Amerikaliklar va ko'plab tibbiy muassasalar uchun oziq-ovqat tanqisligi ko'rsatmalari to'yingan yog'lar iste'mol qilishingizni kam tavsiya qiladi. Yalang'och go'shtlar va to'yingan yog 'ichida past bo'lgan boshqa proteinli ovqatlar ro'yxati xarid qilish yoki ovqatlanish vaqtida oqilona tanlashingizga yordam beradi. Siz to'yintirilgan yog 'iste'molini kamaytirish bilan birga, kam yog'li baliq, mol go'shti, cho'chqa go'shti va parranda parrandalaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Eng kam karbamid dietasi to'yingan yog'larning kamaytirilishini ta'kidlamaydi, ammo ba'zilari buni bajaradi. Ushbu ro'yxatda doyuriladigan yog'lar, jumladan Saut Beach Diet , Sonoma va Zone Diet kabi ba'zi bir past karbamid ratsionida ruxsat etilgan narsalar kiradi.
Baliq va dengiz mahsulotlari
Barcha baliq va dengiz maxsulotlari qabul qilinadi, ammo siz bodring yoki chuqur qovurilgan har qanday narsadan qochishingiz kerak. Konservalangan ton boqi yog'dan emas, balki suvda to'planishi kerak.
Parrandachilik
Har doim parranda go'shtini olib tashlang va barcha ovqatlanishdan qoching. Goz yoki o'rdak yo'q. Ular quyidagilardir:
- Tovuq yoki turkiy: Oq go'sht yaxshi
- To'q go'sht: Ba'zan birinchi bosqichdan keyin
- Turkiya cho'chqa pastasi yoki kam yog'li sosis: Moderatsiyada qabul qilinadi
- Cornish tovuq
Mol go'shti: Qabul qilinadigan tugmalar
Sigirlarni qisqartirish chalkash bo'lishi mumkin, chunki ularning ismlari juda ko'p farq qiladi. "Saut Beach Diet" ning yaratuvchisi, doktor Agatston, quyidagi sigirlarni qisqartirishni tasdiqladi:
Er go'shti:
- Tuproq sho'rligi
- 10 foizdan kam yog 'bilan er go'shti
Qisqa tanadan qisqichlar (nomlar mintaqaviy ravishda farq qiladi):
- Qisqa tanaga
- Tenderloin qovurilgan
- T-bone steak
- Porterhouse biftek
- Tenderli biftek
- Filet mignon
- Fileto biftek
- Yuqori bel bikini
- Strip biftek
- Kansas shtatidagi biftek
- Nyu-York banti
- Mehmonxona uslubi steak
- Sirli chiziq biftek
- Club steak
- Country club biftek
- Delmoniko steak
- Shell biftek
Yong'oqdan qushlar:
- Uch tipli
- Filedan steyk
- Eng yaxshi baliq
- Coulotte biftek
- Qandak biftek
- Dumaloq suyak steak
- Beef Loin
- Tayyor bik
- Go'shtni go'sht
Dumaloq tugaydi:
- Pastki dumaloq
- Eng yaxshi davra
- Ko'z (yumaloq)
- Dumaloq qovurilgan qovurilgan
- Rump qovurilgan
- Yumaloq uchi biftek
- Balli uchburchakli biftek
- Mol go'shti siropi tayoqchasi
- Nonushta biftek
- Koptok biftek
- Sandwich biftek
- Minut biftek
- Dumaloq steak
Qolgan boshqa sigirlar:
- Bo'sh biftek
- London qorachig'i
Cho'chqa: maqbul ro'yxat
- Pishirilgan jambon
- Tender suvi
- Loin
- Yalang'och, chiroyli pichoqlar
- Kanadalik pastırma
- Vaqti-vaqti bilan tez pishirilgan, yaxshi cho'ktiriladigan pastırma (eng yaxshi garnitür)
qo'zichoq
- Yog 'yaxshi qirrali qo'zining oyog'i
- Lambchop vaqti-vaqti bilan davolanadi
Buzoq go'shti
- Eng yaxshi davra
- Oyoq kissasi
- Chop
Peshin ovqatlari
Peshin ovqatlari shakarsiz va yog 'past bo'lishi kerak. Tomat hindisi yaxshi tanlovdir.
Boshqa qabul qilinadigan oqsil manbalari
- Tuxum
- Tofu
- Seitan
- Tempeh
- Dukkaklilar
- Past darajada yog'li go'sht almashtirgichlar
To'yingan yog'lar va kam karbli dietalarga e'tibor
Atkins dietasi , LCHF va boshqa past karbamid yondashuvlar, karbongidek past darajada saqlangan ekan, to'yingan yog'larni kamaytirishga urg'u bermaydi . Ular to'yingan yog'larni juda past darajaga tushirishni ko'pchilik odamlar uchun xavfni kamaytirishga yordam beradigan dalillarning yo'qligiga ishora qiladilar.
Bu mavzu bo'yicha olib borilgan izlanishga qarash uchun bir qancha urinishlar to'yingan yog 'tushishidan hech qanday foyda ko'rmagan va bu ayniqsa, kam karbamid ratsion bilan bog'liq.
Tadqiqotlar davom etayotgan bo'lsa-da, sog'liqni saqlash organlari to'yingan yog 'miqdorini kamaytirishni tavsiya etmoqdalar.
> Manbalar:
> Chowdhury R, Warnakula S, Kunutsor S va boshq. Koronar xatar bilan xun, sirkulyatsiya va yog' kislotalarini to'ldirish. Ichki tibbiyot annallari . 2014; 160 (6): 398-406. doi: 10.7326 / m13-1788.
> Amerikaliklar uchun 2015-2020 yillarda sakkizinchi nashrlar uchun dietali qo'llanmalar . USDA.
Xuoper L, Martin N, Abdelhamid A, Smit GD. Kardiovaskulyar kasallik uchun to'yingan yog 'miqdorini kamaytirish. Sistematik baholash bo'yicha Cochrane ma'lumotlar bazasi . Iyul 2015. doi: 10.1002 / 14651858.cd011737.