1 - Sizning Sog'lom Peshin ovqatingiz bormi?
Farzandlaringiz uchun to'yxonada qancha sog'lom ovqatlanish bor?
Demak, biz maktabda tushlik dasturlari muayyan ovqatlanish me'yorlariga mos kelishi kerakligini bilamiz va shunchaki shikoyat qilmaydilar, shuning uchun uydan olib kelingan taomlar xuddi oziqlantiruvchi darajada muvozanatli bo'lishi kerakmi?
2014-yilda nashr etilgan «Oziq-ovqat va pediatriya» jurnalida chop etilgan ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, uydan olib kelingan maktab taomlarining 1/4 qismi to'g'ri ovqatlanish uchun 5 ta milliy standartdan 3 ni topdi. Ya'ni, maktab o'quvchilarining 75 foizi uydan keltiriladigan ozuqaviy ovqatlanishdan kamroq ovqatlanishlari mumkin.
Siz qarshi turgan narsa haqida bilaman - sizning bolalaringiz sog'lom tushlik qilasizmi? Menimcha, ular ehtimol, lekin ular tanlab egan kishiga katta o'zgarishlarga o'rganish uchun vaqt kerak bo'ladi.
Lekin, ehtimol, sizning bolalaringizning tushliklarini to'liq ta'mirlashingizga muhtoj emassiz - faqat tushlik qilish uchun bir necha oddiy svoplarni sinab ko'ring.
2 - almashtirish # 1: Oq non o'rniga to'liq don noni
Sandviçlar eng mashhur yukxalta tushliklari sanaladi, chunki ular oson, oson olib yurishadi va ular yaxshi ovqatlanishadi. Agar siz bugungi kunda oq non bilan sandviç qilmoqchi bo'lsangiz, o'zgarish vaqti keldi - bolalaringizning tola iste'mol qilishini oshirish uchun butun donli non bilan o'ting (ular, ehtimol ko'proq bo'lishi kerak).
To'liq bug'doy noni, qobiq to'la don bug'doy, bug'doy yoki makkajo'xori moylari va butun don bug'doyini tanlab olish uchun turli xil donli nonlar mavjud (barcha 100% to'liq don yoki 100% bug'doyni qidiring). yorlig'i).
Agar sizning bolalaringiz, albatta, butun don donidan nafratlansa, oq bug'doy nonini qidirib toping. Bu oddiy donli non kabi oziqlantiruvchi, ammo rang va to'qimalarga qaraganda osonroq. Ehtimol, donli ekinlarni butun donlarga qo'shishning yaxshi usuli.
3 - almashtirish # 2: yog 'kartoshka yoki murch chipslari o'rniga pishirilgan krakerlar
Go'shtli narsalar sendvich bilan yaxshi ishlaydi, shunday emasmi? Bolani sabzavot yoki sabzavot kabi kichik sabzavotli shoxli novdalar, ehtimol, sog'ayishning eng yaxshi usuli hisoblanadi, lekin agar sizning farzandingiz bu katta o'zgarishlarga tayyor bo'lmasa, pishirilgan butun don krakerlarini yoki pishgan pishlokni ko'ring. Oziq-ovqatlar do'konida snack koridoriga qarang - yoki undan ham yaxshisi, tabiiy taomlar bo'limida. Siz muntazam kartoshka, shirin kartoshka va sabzavotlarning assortimentidan tayyorlangan pishirilgan kraker va chiplarni topasiz. Biroq, ayrim markalar natriyda yuqori bo'lganligi uchun teglar ustidan kuzatib turing.
4 - almashtirish # 3: Go'shtni tayyorlash o'rniga panjara yoki pishirilgan tovuq ko'kragi
Odatda qayta ishlangan go'shtli go'sht natriy, turli sun'iy tarkibiy qismlar va to'yingan yog'lar bilan to'ldiriladi. Sog'lom tanlov qiling va ba'zi bir panjara tovuq ko'krak go'shti bilan bolalaringizning tushliklarini bir oz oqsil qo'shing.
Yoki mustaqil antre (maktab mikrodalgada issiqlik) yoki sendvichning asosiy tarkibiy qismi sifatida. Oziq-ovqat do'konida tovuqsiz, terisiz tovuqni ko'kragini topish oson. Ularni faqat pishiriqda pishiring va ular borish uchun tayyor.
Yoki, siz tovuq (yoki turkey) kechki ovqat uchun xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, keyingi kunning bag tushlik uchun qolgan go'sht ba'zi saqlang.
5 - almashtirish # 4: qahva o'rniga yangi meva
Ko'pgina bolalar (va kattalar) meva va sabzavotlarni sotib olish belgisini sog'indilar va tushlik buni tuzatish uchun ajoyib vaqt. Buning o'rniga pishganni yoki xamirni va paketni mevalarni shirin qilib tashlang.
Shirin va sog'lom yangi mevalar no'xotsiz uzum, Clementines, qulupnay yoki ahududu o'z ichiga oladi. Ularni siqilgan bo'lmagani uchun qattiq plastik idishda saqlang. Mayizlar ham yaxshi - mayiz, yong'oq, urug 'va bolalaringizning sevimli donli donli go'shtlari bilan o'z izlaringizni aralashtiring. Peshin vaqtida shirinlik sifatida iste'mol qilinishi mumkin yoki ertalabki atıştırmalık sifatida nibbled bo'lishi mumkin.
Boshqa yaxshi desert g'oyasi? Yagona qatlamli qatiq yogurt.
6 - almashtirish # 5: Shirin ichimliklar o'rniga suv
Sugar sodasi va boshqa alkogolsiz ichimliklar odatda kaloriyalarda yuqori bo'ladi va ozgina qo'shimcha oziqaviy qiymatga ega. Suvda kaloriya yo'q. Agar sizning bolalaringiz tekis suvni yoqtirmasa, limon, ohak, tarvuz, apelsin, qulupnay kabi yangi uzilgan meva bilan uni jazz bilan boqing . Ajablanarlisi bolalar yalpiz barglari yoki reyhan qo'shilishi mumkin.
Agar sizning farzandingiz istamasa, ozgina meva sharbati bilan bir shishani gazli suvga soling. Ba'zi "mevali suvlar" shakar bilan shakarlanganligi sababli etiketlarni diqqat bilan o'qing.
Boshqa sog'lom ichimliklarga sut, soya yoki bodom suti va 100 foiz meva sharbati kiradi.
Ushbu botqoqlardan biron birini bolalaringizning ovqatlanishini yaxshilashingiz mumkin - oziq-ovqat mahsulotlarini to'g'ri to'ldirishga ishonch hosil qiling va tez buziladigan ovqatlarni tushlik vaqtigacha to'g'ri haroratda saqlang.
Manba:
Xabbar KL, Musta A, Eliasziw M, Folta SC, Goldberg J. "Bolalar orqa nogironlaridagi narsalar: uydan olib kelingan taomlar." J Acad nutr diet. 2014 yil 15-iyul, 2016-yil 14-aprelga tashrif buyurdi. Http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(14)00551-6/abstract