Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 288
Yog ' - 20g
Carbs - 6g
Protein - 23g
Umumiy vaqt: 10 min
Tayyorgarlik 5 min , 5 minut pishiring
Xizmat 3 (7-8 qisqichbaqalar)
Qisqichbaqalar juda tezdir, chunki asosiy xavf ularni juda uzoq vaqt davomida pishiradi va qattiq, rezina qisqichbaqalar bilan tugaydi. Kam karbamid ratsionidagi har bir kishi uchun ajoyib bo'lgan ajoyib, mazali panjara qisqichbaqasini aylantirish uchun ushbu tez va oson usuldan foydalaning.
Tarkibi
- 1 dyuym qisqichbaqasimon qisqichbaqasimon, shoxli va tirnoqli (pastga qarang)
- 1/4 chashka yog'i (zaytun yoki boshqa)
- 3 osh qoshiq limon yoki ohak sharbati
- 1/4 chashka past natriy soya sousi
- 2 osh qoshiq yangi zanjabilni grated
- 2 chinnigullar sarimsoq ezilgan
- 1 choy qoshiq kekikni quritdi
- 1/4 choy qoshiq krayen yoki qalampir pullari kabi boshqa quritilgan issiq qalampir
- shakar o'rnini 1 osh qoshiq shakar shakliga mos keladi
Tayyorlash
- Barcha qisqichbaqalar qisqichbaqalar bilan birga aralashtiriladi. Taste. Endi siz o'zingizning lazzatlaringizga ko'ra sozlashlarni amalga oshirishingiz va lazzatlarni muvozanatlashingiz kerak . Aralashtirilgan lazzatlar oxirgi taomda biroz susayadi, shuning uchun siz qisqichbaqalaringiz bo'lishini xohlaganingizdan ozroq aroqchisiga aylantiring. Agar juda nordon bo'lsa, ozgina tatlandırıcı qo'shing, lekin lazzat hali ham porloq bo'lishi kerak, chunki sitrus ham siz marinate qilgan va pishirish vaqtida kamroq nordon bo'ladi.
- Grildan oldin 15-20 minutgacha qisqichbaqa soling. Bundan tashqari, sitrus, oqsilni "pishirishni" boshlagach, endi yo'q. Qanday qilib siz buni qilyapsiz, qisqichbaqani shishlar ustiga qo'ying.
- Grilni isitib oling va grilni yoki yostiqni yog'ga kiriting. Panjara yoki panjara qisqichbaqani joylashtirishdan oldin juda issiq bo'lishi kerak. Agar panjara issiq bo'lsa, ular har ikki tomondan faqat 1-2 daqiqada pishiradi. Agar siz uni sabzavot rafida qilmoqchi bo'lsangiz, ularni tashqariga qo'ying va siz ularni barchasini qo'yganingizdan so'ng dastlabki narsalarni aylanasiz.
- Ular faqatgina shaffofga aylanish jarayonini tugatganlarida tayyor bo'ladi.
Maslahatlar
Karides tanlash: qisqichbaqalar qancha katta bo'lsa, u qadar qimmatroq va panjara qilish osonroq. O'rtacha katta qisqichbaqalar yordamida "20-25" belgisini ishlatib, pulni tejashingiz mumkin. Agar shunday qilsangiz, asosan grilning ikkita usuli bor, ular olovga tushmaydi. Yoki ularni shishaga soling yoki sabzavot uchun mo'ljallangan idish yoki savatga soling (ular turli narsalar deb ataladi, lekin asosan panjara orqali tushish xavfi ostida bo'lgan narsalarni panjara qilishning bir usuli hisoblanadi).
Agar siz kelin qisqichbaqalar sotib olsangiz, panjara panjarasidagi panjaralar qanchalik uzoqda ekanligiga qarab, ehtimol ularni shishka yoki panjara qo'yishingizga to'g'ri kelmaydi.
Agar sizning qisqichbaqalaringiz Shellda bo'lsa: Siz, albatta, grildan oldin qisqichbaqani tozalashingiz shart emas; ularni uzoqroq vaqtga olib kelishi mumkin bo'lsa-da, ularni qobiqlarida panjara qilishingiz mumkin. Keyin mehmonlar stolga yig'iladi, ular qiziqarli bo'lishi mumkin.