishingiz mumkin. Har qanday suyuqlik ham OK. Dukkaklilar yaxshi tayyorlangan ekan, ular yaxshi. Tayyorlangan har qanday narsa 1/4 dyuymdan kichik bo'lishi kerak. Non va hububotlar loyqa bo'lishi mumkin, bu esa ovqatlanishdan oldin biroz suyuqlik bilan yumshatilgan bo'ladi.
Mexanik dasturxonga ruxsat etilgan ovqatlar
- Barcha suyuqliklar
- Yogurt
- Yumshoq pishloq va tvorog
- Smetana va krem pishloq
- Yerdan pishirilgan tovuq, hind, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti
- Tuxum
- Yupqa go'shtli so'qmoqlar, masalan, turkey yoki tovuq kabi (kichik bo'laklarga bo'linadi)
- Tuna, tuxum, dengiz mahsulotlari yoki tovuq salatasi (maydalangan yoki kichik bo'laklarga bo'linadi) xom sabzavotlarni qo'shmasdan
- Tofu
- Fıstık ezmesi (faqat silliq, ezilgan eman yog'i yo'q)
- Almond yoki boshqa non yog'i (faqat silliq)
- Yumshoq pishirilgan sabzavotlar (urug'siz yoki terisiz va kichik bo'laklarga tug'ralgan holda)
- Kartoshka yoki shirin kartoshka pyure (terisiz)
- Tayyorlangan yoki maydalangan go'sht va sabzavotli toza va qaymoqli sho'rvalar
- Banan va pishgan shaftoli kabi yumshoq mevalar
- Olma yoki boshqa pishirilgan va pishirilgan mevalar
- Saqlash, jelli va mevali himoya (urug'siz)
- Yong'oqsiz yoki quritilgan mevalarsiz hububot (sut yoki soya suti bilan ishlash va eyishdan oldin yumshoq bo'lsin)
- Oq non va krakerlar (suyuqlik bilan yumshatilishi mumkin)
- Pishirilgan oq guruch yoki makaron
- Muzqaymoq, sherbet, sorbet yoki muzlatilgan yogurt (yong'oqsiz, xushbo'y yong'oqsiz yoki boshqa katta bit)
- Puding va muhallabi
- Oddiy ake va yumshoq pechene (yong'oq, yongalar, mayiz yoki shakarsiz)
- Yog 'yoki margarin
- Go'sht va soslar
Mashina yumshoq yorma namunasi menyusi
Mexanik yumshoq ratsionda ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan taomlar. Ovqatlanish miqdorlari sizning ishtahangiz va kaloriya ehtiyojlaringizga mos kelish uchun sozlanishi mumkin. Sog'lom va muvozanatli dietani iste'mol qilish qiyin bo'lishi mumkin, shuning uchun siz bir necha kundan ortiq mexanik yumshoq ratsionda qolishingiz kerak bo'lsa, dietit yoki nutriyentga murojaat qiling.
Nonushta
- Bir stakan meva suvi
- Bir stakan shakar, asal va sut bilan birga jo'xori uni pishiradi
- Bir stakan suv yoki chashka qahva
Ertalabki snack
- Asal bilan bir stakan yogurt
- Bir chashka choyi
Tushlik
- Bir piyola pishgan sabzavotlar
- 1/2 chashka orkinos salatasi
- Bir tilim oq non (agar kerak bo'lsa loyli)
- Bir stakan sigir suti yoki soya suti
Afternoon Snack
- Bir stakan muzqaymoq
- Bir stakan suv
Kechki ovqat
- Bir stakan kartoshka pyurei
- Bir stakan sos bilan ho'llangan pishgan tuproqli mol go'shti
- Bir stakan sut, soya suti yoki sevimli ichimlik
Kecha Snack
- Muzdan tushgan bir parcha kek
- Bir stakan sigir suti yoki soya suti
Sizda qo'shimcha xun cheklashlar bo'lishi mumkin, shuning uchun siz ayniqsa, sog'lig'ingiz yoki muayyan parhez tashvishlaringiz bo'lsa, bu parhez haqida shifokoringiz bilan gaplashsangiz yaxshi bo'ladi.
> Manbalar:
> Maher AK. Soddalashtirilgan xun menyu. Eleventh Edition, Hoboken NJ, AQSh: Wiley-Blackwell Publishing, oktyabr, 2011.
Toledo Sog'liqni saqlash universiteti. Mexanika Yumshoq Detslarni tushunish.
> Shtat tibbiyot va sog'liqni saqlash maktabi. O'zgartirilgan diet: mexanik yumshoq xun.