Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 233
Yog ' - 7g
Suzilar - 44 g
Protein - 4g
Umumiy vaqt: 45 min
Tayyorgarlik 15 min , pishiring 30 minut
Servis 2 (har 1 1/4 chashka)
Nonni sovuqdan tashqarida yoki bo'lmasin, yong'oq chig'anog'i sho'rvasi iliqlik bilan mashg'uldir, chunki u xizmat qilishdan oldin isitiladi. Bu yong'oq chig'anoq sho'rva retseptida, doljin, adaçayı va mısır tarzi kabi ziravorlar, qovurilgan ildiz sabzavotlari bilan birlashtiruvchi, shirin va tabiiy tasalli lazzatlar aralashmasini taklif qiladi.
Bu sho'rva ham ovqatlanish haqida tasalli beradi. Yagona xizmat sizga 9 gramm xolesterin bilan kurashuvchi tola beradi (bu sizning kunlik maqsadingizning 37 foizini tashkil etadi). Kaliy , kaltsiy va vitamin C miqdori ham ta'sirli tomonda. Va nihoyat, bu sho'rva A vitamini bilan to'lib toshadi, bu esa sabzavotli sabzavotlar kabi sabzavotlar va sabzi kabi yaxshi ma'lum bo'lganligi sababli plastinka va zavqlaning!
Tarkibi
- 4 1/2 chashka yalpizli qovoq, kubik
- 2 o'rtacha savzi, kubiklangan
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/2 osh qoshiq tuz
- 1 1/2 stakan suv
- 1/2 osh qoshiq doljin
- 4 adaçayı barglari, nozik tug'ralgan
- 1/4 choy qoshiq mushuk
- lazzatlanish uchun qo'shimcha tuz va murch
- 1 osh qoshiq smetana yoki yog 'qatiq, garnitür uchun, ixtiyoriy
- 1 osh qoshiq qovoq urug'i, garniton uchun, ixtiyoriy
Tayyorlash
- 350F ga oldindan qizdiring.
- Katta pishirgichni ozgina yog'lang va ustiga kubikli qovoq va sabzi joylashtiring. Qismlarni yog 'bilan aralashtirib, tuz bilan sep. Taxminan 25-30 daqiqa davomida vilka bilan osongina no'xatlangunga qadar qovuriladi.
- Qovurilgan sabzavotlarni suv, doljin, adaçayı va mısırözü bilan birga oziq-ovqat işlemcisine qo'shing. Agar kerak bo'lsa, osh qoshiq qo'shimcha suv qo'shib aralashtiramiz.
- Ixtiyoriy garnitrlarda qaymoq.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Turli xil lazzat profilidagi suv o'rniga sabzavotli stoklardan foydalaning, ammo zaxirangizni sotib olayotganda natriy tarkibini yodda tuting. Oziqlanish belgilarini solishtiring va har bir xizmat uchun eng kam natriyni taklif qiluvchi tovarni tanlang.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Sabzavotlarni qovurish muhim qadam bo'lib, u sabzavotlarning tabiiy lazzatlarini ochib beradi. Balkabagi qovoq, ayniqsa, mazali lazzat profilini taklif etadi, zaytun va tabiiy shirinlikning ajoyib aralashmasi.
Qovurilgan sabzavotlarni aralashtirishdan oldin bir necha daqiqa sovushini kuting, shunda ular osonroq ishlaydi. Sho'rva issiq bo'lsa, lazzatli bo'ladi, lekin sovuq bo'lishi mumkin.