Agar siz piyoz halqalarining yuqori tolali versiyasini iste'mol qilsangiz nima bo'ladi? Siz .. qila olasiz; siz ... mumkin! Piyoz halqalarini so'rab olganimda, pichan qoplamasini tayyorlash uchun blenderda yuqori tolali nonushta go'shtini maydalashim kerak. Olingan pishiq piyoz chinnigullari va tolaga yuqori bo'lishi bilan birga, ular ham yog'da juda mazali va juda mazali. Piyoz uzuklari esa bu "fux-qovoq" usuli bilan qayta tiklashingiz mumkin bo'lgan qovurilgan taom emas.
Tovuq barmoqlariga, portsiyadan tayyorlangan qisqichbaqalar, jalapeño poppers va boshqa narsalarga mo'ljallangan xun uchun qulay makiyaj berish uchun foydalaning. Bu yerda siz qovurish uchun kerak bo'lgan hamma narsa.
Tarkibi
"Fux-qovoq" usuli juda yaxshi. Nima bo'lishidan qat'i nazar, siz qovurmoqchi bo'lishingizga qaramay, siz bir necha asosiy tarkibiy qismlarga muhtojsiz.
- Yog 'bo'lmagan suyuq tuxum o'rnini bosuvchi narsa: Bu sizning oziq-ovqatlaringizdagi eritmani saqlaydi va tuxum o'rniga tuxum o'rnini bosuvchi siz yog' va xolesterolni tejaydi. Tuxum quyqasi bilan ta'minlangan chorak kubok (odatda qo'shimcha oziq moddalari bo'lgan haqiqiy tuxum oqi) taxminan 30 kaloriya bor. Tuxum oqini afzal ko'rsangiz, lekin tuxum o'rnini bosuvchi moddalar odatda yaxshi ishlaydi.
- Yuqori tolali don : 200 kaloriya yoki 1/2 chashka tayyorlanadigan idishlarga o'xshash ipak shaklidagi donni qidiring. Cho'chqalar mukammal no'xat kabi to'qimalarga ega. Men kichkina Gostinning bitta kepakli donasini yaxshi ko'raman, bu 1/2 chashka uchun faqat 60 kaloriya, ortiqcha 14 gramm tolalar. Boshqa yaxshi tanlovlarmi? All-Bran Original guruch (aspartamisiz) va butun tabiiy tabiatda Organik SmartBran donasi.
- Ziravorlar va o'simliklar: Go'shtning parchalarini o'tkir ta'mni yaxshilash va ta'mini yaxshilash uchun kuzlang. Piyoz halqalari uchun sarimsoq kukunini va piyoz kukunini yaxshi ko'raman. Parmesan baqlajon uchun italyancha ziravorlar makr qiladi. Tuz va qora qalampir har bir narsani yaxshi ishlaydi. Agar siz natriyni tomosha qilayotgan bo'lsangiz, Miss Dashning turlariga o'xshash tuzsiz ziravorlar har xil. Bu shkafingiz uchun ziravor bo'lishi kerak!
- Protein yoki sabzavotlar: Siz qizarib pishgan rohatli taomlarni juda yaxshi tanovul qilishingiz mumkin. Nuggets, tovuq Parm, tamburgatlar va hatto bo'sh joysiz Buffalo qanotlarini tayyorlash uchun tovuqdan foydalaning (bu tuxum vannasiga issiq sousni qo'shishdir). Men ham qisqichbaqalar, baliq filetalari va kalamar halqalarini yaxshi ko'raman. Sabzavotlarga kelsak, piyoz ochiq tanlovdir, lekin siz shuningdek yashil fasol, qovoqsimon bo'laklarni va engil pishloq bilan to'ldirilgan yaralangan jalapenozlarni sinashingiz kerak. Bundan tashqari, siz ulardan yanada sifatli frantsuz kartoshka qilishingiz mumkinligini bilasizmi?
- Qiziqarli qo'shimchalar: Sizning donli qoplamangizni parhezli pishirilgan chiplarni (Barbekü lazzat tovuq qanotlari uchun juda yaxshi ishlaydi), parmesan pishloqini, panko nonchrumlarini yoki hindiston yong'og'i (kokos karpuzu uchun mukammal) qo'shib keyingi darajaga olib boring. Bundan tashqari, siz tuxum o'rnini issiq sous bilan, asal xantal yoki ranch kabi ochiq salat kiyinish yoki Barbekü sosu bilan lazzat mumkin.
"Frying" foydalanish uchun asboblar
Ushbu idishlarni tayyorlash uchun sizga bir nechta oshxona uskunasi kerak bo'ladi. Ularda sizda yo'q bo'lsa, biz bir necha variantni sinab ko'rishimiz mumkin.
- Blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi: Birgalikda bo'laklarga erishishning eng oson usuli - blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasi. Bir vaqtning o'zida donning katta qismini maydalashni yaxshi ko'raman va uni havo o'tkazmaydigan yopishqoq idishda saqlashni yaxshi ko'raman. Agar bu marshrutga bormoqchi bo'lsangiz va keyin butun donni chaqiradigan retseptga rioya qilsangiz, buni bilib oling: bug'doylar don miqdori deyarli yarmini tashkil qiladi. Agar retsept 1/2 chashka go'shtidan tayyorlanadigan bo'lsa, unda taxminan 1/4 chashka maydalangan bo'lishi kerak.
Blender yo'qmi? Muammo yo'q! Faqat go'shtni yopishtiriladigan plastik sumkaga soling. Go'sht paletkasi yoki vaznga tushib ketmaguncha og'ir vaznli pound.
- Katta tovoqlar: Ikkita kosa, bir tuxum uchun va ikkinchisidan donli mog'orlar uchun kerak. Yirik kostyumlar oziq-ovqatni osongina qoplash imkonini beradi. Agar siz afzal ko'rsangiz, tajribali tuproqli donni yopishqoq idishga joylashtirishingiz va ovqatni Shake 'N Bake uslubi bilan qoplashingiz mumkin.
- Pishirma varag'i: Bir barg yaxshi, chunki siz uni chiroyli ko'rinishini ta'minlash uchun ovqatni yoyishingiz mumkin. Tov paneli tovuq yoki patlıcan Parmni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Va, albatta, siz pechka kerak bo'ladi. Bundan tashqari, pechning to'g'ri haroratga ega bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun pech termometrini ishlatish ham foydalidir.
Agar siz ovqat pishirishda ovqat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, siz bir tovuq go'shti kabi kichikroq taomlar uchun skovoroddan foydalanishingiz mumkin. O'rtacha issiqda pishiring va yarmigacha aylantiring.
- Non-pushti buzadigan amallar: Bu sizning kichkinagina qoplamani oziq-ovqat uchun kerak bo'lgan joyda ushlab turish uchun kalitdir! Spirtsiz pishirish plitasi nonstick pishirish buzadigan amallar bilan. Bundan tashqari, oziq-ovqatning yuqori qismiga spritz ham berishingiz mumkin, bu esa qoplamaga biroz xo'roz keltiradi. Faqat tashqariga chiqmang! Hatto "kaloriya qilmaydigan" oziq-ovqat mahsulotlari ham odatda kaloriyalarga ega .
- Foydali Qo'shimchalar: Bu talab qilinmasa ham, ular ovqatni tuxum yuvishdan donli qoplamaga, keyin qatlam, pan yoki skilletka uzatishda foydalidir. Va barmoqlaringizni tuxum va qoqiqlarga yopishib olishdan saqlaydi.
Qanday qilib "qovurish" ni boshlash kerak
Ishni boshlash uchun quyidagi bosqichlarni bajaring.
- 375 darajagacha o'chiring.
- Qo'llanmaning yopishqoq spreyi bilan puflamang.
- Guruchni maydalash uchun maydalash yoki maydalash. Keng piyola va mavsumga yaxshi ko'chiring.
- Oziq-ovqatingizni tuxum yoki tuxum aralashmasiga (boshqa keng idishda) quyib tashlang, ortiqcha moddalarni olib tashlash uchun muloyim silkitib oling va yaxshilab po'stlog'i bilan bo'yashtiring. Pishirish varag'iga o'tkazing.
- Tayyorlaning va eyiladiganlarni tayyorlang.
Gunohsiz retseptlar, oziq-ovqat topilmalari, maslahatlar va boshqalar uchun bepul kundalik elektron pochta xabarlariga ro'yxatdan o'ting yoki och qizga tashrif buyuring!