Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 256
Yog ' - 14g
Karbong'oqlar - 30g
Protein - 9g
Umumiy vaqt: 35 min
Tayyorgarlik 15 min , pishirib 20 min
Xizmatlar 2
Haftada bir marta go'shtsiz yurish yurak xastaligi va qon tomir xavfini kamaytirishi mumkin, ba'zi tadqiqotlar esa 21 foizga kamayishi mumkin! Buning sababi kam go'shtlar sabzavotlar, loviya, yong'oqlar va to'liq donalar uchun ko'proq joy, demak, yurak-sog'lom ovqatlanish rejasining barcha turlarini anglatadi.
Bu go'shtsiz budda kosasi sizni ko'proq zavqlantiradigan taomga misol bo'ladi. Ko'p miqdorda vitaminlar va minerallar haqida gapirmaslik uchun, birlashtiradigan va 17 gramm tolalar (agar siz kuniga eng kam 25 grammni tavsiya qiladigan bo'lsa, taxminan 70 foizni tashkil qiladi) va 19 gramm oqsilga ega bo'lish juda oson. Ovqat pishirish paytida va zig'irda bo'lgan zaytun moyi ozuqa emdirilishiga, ayniqsa, temir va yog'da eriydigan A, D, E va K vitaminlariga yordam beradi.
Tarkibi
- 1/2 chashka pishirilgan nohut
- 1/4 chashka shirin sariq jo'xori
- 1/4 chashka yong'oq chig'anoq, kubiklangan
- 1 osh qoshiq ohak sharbati
- 1 choy qoshiq ohak moyi
- 1/2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq polietilen tovlanib, mayda tug'ralgan
- 1 choy qoshiq chili kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 2 osh qoshiq yong'oq, tug'ralgan va qovurilgan
- 6 ta o'rta bo'yli Bryussel gullari, nozik kesilgan
- 1 stakan qoshiq, mayda tug'ralgan
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1 choy qoshiq dijon xantal
- 1 choy qoshiq zaytun moyi
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 chashka qora zaytun, yarmi
Tayyorlash
1. 350F gacha bo'lgan pechni oldindan qizdiring.
2. Perchment qog'ozli pishirish varag'ini chizish.
3. Kichik kosada nohut, makkajo'xori va yaqindagina qovoqlarni aralashtiring. Ohak sharbati, zaytun moyi, zaytun moyi, silantro, chili pudrasi, tuz va qalampir bilan silking.
4. Pergamentga o'ralgan pishiriladigan plastmassani uzatib, pishirishda 15-20 daqiqa davomida qovurilgan qovurilgan qovoqni vilkalar bilan kesib o'tmaguningizcha qovuraymiz.
5. Alohida pishirgichni chizamiz va ustiga yotgan yong'oqni joylashtiring.
Ularni 3-5 daqiqa davomida pishiring va ularni yoqib yubormaylik. Ularni olib tashlanganda ular bir oz oltin bo'lishi kerak. Soğutmak uchun ularni bir chetga surib qo'ying.
6. Bodring va sabzavotlar ovqatlanayotganda salat tayyorlang. Bryussel gulzorlarini so'lakqa o'xshash to'qimalarga berish uchun kesib tashlang. Qal'aning, limon sharbati, xantal va tuz bilan birga silkitadi. Xushbo'ylashtirilgunga qadar muzlatgichda saqlang.
7. Barcha tarkibiy qismlaringiz bo'lsa, Budda kosasini yig'ing. Brüssel va Qal'aning salatini, qovurilgan loviya va sabzavotlarni va zaytunni ajratib oling va zavqlaning.
Tarkibida almashinuv va o'zgarish
Bu taom juda ko'p qirrali. No'xalarni boshqa sevimli fasol uchun almashtirishingiz mumkin, masalan, kanellini yoki qora fasol. Shirin kartoshka o'zining yorqin apelsin go'shti bilan bir xil antioksidant, beta-karotinni ta'minlaydigan yong'oq chig'anog'i uchun chiroyli quyi qiladi.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Ushbu retseptsiya muayyan turdagi qoldiqni chaqirmaydi - siz turli xil mavjudotlarni qo'llashingiz va bankni buzmasligingiz mumkin.
Agar siz lazzatlanishdan kelib chiqqan holda qaror qabul qilmoqchi bo'lsangiz, bu jingalak qal'a qalampirli lazzatga ega ekanligini bilib oling, dinozavr qalasi shirin tomonda. Rossiya qasri ikkala tomonning ham o'ziga xos jihatlariga ega.
Fasol va makkajo'xori haqida gap ketganda, vaqtni tejash uchun konservadan foydalanishdan qo'rqmang. Ularning pishiqlik darajasiga to'la bo'lganligi sababli ular juda to'yimli.
Faqat ortiqcha natriydan qutulish uchun ishlatishdan oldin yuvib tashlang.
Siz kostryulkalaringizda ko'plab oziq-ovqat bilan tugashga tayyormiz ... lekin siz foydalanmagan ko'plab qolgan moddalarni ham. Nima qilmoqchisiz, allaqachon ortiqcha yong'oq chig'anoqlari, nohut va qal'a bilan? Boshqa retseptlar bilan tajriba qilishingiz mumkin yoki sizda mavjud bo'lgan hamma narsalarni foydalanib, katta hajmdagi partiyani tayyorlashingiz mumkin va haftada aslida varyasyonlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Misol uchun, zaytunni tashlamang va kunduzgi jonivorni qo'shing. (Garchi no'xat va makkajo'xori o'zlarini qoniqtiradigan, go'shtli, tolaga boy ovqatlar qilish uchun tayyorlagan bo'lsa-da , shuning uchun siz o'zingizdan ko'ra tezroq qochib ketasiz.)