Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 318
Yog ' - 10 g
Karbong'oqlar - 30g
Protein - 28g
Umumiy vaqt: 45 min
Tayyorgarlik 5 min , pishiring 40 min
Xizmatlar 8
Piyozsiz va sarimsoqsiz chili faqat quvur tushmi? Piyozsiz yoki sarimsoqsiz chilim tayyorlash ikkilamchi vazifadir: Faqat deyarli barcha chili retseptlari bu tarkibiy qismlardan birini yoki har ikkalasini ham o'z ichiga oladi, lekin siz odatda savdo tuxum pudralarida bitta yoki ikkalasini topasiz.
Qaroringizmi? Xushbo'y lazzat hosil qilish uchun boshqa aromatik vositalar yordamida va issiqlik va bu tushunarsiz "chili" ni qo'shish uchun chili chang va adobo kabi ziravorlar aralashmalarining boshqa lazzat qismlarini qo'llang.
Guruch va loviya chili asosida mening o'simligim ko'p bo'lganida, mening oilam ko'pincha iste'mol qilardi, hech kim bu partiyadan tayyorlangan piyozsiz, sarimsoqsiz tovuq shilini retsepti haqida hech narsa bilmaydi. Bu "katta sakkizta" oziq-ovqat alerjeni uchun bepul.
Tarkibi
- 2 qizil qalampir, qalampir va tug'ralgan
- 2 serrano qalampir, urug'langan va maydalangan
- 2 pound tovuq tovuq
- 3 osh qoshiq erga qizil qalampir
- 3 osh qoshiq vernik paprika
- 1 osh qoshiq zirani
- 1 osh qoshiq quritilgan kekik
- 1/2 choy qoshiq kaenne qalampir (yoki ta'mga)
- 6 stakan past natriy tovuq go'shti
- 15.5 untsiya qora fasol bo'lishi mumkin
- 2 14.5-unts to'plamlari pomidorlarni sotish (sharbat bilan)
- 1/2 chashka pishirilgan oq guruch , yuvilib, quritiladi
Tayyorlash
- Katta kostryulkalar yoki gollandiyalik pechda o'rta darajada past haroratda oz miqdordagi yog'ni isitish. Bibigarni taxminan 5 minut davomida yoki kamroq jigarrang bo'lguncha yumshoqroq pishiring.
- Tovuqni qozonga qo'shing va o'rtacha haroratda barcha tomonlarga jigarrang (bir oz ko'proq yog' qo'shishingiz mumkin), taxminan 8 dan 10 daqiqa. Tovuq qoshiqlangandan so'ng, ta'mga, erga qizil qalampir, qalampir, kimyon, kekik va qalampir uchun tuz va qalampir qo'shing. Tovuq va qalampirni ziravorlar bilan qoplash uchun yaxshilab aralashtiring.
- Tovuq bulyonini, loviya va pomidorni pota qo'shing va yaxshilab qaynatib oling. Aralash aralashganda, guruch qo'shing, aralashtiring, isitishni kamaytiring, qopqoqni yoping va kamida 25 daqiqa qaynatiladi. Guruch pishganidan so'ng, ta'm va tuzni va qalampirni o'rnating.
- Chili bu nuqtada ovqatga tayyor, lekin undan ham kuchli lazzat olish uchun bir necha soatgacha davom etishi mumkin. Agar siz ko'proq sho'rva kabi to'qimalarni afzal qilsangiz qalinroq chili va qoplangan bo'lsangiz, oching. Tuxumning pastki qismiga yopishib qolmaslik uchun har 15-20 daqiqa davomida aralashtiring.
Ingredient Eslatma: Ular suyakdan biroz qimmatroq bo'lishiga qaramasdan, tovuqlarning barcha qismlarida, bu retsept uchun bejiz kalamushlar eng qulay hisoblanadi.
Saqlash Eslatma: Ushbu chili muzlatgichda bir hafta va muzlatgichda kamida uch oy davomida saqlanadi.