Sizning oilangizning yiqilish an'analarining bir qismini qovoq tushiradimi? Bu yil urug'larni tashlashdan oldin ikki marta o'ylab ko'ring.
Qovoq urug'lari snack koridorini olib, yaxshi sabablarga ko'ra. Ular sink, protein va yurak-sog'lom omega-3 yog'lari , shuningdek, boshqa vitaminlar va minerallar (jumladan, A, B, E va K vitaminlari, temir , kaltsiy , magniy, kaliy va marganets, boshqalar).
Va bu gevrek urug 'ustida munching paytida tolali to'lg'azish uchun katta doz (3 gramm ¼ chashka), sog'liqni saqlash foyda, ularni butun yil davomida saqlab qolish uchun mukammal bir atıştırmalık holga keltirgan bo'lsa-da, sinfning eng yuqori nuqtasida xavfsizligini yordam beradi.
Aqli va tanasi
Qovoq urug'i kabi nonlar va urug'lar omega-3 yog 'kislotalari bilan to'lib toshgan. Bu yallig'lanishni kamaytirish va yurak kasalliklari, shu jumladan qon bosimi, triglitseridlar va xolesterin uchun boshqa belgilarni yaxshilash orqali yurak sog'lig'ini kuchaytirishi ko'rsatilgan. Poli doymamış yog'lar (omega-3 kabi) miya va kognitiv funktsiyalarda ham muhim rol o'ynaydi. Darhaqiqat, kuniga etadigan omega-3sga ega bo'lgan bolalar o'qish qobiliyatini yaxshilamaydi, ular yo'q.
Yaxshiyamki, ko'pchilik bolalar qovoq urug'i kabi, ayniqsa, o'z qovoqlaridan ularni qazib olishga yordam berishsa.
Teri salomatligi
Qovoq urug'lari sinkning eng yaxshi oziq-ovqat manbalaridan biridir. Sink , kollagenni saqlab turish va terining tiklanishiga yordam berish orqali immunitet, yara-shifo va teri sog'lig'ida muhim rol o'ynaydi. Go'shtli qovoq urug'lari (qobig'i) qahvani tayyorlash uchun juda yaxshi, ammo bug'langan yadrolar (pepitalar ham deyiladi) ko'p qirrali.
Pepitasni yogurt, tvorog, don yoki yulaf ezib olishingiz yoki o'zingizning kam yog'li granolangizni qovoq urug'i bilan aralashtirishingiz mumkin.
Qanday qilib qovoq urug'ini qovurasiz?
Qanday qilib qovoqqa kirib, go'shtni ichkariga solib qo'yganini eslaydi? Menga yoqqan qism ularni chayqatipti va xushbo'y, tez va oson aperatif uchun ularni qovurmoqda!
Mana mening qovurilgan qovurilgan qovoq urug'i retsepti:
Sizga nima kerak bo'ladi:
- Qovoq
- Oyoq pichog'i
- Katta qoshiq
- Colander
- Pishirish varaqasi
1-qadam: qovoq fermasiga boring yoki turing va sevimli qovoqni tanlang.
2-qadam: o'choqni 300˚ ga oldindan qizdiring. Kabzangizning yuqori qismini tashlang. Agar kichik pishiriladigan qovoqdan foydalansangiz, urug'larga yaxshiroq kirish uchun qovoqni kesib oling.
3-qadam: qovoqning ichki a'zolari va urug'larini olib tashlang va do'lga o'tkazing.
4-qadam: Kichkina piyola ichiga kirib, dukkakka urug'ini qoldirib, chanoqlarni ichakdan ajratib oling. Urug'larni sovuq suv ostida tozalang. Ularni yuvib bo'lgach, qog'oz sochiq yoki mato bilan quritib olishni xohlaysiz.
5-qadam: Non pishirish varag'ini noaniq yog 'spreyi bilan puflamang. Qovoq urug'ini bir qatlamga yoyib, koser tuzi bilan seping. Yoki sevimli favvoralaringiz bilan yuqoriga chiqing - quyida ba'zi bir g'oyalarim yordamida ijodkor bo'ling!
6-qadam: 15 dan 20 minutgacha yoki oltinga qadar pishiring. ovqatlanishdan oldin salqinlash. Ovqatlanish uchun tayyor bo'lgan qovoq urug'lari juda qattiq va oson ichish uchun oson bo'ladi. Jozni pechkada ularni pishirishdan oldin qovoq toshlaringizni to'ldirish kerakmi?
Mening sevimli lazzatim aralashmalarimdan ayrimlarini sinab ko'ring (har 2 dan 3 chashka urug'iga):
Sarimsoq va o'simlik - ⅓ stakan Parmesan, 1 choy qoshiq sarimsoq kukunlari, ½ choy qoshiq tuzi va 1 choy qoshiqda bibariya yoki guruch kabi sevimli ziravorlar
Tuz va sirka - 1 choy qoshiq tuzi va 2 dan 3 osh qoshiq sirka
Darçın shakar - 1 choy qoshiq shakar va 1 choy qoshiq zamin darbasi
Tex Mex Taco - taco ziravorlar aralashmasi bilan silkitadi
Achchiq - ½ choy qoshiq sarimsoq kukuni, ½ choy qoshiq tuz, ¼ choy qoshiq cayenne qalampir va 1 choy qoshiqda zaytun moyi
NBCning bugungi namoyishi va "Nourish Snacks" ning asoschisi uchun Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Sog'liqni saqlash va Oziqlantirish mutaxassisi tomonidan.
> Manbalar:
Mats Jonson va boshq. Omega 3/6 yog' kislotalari bolalar uchun: Shvetsiyadagi 9 yoshdagi asosiy o'quvchilarda tasodifiy, er-xotin ko'r va platsebo tekshiruvi. Bola psixologiyasi va psixiatriyasi jurnali, 2016.