Dieters uchun eng yaxshi va eng yomon tanlovlar
Keling, ovqatlaning, hayotning bir qismidir. Lekin, restoran taomlari ( bufet kabi) kaloriya va yog'da juda balanddir. Yaxshiyamki, qaerda ovqatlanishdan qat'i nazar, dietaga oid qarorlar qabul qilishni, ayniqsa, to'g'ri taomlarni qanday tanlashni bilsangiz yaxshi bo'ladi.
Umumiy maslahatlar
- Tashqariga chiqishdan oldin, onlayn menyuni ko'rib chiqing. Oziqlanish ma'lumoti mavjud bo'lmasa ham, siz kelmaguningizcha variantlaringizni tekshirib chiqsangiz ham, sizning fikringiz yanada yaxshiroq bo'ladi.
- Menyuda aniq bo'lgan narsalar bilan cheklangan deb o'ylamang. Restoranlar odatda maxsus so'rovlarni bajarishdan mamnun.
- Agar sizning taomingiz kelganda va uning ulushi katta bo'lsa, zudlik bilan tovushli qutichani so'rang va siz bilan birga uyga ketish uchun yarmini yig'ing. Shunday qilib, kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq eyishni ehtimol tutasiz.
- Lingo haqida bilib oling. Bug'langan, panjara, qovurilgan va pishirilgan barcha yaxshi narsalar. Kızarmış, bodring, sote qilingan, kremsi bormi? Juda ko'p emas. Ildizlar va shamollarni menyusini minuslardan pastga qarab ko'rish.
Appetizers / Starters
Non va chipkartalarni o'tkazib yuboring : stol ustida bepul karbongidratlarga ko'z yuming. Ular faqat bo'sh kaloriya bilan to'ldirilgan, lekin ular odatda yog', yog 'yoki guacamole kabi yog'li ziravorlar bilan xizmat qilishadi. Buyurtmani joylashtirishdan oldin siz 500 kaloriya va 20 gramm yog'ini osongina iste'mol qila olasiz! Agar sizning stolga kelganlaringiz kemada bo'lsa, serverga aytmoqchi bo'lgan savatni o'tkazing.
Ba'zi Broth asosidagi sho'rva: shtatdagi Penn State tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, taomdan oldin kaloriya miqdori oshishi sizning umumiy kaloriyalaringizni taxminan 20 foizga qisqartirishi mumkin! Sho'rva sizni to'ldiradi va entrée kelganda sizni ortiqcha ovlashdan saqlaydi. Ovqatni tovuqli makaron yoki minestrone kabi bulyonga asoslangan sho'rva bilan boshlang.
Yong'oq salatlariga urug' bering: kroniklar, pishloq va kremsi kiyinish orqali o'ting. Yonida engil kiyinishni so'rang, unda sizning salatingizni qoqib tashlash o'rniga vilkasini suzadi!
Dengiz mahsulotlari, qisqichbaqalar va boshqa narsalarga boring - qisqichbaqalar kokteyli, ceviche (tsitrus marinadlangan xom baliq) va bug'doy midiya yoki qozonlarni qidiring. Bularning barchasi kaloriyalarda juda kam va juda ko'p miqdorda to'ldiriladi.
Mezonlar
Do'zax va salatlarning noaniqligi: Restoran salatlar odatda "oziq-ovqat fokarlari" toifasiga kiradi : ular tabiatan sog'lom tuyuladi, lekin odatda 1000 kaloriyani tashkil etadi! Maxsus buyurtma sizni bu erda qutqarishi mumkin. Shakarlangan yong'oqlar, quritilgan mevalar, qizarib pishgan proteinlar, qizarib pishgan yong'oqlar va yog'li pishloqlardan saqlaning. Buning o'rniga, yangi sabzalar, meva kesib oling va tovuq yoki qisqichbaqa kabi qovurilgan protein.
Muntazam choyshablar restoranda porlashni esda tuting, unda bitta salat uchun 450 kaloriyani va 40 g yog'ni osonlikcha qo'shib qo'ying. Hatto engil turdagi narsalar sizning fikringizdan ko'ra ko'proq kaloriya va yog' bo'lishi mumkin, shuning uchun har doim yoningizda kiyinishni oling. Keyin quyinglar, quyinglar!
Protein tarozi va kamchiliklari: Sizning eng yaxshi pul tikish tavbani ko'krak yoki baliq, panjara yoki pishirilgan tayyorlangan. Kichik no'xat biftek ham yaxshi tanlovdir. Haqiqat savollar berishdir. Tovuq ko'kragi boqilganmi? Baliq sosda bormi?
Biftek sariyog' bilan o'ralganmi? Sosli idishlar mutlaqo chegaralanmagan. Biroq, sousni yon tomondan so'rang, shunda siz miqdori nazorat qilishingiz va krem-bazali yoki naychali narsalardan qochishingiz mumkin.
Yon hikoyasi: guruch va makaron kabi nashrlar , karbongid va kaloriyalarda yuqori . Buning o'rniga serveringizdan sabzavotlarni ikkilamchi qilishni so'rang. Sabzavotlarning bir tomoni odatda 50 kaloriya yoki undan kamroq, ular yog'siz yoki moy emas ekan, guruch yoki makaronda esa odatda 300 kaloriya bor. Bug'langan sabzavotlar deyarli har doim tanlovdir va ba'zi restoranlar panjara kabob yoki qovurilgan spagetti kabobi kabi har xil tayyorgarlik va turlarini taqdim etadi.
Yana bir aqlli tanlovmi? Yarim pishirilgan kartoshka (qolgan uyni olib), salsa yoki marinara sousi bilan o'ralgan.
Shirin
Hech shubhasiz haqiqat: Siz ikkita pul bilan shirin buyurtmangizni baham ko'rish sizga faqatgina yuz kaloriya yoki shuncha qimmatga tushadi? Yana bir bor o'ylayman. Restorandagi shirinliklar miqdori odatda 800+ kaloriya va o'nlab yog 'grammlari bilan farqlanadi. Hatto mini shirinliklar ham 400 kaloriya uchun to'planishi mumkin.
Surprise Ending: Menyuda bo'lmasa ham, ular yangi mevalar bor-yo'qligini so'rang. Ovqatni tugatish uchun hayratga soladigan shakldagi qaymoqli krem bilan reza meva. Sharbaning kepkasi ham aqlli tanlovdir.
Ovqatdan keyingi muqobil - Siz doimo muzlatilgan yogurt do'konini urib yoki uyga kelganda kaloriyalarda past narsa topa olasiz.
Gunohsiz retseptlar, oziq-ovqat topilmalari, maslahatlar va boshqalar uchun bepul kundalik elektron pochta xabarlariga ro'yxatdan o'ting yoki och qizga tashrif buyuring!