Ushbu oziq-ovqatlarni Reset tugmasiga bosib ovqatlaning
Dam olish kunlarimi yoki jiddiy jadvalga bog'liq bo'ladimi, ba'zida ovqatlanish odatlarimiz qaytib ketish uchun ozgina kichkinagina foydalanishi mumkin. Odamlar detoksli parhezga murojaat qilganda yoki tozalasa. Ba'zilar uchun mayda shakarni to'xtatish haqida gap bo'lishi mumkin, boshqalar esa go'sht va boshqa hayvonot mahsulotlarini, spirtli ichimliklarni, yoki shirinsiz atıştırmalıkları kamaytirishni xohlashadi.
Sizda sharbatni tozalash shart emas. Sabzavotlar, mevalar, oqsilli oqsillar, qayta ishlanmagan donlar va avakado, zaytun moyi va yong'oq kabi sog'lom yog'lar uyda pishirilgan taomlarga e'tibor berib, to'g'ri yo'lga qaytib borishga imkon beradi va umid qilamanki, bu sog'lom ovqatlarni kundalik rutiningiz.
Ovqatlanishni qayta tiklash va qayta ishlashga yordam berish uchun, dietada quyidagi detoksli ovqatlar bilan tanishib chiqing.
Sabzavotlar
Sabzavotlar gormonlarni regulyatsiya qilish, immunitet tizimini rag'batlantirish va tanamiz hujayralariga zarar yetkazishning oldini olish maqsadida kashf etilgan fitokimyasallarga (tabiiy ravishda o'simlik kimyoviy moddalariga) boy.
Yaxshi qoidalar sabzavotni eng ko'p taomlarga qo'shib, har bir yorqin rangli (yoki kuchli aromali) sabzavotlarning kamida yarmini to'ldirishdir.
Jigar detokslari uchun ayniqsa yaxshiroq bo'lgan sabzavotlar orasida piyoz, sarimsoq, lavlagi, artishok va brokkoli, karam, karam, ko'katlar, qal'a, Bryussel lososi kabi xo'rozli sabzavotlar kiradi.
Boshqa sabzavotlarni qushqo'nmas, sabzi, selderey, bodring, endiviya, jikama, kohlrabi, pırasa, marul, bamya, parsnips, radishes, rutabaga, qor no'xati, ismaloq, lahanası, qovoq, shirin kartoshka, sholg'om, suv parisi, yams, yucca , qovoqcha va aram, dullar, hijiki, kelp, nori qatlamlari va wakamni o'z ichiga olgan dengiz maxsulotlari.
Meva
Sabzavotlarga o'xshab, meva sog'likka foyda keltiradigan fitonutrientlarni ham o'z ichiga oladi. Kun bo'yi rangli meva va sabzavotlar uchun 5-10 ta porlash.
Olma, o'rik, yovvoyi malla, chinnigullar, gilos, gilos, greyfurt, anjir, uzum, guava, kivi, limon, ohak, loganberries, mango, qovun, nektarin, apelsin, papayya kabi barcha mevalarni (yangi yoki muzlatilgan) tanlang. , shaftoli, nok, ananas, o'rik, anor, o'rik, malina, qulupnay, mandarin va tarvuz.
Barcha don va murakkab karbatlar
Har kimning o'zlari karbamid moddalari (ko'pincha makaron va non) bor, lekin bu tajriba qilish uchun tajribali vaqt va barcha don va murakkab karbongidil manbalarini sinash uchun yaxshi vaqt:
- Rays
- Kinuva
- Arpa
- Karabuğday
- Farro
- Freekeh
- Millet
- Amaranth
- Yirtqich guruch
- Teff
- Tapioca
- Okroot
- Yullar
- Qishki qovoq
- Shirin kartoshka
Qayta ishlanmagan donalar afzallik beriladi, shuningdek yuqorida ko'rsatilgan tarkibiy qismlardan tayyorlangan mahsulotlar, shu jumladan, jigarrang guruch makaronlari, karamel, qora baliq , sho'rli noodle , baliq makaronlari , mung fasollari, shirataki makaronlari , guruch krakerlari, quinoa go'shti, kleykovina non va guruch kepagi.
Lahzalar va baklagiller
Fosul va baklagiller elyaf, oqsil va temir ichida yuqori. Ular hayvonlarning oqsillaridan ham qimmatroq. Sinash:
- Sariq va yashil no'xatlarni ajratib oling
- Yassi (qizil, jigarrang, yashil, sariq, frantsuz, du Puy)
- Adzuki, kanellini, nohut, qora, qora ko'zli no'xat, buyrak va limon kabi boshqa loviya va baklagiller.
Yog'lar
Tozalash jarayonida avakado, xom yong'oq va urug'lar, hindiston yong'og'i, yong'oq va urug 'yog'i kabi oziq-ovqatlardan olingan yog'larga e'tibor bering:
- Badanlar
- Braziliya non
- Kaju
- Chia
- Fındık
- Kemp urug'i, mayin yong'oq, qalamchalar
- Macadamia qozonlari
- Pekan
- Pine nut
- Xandon pista
- Qovoq
- Susan urug'i
- Kungaboqar urug'lari
- Zig'ir urug'lari
- Haşhaş urug'i
- Yong'oq
- Kokos
- Bug'doy va urug 'yog'i, masalan, tahin, bodom yog'i, kajdu nut yog'
Agar siz yog' bilan pishirayotgan bo'lsangiz, yuqori sifatli, sovuq presslangan, qayta ishlanmagan moylardan foydalaning, masalan:
- Zaytun yog'i
- Yog 'yog'i
- Zaytun yog'i
- Almond yog'i
- Avakado yog'i
- Hindiston yong'og'i yog'i
- Findiq yog'i
- Qovoq yog'i
- Yong'oq yog'i
- Maxfiy miqdorda mantiya, susam va ayçiçek yog'lari.
Sut va sut o'rnini bosuvchi moddalar
Tozaliklar vaqtincha sutni vaqtincha tushirishingizni tavsiya qilsa-da, ba'zilarida probiotikka boy organik qatiq va kefir kiradi.
Sut o'rniga, bu o'simlikka asoslangan "sut" ning biriga murojaat qiling:
- Badan yoki sutga o'xshash sut kabi mayizsiz sut
- Kemp semiz suti
- Guruch suti (unsweetened)
- Avakado suti
- Hindiston yong'og'i suti
Ichimliklar
Umuman olganda, sizning ichingizdan qanchalik ichganingizni aniqlash uchun chanqog'ingizni ishlatish yaxshi bo'ladi, garchi ba'zi odamlar ularga ko'proq yoki kamroq ichishni talab qilishi mumkin bo'lgan shartlar mavjud bo'lsa.
Spirtli ichimliklar va qahva iste'molini cheklash, o'simlik, yashil yoki oq choyni almashtirishni tanlashingiz mumkin. Bu erda ba'zi ichimlik imkoniyatlari bor:
- Toza bo'lgan suv (ba'zida " detoksli suv " deb nomlanadi)
- Guruch suti, bodom suti, yong'oq suti kabi o'simlikka asoslangan "sut".
- Hindiston yong'og'i suvi
- Limon suvlari
- O'simlik choyi, masalan, rooibos, doljin choyi, zanjin choyi
- Yashil choy , oq choy
- Kombucha (unsweetened)
- Yoqimli meva va sabzavotlardan tayyorlanmagan sharbat
- Mineral yoki seltzer suv
- Ruxsat berilgan ingredientlarga ega ichimliklar yoki sog'ishmalar
Agar siz ertalabki chashka qahva vaznidan voz kechmasangiz, uni 8-untsiya kupasidan ko'p bo'lmagan miqdorda cheklab qo'ying (va qo'shimcha tatlandırıcıdan qoching).
Tarkibi
Yangi va quritilgan o'simliklar va ziravorlar shakar yoki tuz qo'shmasdan har qanday ovqatni yanada mazali qiladi. Bazil, chives, cilantro, dereotu, yalpiz, oregano, maydanoz, bibariya, adaçayı, tarrani yoki kekik kabi ba'zi yangi o'tlarni chop.
Har xil ziravorlar bilan siz allspice, qizilmiyaning, zamburug'i urug'i, kardamom, selderey urug'i, doljin, chinnigullar, shiypon, ziro, mussel, za'faron, tamarind yoki zerdeçal o'z ichiga olishi mumkin.
Yangi yoki xom zanjabil va sarimsoq bir zumda ovqatlarni yanada qiziqarli qilishlari mumkin. Quyidagilarni e'tiborga olish uchun boshqa turdagi tarkibiy qismlar:
- Sirka (masalan, olma sirkasi, balzam, kokos, qizil yoki oq sharob, guruch sirkasi)
- Soda yoki pishirish kukunini pishirish
- Hindiston yong'og'i aminokislotalari
- Baliq sosu
- Nama shoyu
- Oziqlantiruvchi xamirturush
- Miso
- Zaytun
- Lemons va limes
- Kakao kukuni va kakao nibslari
- Karob tolasi
- Dengiz tuzi
- Xantal
- Bug'doysiz tamari
Shakar va boshqa tatlandırıcılar
Barcha manbalardagi shakar va shakarni iste'mol qilishni chegaralash uzoq yo'llarga aylanadi. Agar shirinlik moddasini ishlatmoqchi bo'lsangiz, quyida keltirilgan tabiiy manbalarni tanlang:
- Jigarrang guruch siropi
- Hindiston yong'og'i nektari
- Quritilgan mevalar ozgina miqdorda
- Monk meva
- Stevia
- zarang siropi
- Asal
- Blackstrap pekmezlari
- 100% mevali murabbo
Shirin uchun tam, yangi meva-ni tanlang yoki yong'oq suti (yoki qatiq) va meva bilan tayyorlangan muzlatilgan shirinliklar yoki pudinglarni sinab ko'ring.
Hayvonlarning oqsillari
Detoksli dietalar hayvonlarning oqsilini qo'shish yoki yo'q qilish masalasi bilan farq qiladi. Agar u ovqatlanadigan bo'lsa, quyidagi variantlarni ko'rib chiqing:
- Organik turkiy
- Organik tovuq, tercihen maydalangan
- Yovvoyi va sovuq suvli baliqlar, masalan, Alaska somoni
- Hamsi, sardina
- qo'zichoq
- Yovvoyi o'yin, masalan, bizon, suvli, bedana, geyik, bufalo, tuyaqush
Bir so'zdan
Bu o'zingizni yo'qotish, taomlarni tashlab ketish yoki haddan tashqari cheklangan sharbatni tozalash haqida emas. Eng asosiy maqsad bu sog'lom va mazali ovqatlaringizni kundalik hayotingizning bir qismiga aylantirish va detoksli diet tugaganidan keyin ham davom etadigan ijobiy turmush tarzini o'zgartirishdir.
Yangi retseptlar va pishirish usullari bilan tajriba qilish uchun vaqt sifatida foydalaning. Misol uchun, spagetti qovoqlarini oq makarondan ko'ra tayyorlash qiyin emas, qovurilgan karam, o'tlar va dengiz tuzi bilan tajriba bo'lsa, yoki bodom yoki macadamia yong'oq suti kabi mazali sut alternativlari bo'lsa, qoniqarli atirlar bo'lishi mumkin.
> Manbalar:
> Tibbiyot instituti. 2005. Energetika, karbongidrat, tolalar, yog'lar, yog 'kislotalari, xolesterin, proteinlar va aminokislotalar uchun parhezlar. Vashington, DC: Milliy akademiyalar matbuoti. doi: https: //doi.org/10.17226/10490.
> AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti, Qishloq xo'jalik tadqiqotlari xizmati, Oziqlantiruvchi ma'lumotlar laboratoriyasi. Standart ma'lumot uchun USDA milliy ozuqaviy ma'lumotlar bazasi, Chiqish 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Ogohlantirishlar: Ushbu saytda mavjud axborot faqat ta'lim maqsadlari uchun mo'ljallangan va litsenziyali shifokor maslahat, diagnostika yoki davolanishning o'rnini bosmaydi. Bu mumkin bo'lgan barcha choralarni, dori ta'sirini, vaziyatni yoki yomon ta'sirlarni qoplash uchun mo'ljallanmagan. Hech qanday muqobil tibbiyotni qo'llamasdan yoki rejangizga o'zgartirish kiritmasdan oldin har qanday sog'liq uchun tezkor tibbiy yordam olishingiz va shifokoringiz bilan maslahatlashing.