1 - Nima uchun ko'proq mevalarni yeyishingiz kerak
Qulupnayni yig'ish yoki yeyish maxsus yoz faslidir. Ular juda mazali va chiroyli - boy qizil qulupnay, suvli chinnigullar va tangy qizil gilam haqida o'ylang. Mmm ... yaxshi.
Berries sizning dietangizning bir qismi bo'lishi kerak, chunki ular vitaminlar, minerallar va tola bilan to'ldirilgan, shuningdek, ular antioksidantlarga boy bo'lib, hujayralarni erkin radikallardan himoya qiladi. Va eng muhimi, ular kaloriyalarda past, shuning uchun ular vazn tomoshasi uchun idealdir.
Siz uchun yaxshi, mazali va yaxshi. Ushbu mukammal oziqaviy toshlar haqida ko'proq bilib olish uchun o'qing.
2 - Qulupnay
Qulupnay har bir do'konda yil davomida topish oson bo'lgan chiroyli mevalar. Ular ham arzon va yaxshi ovqatlanish bilan ta'minlangan.
Bir stakan qulupnay 100 milligrammdan ziyod C vitamini, apelsin sharbati deyarli bir stakan bor. Qulupnayda kaltsiy, magniy, folat va kaliy bor. Va ular kaloriyalarda past - bir chashka qulupnay faqat 53 kaloriya bor.
Oddiy qilib ularni sog'lom tuting. Krema va bodom choyshablari bilan to'ldirilgan mevalar bilan xizmat qiling. Shokoladdagi katta qulupnaylarni butunlay buzuq his qiluvchi oziqlantiruvchi atirlar uchun quyib oling.
3 - zamburug'lar
Raspberries yoz oylarida ular eng yuqori cho'qqisida va eng munosib joylarida bo'lgan eng yaxshi chiroyli mevalar. Ular nozik va juda uzoq ushlab turish, shuning uchun ularni tezda ishlatish. Eng ahududu qizil, lekin siz ham oltin yoki qora malina topishingiz mumkin.
Malinada kalitsiy, magniy va vitaminlarga boy. Malinaning bir stakanida 64 kaloriya bor.
4 - Yalpiz
Yalpiz go'shtlari deyarli har bir superfood ro'yxatining yuqori qismiga o'xshaydi. Ehtimol, ular antioksidantlarga to'lib ketgan. Xamirturushlar yil davomida sotiladi, ammo ular yoz oylarida qo'llaridan kelganicha harakat qilishadi.
Ular ko'p miqdorda ozuqa moddalari uchun yaxshi bo'ladi - bir chashka kaliy va ko'pi bilan 4 gramm tolaga ega. Bundan tashqari sizda yaxshi vitamin C dozasi va faqat 83 kaloriya bo'ladi.
5 - Uzumzorlar
Yangi qizil yoki qora qirmizi qushqo'nmaslar yangi topish oson bo'lmasligi mumkin, lekin quritilgan qushlarning yil davomida topishingiz mumkin. Ehtimol, yangi uzumni tutishning eng yaxshi usuli - bahorda fermerlar bozoriga tashrif buyurishdir.
Qushlarning uzumlari kaliy, kaltsiy va S vitamini yuqori va ular tolaga boy. Bir chashka yangi xom uzumzorlar 60 kaloriya bor.
Agar yangi uzumni topsangiz, mo'l miqdorda sotib oling va ularni muzlatib qo'ying.
6 - Blackberries
Blackberries katta qora malina kabi ko'rinadi va ular bir tanjer lazzat bor. Ular siz uchun juda yaxshi, chunki ular kaltsiy, S vitamini va kaliyda yuqori, shuningdek, bir chashka mayiz yadrosi 7 gramdan ko'proq tolaga taxminan 60 kaloriya. Va barcha meva kabi, ular antioksidantlar bilan to'ldirilgan.
Blackberries smoothies ichida mazali yoki bir oz creme fraiche bilan xizmat qiladi.
7 - Lingonberries
Ehtiyot, lekin mazali liboslar Skandinaviya retseptlarida eng yaxshi tanilgan va ko'pincha konserva va sharbatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Lingonberry murabbo topish uchun juda qiyin emas, lekin muzlatilgan lingonberries onlayn qo'ng'iroq qilish uchun.
Lingonberries kaloriyalarda past (garchi ular odatda choyshabni yengish uchun ba'zi shakarga muhtoj bo'lsa ham). Ular S vitamini, magniy va tolaga yuqori.
Pompernickel nonning bir bo'lagi ustiga lingonberry murabbo va brunost (jigarrang pishloq) ko'ring.
8 - Bilberries
Bilberries shirinlikka o'xshash, lekin ular emas. Yovvoyi bodomlar ingliz orollari kelib chiqqan yovvoyi yirtqichlardir, shuning uchun ular ingliz retseptlarida eng ko'p uchraydi. Yovvoyi bodomlari shuningdek, antioksidant tarkibiga bog'liq ravishda sog'liq uchun foydalari uchun ham mukofotlanadi.
Yangi uzumni topish oson bo'lmasligi mumkin, ammo siz quritilgan kalamushlarni onlayn qilib, mazali va sog'lom atirni topasiz.
Bilberry ning sog'liq uchun foydasi
9 - qizilmiya
Cranberries Shimoliy Amerikaga xosdir va ular odatda bayram kunlari xizmat qiladi. Ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida yangi yoki muzlatilgan mayinbo'yi topish juda oson, shuningdek, zirkilva sharbatlarining ko'plab markalari mavjud.
Oziqlanish va sog`liqqa kelsak, kraxmalli mahsulotlar C vitaminida yuqori va ular antioksidantlarga boy. Shuningdek, Quviq infektsiyalarining oldini olishga yordam beradigan aralashmalar mavjud.
Cranberries ko'p tarvuz, shuning uchun ko'p retseptlar ba'zi shakarni chaqiradi, lekin ba'zi bir mazali ovqat ta'riflari mavjud.
10 - qariyalar
Yalpiz choy qora binafsha rangli va juda mazali. Ular, ehtimol, aksariyat holatlarda xurofor sharbati va mushohadalar siropi bilan bog'liq bo'lib, ular yo'tal ichimligi va sovuq tonikalarda ishlatiladi. Do'konlarda elderberri topish oson emas, lekin ular mahalliy fermerlar bozorlarida paydo bo'lishi mumkin. Yoki siz o'zingizning elderberries o'sishi mumkin.
Yalpiz mevalar C vitamini, kaltsiy va kaliy, A vitamini va tola uchun juda yuqori.
11 - Gilos haqida nima deyish mumkin?
Texnik jihatdan, gilos meva emas, chunki ular yorma chuqurlarga ega, ammo bu kichik qizil mevalar xuddi shunday usulda ishlatiladi.
Gilalar bir nechta ozuqa moddalari va antioksidantlarni o'z ichiga oladi va qoraygan gilos - melatoninning ajoyib manbai - gormonga o'xshab uxlab yotganingizda vujudingizda kuchayadi. Darhaqiqat, yotishdan oldin gilosning kichik kosasi ustida shitirlash sizga yaxshi uxlashingizga yordam beradi.
Yassi yogurt qatig'i yoki qaynatilgan muz qahvani bilan pitted gilosga xizmat qiling. Yoki banan, qulupnay yoki boshqa mevalar bilan gilosni qo'shing.
Manbalar
Nil SH, Park SW. "Ovqatlanadigan mevalar: Bioaktiv tarkibiy qismlar va ularning inson salomatligiga ta'siri." Http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.
AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti qishloq xo'jaligi tadqiqotlari xizmati standart namunaviy nashr uchun milliy ozuqaviy ma'lumotlar bazasi 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.