Palmning qalbida kaloriya va sog'liq uchun foydalar
Xurmo qalblari engil, oq rangli tsilindr bo'lib, engil lazzatga ega bo'lib, ular eng avvalo artishoklarga o'xshaydi. Ular odatda salatlarda uchraydi, lekin ular ham pishirilib, yon piyola sifatida xizmat qilishlari mumkin. Xurmoz qalblari kaloriyalarda past va vitaminlar yaxshi manbai bo'lib, sotuv do'konlarida oson topiladi va har qanday sog'lom, muvozanatli dietaga qo'shilishi mumkin.
Palmning oziqlantiruvchi qalblari
| Palmning oziqlantiruvchi qalblari | |
|---|---|
| Xizmat qilish hajmi One Heart 3 1/4 "long | |
| Xizmat qilishda | % Kunlik narx * |
| Kalori 44 | |
| Yog 'dan olingan kaloriyalar | |
| Jami yog ' 0g | |
| To'yingan yog '0g | 0% |
| Polyundan to'yinmagan yog '0g | |
| Monounsaturatsiyalangan yog '0g | |
| Xolesterin 0 mg | 0% |
| Natriy 5 mg | 0% |
| Kaliy 686 mg | 15% |
| Karbongidrat 10 g | 8% |
| Diyet tolasi 1g | 2% |
| Shakar 7g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 3% | |
| Kaltsiy 1% · Temir 4% | |
| * 2000 kaloriyali parhezga asoslangan | |
Xurmo shoxlari qalampir tovar belgilariga ko'ra farq qiladi, ammo o'rtacha 3 1/4 dyuymli qalinligi 50 kaloriydan kamroqdir, bu kaloriyalarning ko'pchiligi taxminan 10 yoki 11 gramm karbongidratlardan keladi. Bundan tashqari, bir gramm oqsil va bir gramm tolaga ega. Yog 'yo'q va kaliy, mis, B6 vitamini va sinkning yaxshi manbaidir. Xurmozning kontsentrlangan qalblari natriy deyarli yo'q bo'lgan xurmog 'qalbidan ko'ra ko'proq natriyga ega bo'ladi.
Palm qalbining sog'liqqa foydasi
Xurmo qalblari kaloriyalarda past bo'ladi, shuning uchun har qanday kilogramm dietasiga yaxshi qo'shiladi. Xurmozning yangi qalblari yurak-sog'lom ovqatlanish uchun foydali, chunki ular yog'da juda kam, xolesterin yo'q va natriyda past bo'ladi.
Palm qalblari haqida umumiy savollar
Xurmo qalbi aniq nima?
Xurmo qalblari asosan palma daraxtlarining ayrim turlarining ichki qismidir. Daraxtlarning ustki qismi hosil qilinadi va tashqi elyaf qatlamlari yumshoq ichki yadro qolguncha chiqariladi.
Ular artishok qalblari bilan bog'liqmi?
Pichoqning qalblari va qalblari ikki xil o'simliklardan iborat, lekin ular ko'pincha shunga o'xshash usullarda ishlatilishi mumkin. Ba'zilar hovuch qalblari artishaklarga o'xshash xushbo'y hidi borligini va hovuchlarning qalblarini qalbakil qalblari bilan bir xil darajada o'lchash deb o'ylashadi, shuning uchun ularni chayqash oson.
Xurmo qalblari qaerdan paydo bo'ladi?
O'tmishda Amerika Qo'shma Shtatlarida joylashgan xurmolarning ko'pchiligi Braziliyadan olib kelingan, ammo bugungi kunda aksariyati Kosta-Rikadan keladi. Xurmo qalbi ham boshqa Lotin Amerikasi mamlakatlarida va Osiyo qismlarida o'stiriladi.
Xurmozning yuragi meva yoki sabzavotmi?
Bu qushqo'noqga o'xshash o'simlik hisoblanadi.
Palmni qalblarini yig'ish va saqlash
Xurmo qalblari ko'pincha sizning oziq-ovqat do'koningizning sabzavotchasida, odatda bankalarda yoki bankalarda topiladi. Ular kichik bo'laklar yoki uzunroq sopi shaklida kesiladi. Siz hovuchlarning yangi qalblarini ishlab chiqarish bo'limida ham topishingiz mumkin. Yumshoq va bir oz yumshoq bo'lgan xurmo qalblarini tekshiring, ammo tegib turish uchun hali ham mustahkam.
Xurmozning qalin qalbi sizning kabinetingizda yoki kostryulkalaringizda ularni ishlatishga tayyor bo'lgunga qadar uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin, ammo muzlatgichda qolgan qoldiqlarni saqlang. Bakkaldan uyga qaytgandan so'ng, xurmun yangi qalblarini sovutish kerak. Ular bir-ikki haftadir.
Palmning yuraklarini tayyorlashning sog'lom usullari
Xur so'rg'ichlari go'shtning kattaligi bo'laklarga bo'linib, salat yashillarining to'shagiga qo'shilishi mumkin. Yengil sitrus vinaigrette yoki yog 'va limon sharbati bilan yuqori.
Xurmoz qalblari ham pishiriladi, hatto qovuriladi va yonma-yon ovqatga aylantiriladi yoki oddiy kaloriyali atıştırmalık sifatida xom yeyiladi.
Palm ta'riflari qalblari
Bu retseptlar xurmo qalbiga ega bo'lib, boshqa sog'lom tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi.
- O'rta dengiz haykali
- Palm yuraklari bilan makaron va tovuq
- Palm-yurak qalblari
Bir so'zdan
Xurmo qalbini sizning muvozanatli dietangizga qo'shish kaloriyalarni qo'shmasdan yaxshi ovqatlanishni qo'shishning ajoyib usuli hisoblanadi. Ular xom-ashyoni eyishga etarlicha tayyor, chunki ular salat uchun juda yaxshi. Xurmozning yangi qalblari yaxshi bo'lishi mumkin, ammo agar siz faqat kontsentrlangan qalblarni topishingiz mumkin bo'lsa, kamroq natriyli navlarni qidirib yoki natriy tarkibini kamaytirish uchun yaxshi yuvib berishga ishonch hosil qiling.
> Manbalar:
> Yaxshi salomatlik jamg'armasi uchun tayyorlaning. "Palm qalblari. Oziqlantirish. Tanlash, saqlash".
> AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti Qishloq xo'jaligi tadqiqotlari xizmati. "USDA Oziq-ovqat tarkibi Ma'lumotlar bazasi."
> AQSh Sog'liqni saqlash va inson xizmatlari departamenti va AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti. "2015-2020 yillarda amerikaliklar uchun dietali qo'llanma". 8-nashr.