Qoser OAT Matzo Fisih uchun yoki boshqa maqsadlarda foydalanish uchun alternativ
Matto yoki xamirturushsiz non - isroilliklarning Misrdan qochib qutilganini eslatadigan Fisih bayramining muhim qismidir. Ular juda tez chiqib ketishdi, ularning nonlari ko'tarilishiga vaqtlari bo'lmadi.
Fisih bayrami marosimini yahudiylarning parhezlar bo'yicha matosiga muvofiq bo'lish uchun faqat bug'doy, arpa, spelled, javdar yoki yulafdan tayyorlanishi mumkin. Xamir suvni qo'shib 18 daqiqadan keyin pishirilishi kerak, yoki u ko'tarila boshlaydi.
Bug'doy, arpa, spelled va javdar hammasi tarkibidagi kleykovina bo'lganligi sababli bozorda ko'p miqdorda glutensiz matzo mahsulotlari sertifikatlangan glyutensiz sos bilan tayyorlanadi. Çölyak kasalligi yoki gluten hassosiyatni bo'lgan odamlarning ko'pchiligi, ammo butunlay glyutensiz yulaf iste'mol qila olmaydi. Agar siz suzuga qanday munosabatda bo'lishingizga ishonchingiz komil bo'lmasa , faqat avval oz miqdorni sinab ko'ring.
Fisih bayramidan tashqarida foydalanish uchun glutensiz yulaflar o'rniga jo'xori va soya bilan ishlab chiqarilgan glyutensiz matzo mahsulotlarini topishingiz mumkin yoki siz o'zingizning kleykovina mattso krakerlarini yasashingiz mumkin. Glyutensiz matzo mahsulotlari onlayn yoki do'konlarda mavjud.
1 - Kestenbaumning glutensiz Yalpiz Matzos
Kestenbaumning glyutensiz OAT Matzos, Pasxa uchun kosher bo'lgan sertifikatlangan kleykovina bo'lmagan shotlandiya kalavachasidan rabbinik nazorat ostida tayyorlanadi. Kompaniya qo'lda ishlov berish va makkajo'xori jo'xori matoslarini taklif qiladi va frezeleme jarayonida achchiqning semiz donalarini tozalash uchun maxsus jarayonni qo'llaydi. Matzos va glutensiz yulaf mattso'plari pochta orqali, Amazon.com va AQShning bir nechta do'konlarida, xususan, Nyu-York metropolitenida mavjud. Agar bularni Pasxa bayrami uchun sotib olishni istasangiz, kompaniya erta buyurtma berishni maslahat beradi, chunki har yili faqat cheklangan miqdor ishlab chiqariladi.
2 - Lakewood Glutensiz Matzos
Lakewood Matzo kompaniyasiga ko'ra, mutlaq glutensiz muhitda sertifikatlangan glutensiz yulaflardan ikki xil glyutensiz yulaf asosidagi matoslarni ishlab chiqaradi. Bu mahsulotlar Pasxa bayrami uchun kosherdir. Lakewood kompaniyasining qo'lda tayyorlangan matoslari qo'lda ishlangan glyutenli matba mahsulotlarining o'lchamlari, shakli va to'qimalarini takrorlaydi, mashinasozlik matoslari esa yagona kvadrat mattsali mahsulotdir. Al qurilishi va mashina ishlab chiqarilgan matoslar faqat sertifikatlangan glutensiz jo'xori unidan va suvdan iborat. Lakewood shuningdek, Pasxa retseptlarida foydalanishingiz mumkin bo'lgan glyutensiz yulaf bazlı mattso taomini ham taklif qiladi. Siz ularni ba'zi do'konlarda topishingiz mumkin (kompaniya veb-saytidagi ro'yxatga qarang) va pochta orqali (Amazon kabi).
3 - Barkat Glutensiz Matzos
Buyuk Britaniyada joylashgan glutensiz oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaradigan "Barkat" sut, tuxum, yong'oq va xamirturushsiz bepul kraxmalli mattsak krakerini ishlab chiqaradi. Matsozalar orasida makkajo'xori (jo'xori) kraxmal, so'ya kepagi, tapyoka kraxmal, shakar, tuz va palma yog'i mavjud. Ular Fisih bayrami uchun kosher emaslar. Barkat glutensiz matzo krakerlari amazonni o'z ichiga olgan bir nechta chakana sotuvchilardan AQShda pochta orqali jo'natiladi.
4 - Manischewitz glutensiz Matzo-tipidagi kvadratlar
Manischewitz glyutensiz matba uslubidagi kvadratlarni ikkita lazzat bilan yaratadi: tekis, sarimsoq va bibariya. Ular glyutensiz sertifikatlangan va tapyoka kraxmalidan , kartoshka kraxmalidan, tuxumdan, suvsiz kartoshka, palma yog'i, shakar va tuzdan tayyorlanadi. Ular Fisih bayrami uchun kosher emaslar. Ular AQSh do'konlarida va onlaynda sotiladi
5 - Yehuda Glutensiz Matzo-Style kvadratlar
Kedem Oziq-ovqatlar mahsulotlari 2011-yilda Isroildan Yehuda Glutensiz Matzo-Style kvadratlarini import qilishga kirishdi va talabdan hayratda qoldi - mahsulot tez sotildi va mijozlar uni topish uchun chalkashlikdan qoldilar. Ularning hosillari Pasxa bayrami uchun kosher emas va "Sacramental maqsadlar uchun emas" deb etiketlanadi. Mahsulotga katta qiziqish tufayli Kedem glutensiz matosni yil bo'yi jo'natadi. Bundan tashqari, kompaniya Glutensiz sertifikatlash tashkilotidan (GFCO) glutensiz sertifikatlashni qo'lga kiritdi, bu mahsulot o'zlashtirilgan kleykovina uchun 20 ta qismdan kamroq miqdorda test talab qiladi. Yaviyuda glutensiz mattsiyani ozgina tuzli, piyoz va tolali boyitilgan mahsulotlar mavjud. Turli savdo nuqtalarida (jumladan, Amazon va Walmart) onlayn rejimda foydalanish mumkin.