Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriyalar - 66
Yog ' - 2g
Karbong'oqlar - 11g
Protein - 3g
Umumiy vaqt: 55 min
10 daqiqa tayyorlang , 45 minut pishiring
Servis 18 (har birida 1/2 chashka)
Gulkaramni qo'shsangiz, u oshqovoq sho'rvasidan yaxshiroq emas. Bu sabzavotlar ikkalasi ham fito (o'simlik) ozuqa moddalari bilan to'ldirilgan , ular miya va tana kasalliklariga qarshi surunkali kasalliklardan himoya qiladi.
Oziq moddalar sizning butun tanangiz uchun foyda keltiradi: A vitamini va S vitaminlari sovuqdan qutulishga yordam beradi va karamning xochga mixlangan miyasi miyangizga yordam beradi va xotirani yaxshilaydi. Bundan tashqari, qovoqning boy apelsin go'shti sizning tanangizni va miyangizni kundalik stressni keltirib chiqaradigan antioksidant bo'lgan tonna karotenoidlarni taklif etadi.
Yumshoq va qaymoqli, bu osh oshqozonga tushgan mushuk va chinnigullar bilan kuzga o'xshaydi. Kuchli aromatlar bilan, bu ikki ziravorlar sho'rva sizning ta'mi kurtaklari ustida qolgan va sovuq kunlarda ongingiz va tanangizni isitadigan farovonlik tuyg'usi uchun hislaringizga kiradigan ko'plab lazzatlarga ega.
Tarkibi
- 1 osh qoshiq kanola yog'i
- 1 o'rta sariq piyoz, qovurilgan
- 2 no'xotilgan qovoq xamiri pyuresi
- 1 gulkaramning o'rta boshi, kichkina chiroyli o'simliklarga bo'linadi
- 2 1/2 chashka past natriyli sabzavotli bulon
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiq qora qalampir
- 1/2 choy qoshig'i chinnigullar
- 1 choy qoshiq zamin mussen
- 1 choy qoshiq yangi tarjuvon, tug'ralgan
- 2 1/2 stakan past yog '(2% yog') sut
- 1 choy qoshiq limon sharbati
Tayyorlash
- Katta hajmdagi idishdagi yog'ni o'rta isitgichdagi stovetopga joylashtiring.
- Piyozni qo'shing va yarim shaffofgacha (taxminan 5 minut) pishiring.
- Qovoq qo'shing va aralashtiring. 5 daqiqa davomida isitiladi.
- Karam va bulyonni qo'shing; qopqoq. Karamning yumshatilishiga qadar (taxminan 15 daqiqa) pishiring.
- O'simliklar va ziravorlar aralashtiriladi (tarragon orqali tuz). Yaxshi aralashtiramiz va yana 10 daqiqa pishirishga ruxsat bering.
- Qo'lqopli (qo'l) blenderni ishlatib aralashmani to'g'ridan-to'g'ri idishga soling.
- Bir marta silliq sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Limon sharbati qo'shing, oxirgi aralashtiramiz va issiqqa xizmat qiling.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Agar siz ushbu oshga oqsil qo'shishni istasangiz, siz shredded tovuq ko'kragini qo'shishingiz yoki ba'zi ipak tofu ichishingiz mumkin . Bundan tashqari, issiqni sriracha yoki issiq sous bilan ishora qilmang.
Agar siz qovoq xushbo'y narsalarni ko'proq istasangiz, karamning miqdorini yarmini kesing. Kabakdan karnavalga nisbati bilan o'ynab, ushbu oshning lazzat rejimini sezilarli darajada o'zgartira olasiz.
Yaxshi diqqat qilish uchun, har bir piyola uchun choy qoshig'i bazil pesto qo'shing va uni qimirlating. Pesto ichidagi sog'lom yog'lar zaytun moyi va yong'oqlardan olinadi va lazzatlanishni kuchaytiradi va qovoqqa karotenoidlarni ko'proq bioavailability qiladi (sizning tanangizga osongina so'ralsa).
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Ushbu sho'rva katta hajmdagi ishlov berish uchun oddiy. Ovqatlanmagan narsalarni sovutgichda uch sutkagacha yopishtiring yoki muzlatgichga bir necha oy ushlab turing.
Sovutgichdan isitish uchun faqatgina mikroto'lqinli pechkada xavfsiz konteynerga quyiladi va yuqori haroratda ikki dan uch daqiqa davomida qizib ketadi yoki pechka ustidagi idish ichiga o'rta issiganda joylashadi va sekin qaynatiladi. Qizib ketguncha (taxminan besh daqiqa) qopqoq qiling.
Dondurucudan muzlatgichdagi sho'rva eritmasini bir necha soat davomida eritish yaxshi bo'ladi.
Vaqt qattiq bo'lsa, mikroto'lqinli pechda besh daqiqa davomida yuqori joyga qo'ying, aralashtiramiz, so'ngra mikroto'lqinli pechga yana bir daqiqa yoki qizdirilguncha joylashtiring.
Agar dazmollash jarayonida blender bo'lmasa, shunchaki iliq sho'rva oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchiga quyinglar. Uni qaynatib oling va keyin sut va limon sharbati qo'shing.
Ushbu sho'rva quvurlarni issiq ushlab turganda eng yaxshi ta'mi.