Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 222
Yog ' - 11g
Suzilar - 25g
Protein - 8 g
Umumiy vaqt: 90 min
20 daqiqa tayyorlang , 70 min
Xizmatlar 16
Limon cheesecake porloq va qaymoqli bo'lib, limon kislotasi bilan krem pishloq boyligi bilan kesiladi. Ushbu limon cheesecake retsepti asal bilan shirinlanadi va bodom qobig'ini ishlatadi. Natijada nafaqat mazali, balki glyutensiz ham emas, balki haqiqiy narsa kabi ta'mi va his boradi. Asal an'anaviy cheesecake ingredientlariga nisbatan bir oz tezrox tushadi, chunki biz normal temperaturali cheesecake retsepti bilan harorat kamayadi.
Limonli pishloq lazzatining kaliti limonli xushbo'y mahsulotni "nordon" bo'lmasdan "to'g'ri miqdorni" olishdir. Yunon yogurt qo'shimchasini hisobga olgan holda limon bilan ortiqcha ishlamaslik kerak. Bitta hil - limon lazzatiga ega bo'lgan limon lazzatini (limon po'stining sariq qismi) ishlatishdir. Mikroto'lqinli pechkani ishlatib, undagi achchiq oq naqshni olishdan osonlashtiradi.
Tarkibi
- Qobiq uchun:
- 1 1/4 chashka bodom ovqat
- 8 Medjool xurmo, pitted va nozik tug'ralgan
- 2 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
- To'ldirish uchun:
- 1 1/2 pounds (3 paket) ochiq krem pishloq, xona harorati
- 3/4 stakan asal
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 4 tuxum, xona harorati
- 1/4 stakan limon sharbati (eng yaxshi yangi)
- 1 osh qoshiq limon loviya
- 1/4 stakan to'la yog 'yogurt
- Topping uchun:
- 1 stakan yassi yog 'yogurt emas
- 1 ta limon limonidan sharbati va lazzatlanishi (taxminan 2 osh qoshiq sharbati va 1 osh qoshiq oshxonasi)
- 1/4 chashka asal
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
Tayyorlash
- 350F gacha bo'lgan issiqlik pechkasi.
- Bir bulochka shaklidagi panani tayyorlang: pergament qog'ozini parhez tagiga qo'ying; uni kichraytirishga hojat yo'q, shunchaki kostryulkalar tomonlarini tortganingizda uni joyiga qo'ying. Parchment qog'ozi, shu jumladan, panning pastki qismini va pastki qismini yog'lang. Qovoqning tashqi qismini qochqinlardan himoya qilish uchun og'ir folga soling.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida er qobig'ining tarkibini aralashtiramiz. Aralashmani sizning buloq pufagining pastki qismiga bosing. 8-10 daqiqa davomida xushbo'y va qahva bilan boshlang. Pechdan chiqarib oling.
- Pechning harorati 325F ga tushirilsin.
- Tik turuvchi aralashmaning kosasida krem pishloqni puflamaguncha urdi. Idish va piyola choklarini qirqib tashlang.
- Asal, vanilya, tuz va ikkita tuxum qo'shing. Yaxshi ohangda, keyin piyola tomonlarini olib tashlang.
- Qolgan ikkita tuxumni qo'shing. Yaxshilab jarohatlang.
- Limon sharbati, limon lazzati va yunon yogurtini qo'shing. Yaxshi qirqib, maydalab, pishirilgan qobiq ustiga to'lg'azish aralashmasini to'kib tashlang.
- Pechkasi panini pechga joylashtirish uchun etarlicha katta panjarani joylashtiring va uni qaynoq suv bilan to'ldiring. Paxta panini pishirish panasiga joylashtiring va taxminan 60 daqiqa davomida pishirib, pishiriqlar asosan o'rnatiladi, ammo o'rtada hali ham vahimaga tushib qolmaguncha.
- Cheesecake pishirayotganda, toza idishlarga o'ralgan ingredientlarni bir-biriga aralashtiring va bir chetga qo'ying.
- Pishiriqni pishiriqdan chiqarib tashlang, pishloq pushti ustiga pishirib, keyin qo'shimcha 10 daqiqa pishirib.
- Xona haroratiga (1 dan 2 soatgacha) sovutib, keyin xizmat qilishdan oldin bir necha soat sovutin.