Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 254
Yog ' - 14g
Suzilar - 16g
Protein - 15g
Umumiy vaqt: 255 min
Tayyorgarlik 15 min , pishiring 240 min
Xizmatlar 10 (har biri 1 taco)
Sekin ovqat pishirish ilohiy darajaga cho'chqa oladi. Pomidorga asoslangan asal, olma sirkasi va Dijon xantal sosida simmered vaqtida zirzamli xushbo'y ovqatlar bilan juda yoqimli bo'lib ketadi.
Bu idishda miya kuchayishi Hindiston ziravorlarini zerdeçalidan keladi va kuchli kuchli yallig'lanish xususiyatlariga ega. Turmerika tanadagi yallig'lanishdan qochib qutulgan. Bu ham miya sog'lig'iga yaxshi ta'sir qiladi. Bundan tashqari, tomat pastasida S vitamini, kaliy va foliy kislotasi sizning fikringizni foydali oziqalar bilan ta'minlaydi.
Xom olma sirkasi kuchli tonik. Probiyotiklar - yaxshi bakteriyalar bilan to'ldirilgan! Sirka sosni xom asalning xushbo'yligi bilan yaxshi muvozanatlangan yoqimli kislotali lazzat bilan ta'minlaydi. Bu ajoyib, noaniq ovqat.
Tarkibi
- 3 pounds boneless cho'chqa go'shti, yog 'kesilgan va 4 qismga bo'linadi
- 2 osh qoshiq yangi grated yoki quritilgan chiriyotgan ildizi
- 2 teaspoons kosher tuzi
- 1 osh qoshiq sarimsoq kukuni
- 2 osh qoshiq qovurilgan qalampir
- 1 osh qoshiq yangi er qora qalampir
- 2 osh qoshiq tomat pastasi
- 1/2 chashka olma olma sirkasi
- 1/2 chashka suv
- 1/4 stakan Worcestershire sosu
- 2 osh qoshiq xom asal
- 1 osh qoshiq Dijon xantal
- 10 ta yumshoq "ko'cha-o'lchovli" toksu qobig'i
- 1 chashka maydalangan Rimin marul (ixtiyoriy)
- 1 katta jalapeno, ingichka dilimlenmiş, membranalar va urug'larni olib tashlash (ixtiyoriy)
- 1/2 katta avokado, nozik dilimlenmiş (ixtiyoriy)
- 1/2 stakan kam yog'li yassi yogurt (ixtiyoriy)
- 1 yirik ohak, maydalangan va juiced (ixtiyoriy)
Tayyorlash
- Zirakni, tuzni, sarimsoq kukunini, qalampirni va qora qalampirni katta idishga joylashtiring. Birgalikda aralashtiring va cho'chqa parchalari qo'shing. Barcha tomonlarni ziravorlar aralashmasi bilan tozalang.
- Boshqa bir piyola, tomat pastasi, sirka, suv, Worcestershire sosu, asal va xantal qo'shing. Yaxshi aralashtirilgan holga keltiring.
- Ovqatlantiriladigan cho'chqa go'shti qismlarini sekin idishdagi idishga soling. Suyuq aralashmani yuqoriga to'kib tashlang. Sekin pishirgichning qopqog'ini tepaga joylashtiring va pishirgichni ishga tushiring. Oshxonangizdagi belgilangan vaqtga (odatda 4-6 soat go'shtsiz) pishiring.
- Pishirish tugallangandan so'ng, ochiq pishirgichni oching va go'shtni chiqib ketish pallasiga soling. Ikki vilkalar bilan cho'chqani ehtiyotkorlik bilan tortib oling. Go'shtni taco qobig'iga joylashtiring.
- Agar so'ralsa, marul, jalapenos, oddiy yogurt, avakado va limon sharbati kabi qo'shimchalar qo'shing.
Tarkibida almashinuv va o'zgarish
Ushbu retseptni tashlash uchun elkangiz o'rniga cho'chqa go'shtidan foydalaning yoki go'shtning barcha ko'rinadigan yog'larini kesib oling.
Lazzat va to'qimalarni qo'shadigan qo'shimcha ziravorlar - silantro, shredded pishloq, julianned jicama, sabzi, ko'k va / yoki radishes.
Butun don ekilishi uchun kichkina, yumshoq kepakli bug'doy yoki makkajo'xori maysazoridan foydalaning.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Agar sizda duxovkali pishirgich bo'lsa, uni yarim soat ichida pishirish mumkin. Biroq, sekin pishiruvchi uni sozlashni unutib qo'yadi.
Issiq xizmat qiling. Uch kungacha qoldiqlarni sovitish; mikroto'lqinli pechda 45 sekundgacha yoki 5 daqiqa davomida stovetopda qayta isitiladi.