Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 0
Yog ' - 0g
Suzilar - 0g
Protein - 0g
Umumiy vaqt: 185 min
Tayyorgarlik 5 daqiqa , 180 min
Serving 8 (har birida 1 chashka)
Texas, Texasdagi Yoga yoga-da, har bir sinfdan keyin talabalarga lazzatli yogi choyi (chay deb ataladi) xizmat qiladi. Foydalanadigan retsept 1960-yillarning oxirida g'arblik talabalarga Kundalini yoga bilan tanishgan Yogi Bhajandan moslashtirilgan. Yogi Bhajanning retsepti sog'lig'i uchun oziq-ovqat do'konlarida topilishi mumkin bo'lgan mashhur "Choy" kompaniyasi - "Yogi Choy" kompaniyasining yaratilganidan ilhomlangan. Bu choyni o'z uyingizda qilish juda oson va u uyingizni bir necha soat davomida uyg'unlashtiradigan ajoyib hidi bilan to'ldiradi. Agar siz Hind pishirishni ko'p qilmasangiz, ehtimol bu xay ta'mini yaratish uchun birgalikda ishlab chiqarilgan barcha ziravorlarni yig'ib olishingiz kerak bo'ladi. Bir marta siz ingredientlarga ega bo'lsangiz, qaynoq suv kabi oddiy.
Tarkibi
- 2 kvartal suv
- 15 chinnigullar (butun)
- 20 qora qalampir
- 3 baliq tarçınlı
- 20 ta kardamom pod'lari (pichoqning yon tomonini yumshoq qilib, ularni chayqash yo'li bilan dastlabki podalarni ajratish)
- 8 dilim zanjabil (1/4 "qalinligi, tozalanishga hojat yo'q)
- 1/2 choy qoshiq qora choy barglari (muntazam yoki shaffof, yoki taxminan 2 choy paketi)
Tayyorlash
- O'rta kattalikdagi kofe ichidagi qaynatishga 2 kvartira suv keltiring.
- Chinnigullar qo'shing va bir daqiqa qaynatiladi.
- Kardanox, qalampir, doljin va zanjabil qo'shing. 30 daqiqa davomida qopqoq va qaynatiladi.
- Issiqlikni kamaytiring va ikki-uch soat qaynatib oling.
- Javani issiqdan chiqarib tashlang, qora choyni qo'shing va sovushini qoldiring.
- Barcha ziravorlar va choylarni chiqarib tashlang va muzlatgichda saqlang.
- Kubokni xohlaganingizda yaxshilab sut va shirinlikni tatib ko'ring. Siz sut yoki soya suti va asal yoki agavdan tatib ko'rishingiz mumkin.
Hindistonda Chay
Hindistonda masala chay uyda ishlab chiqariladi, u erda oila va mehmonlarga xizmat qilinadi, shuningdek ko'chada sotuvchi sifatida chay wallahs sifatida sotiladi. Ko'pgina Indonezlar kuniga bir necha stakan ichishadi. Hindistondagi choy madaniyati mustamlakachilik davridan boshlab inglizlarning qoldiqlari va Ayurveda tibbiyotida muhim ahamiyatga ega bo'lgan ziravorlar qo'shilishi bilan ajralib turadi. Asl chai butunlay chuchuk o'simlik aralashmasi edi. Inglizlar 20-asrning boshlarida Indonezlar tomonidan choy ichishni ommalashtirmoqchi bo'lishganda qora choy qo'shilgan. Ushbu madaniy birlashma an'anaviy Hindiston ta'limotlarini taxminan xuddi shu davr mobaynida ingliz harbiy mashg'ulotlari bilan tatbiq etilgan gimnastik mashqlarni birlashtirgan yoga asana amaliyoti evolyutsiyasida aks ettirilgan.
Sog'liqni saqlash imtiyozlari
Chayni xushbo'y hid bilan bezash uchun ishlatiladigan ziravorlar siz uchun yaxshi. Zanjir, ayniqsa, oshqozonni aniqlaydi va uning yallig'lanishga qarshi ta'siri bilan mashhur.
Darçın , kardamon va chinnigullar ham hazm qilish uchun yaxshi. Choy taniqli antioksidantdir. Kasalligingiz yoki alerjiya borligingizda ichish sizni yaxshi his qiladi, zanjabil va qora qalampir og'riqni engillashtirishi mumkin. Bozorda juda ko'p choy choyi bor, lekin ularning ko'pchiligi shirinliklar ustida.
Siz o'zingizning yordamingiz bilan shakar miqdorini sog'lom ichimlik uchun nazorat qilishingiz mumkin.