Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 465
Yog ' - 25g
Suzilar - 34g
Protein - 27g
Jami vaqt: 70 min
25 daqiqa tayyorlash , 45 minut pishiring
Servings 8 (har birida 1 ¼ stakan)
Bu xushbo'y chili sizning sevimli ovqatlarsiz past darajadagi FODMAP dietasida borishingizga hojat yo'qligini isbotlaydi. Bu chili nafaqat mazali narsa; bir narsa etishmayapti.
Konservalangan yasmiq bu erda yulduz tarkibiy qismidir, chunki ular FODMAPs dan pastroq bo'lgan yasmiqlarga nisbatan noldan qaynatiladi, chunki ba'zi FODMAPs konserva suviga o'tadi va drenajlanishi mumkin.
Tarkibi
- 1 osh qoshiq sarimsoq bilan zaytun moyi
- ½ o'rta qizil qalampir, urug'langan, tug'ralgan
- 1 ½ pound unchalik katta bo'lmagan tovuq go'shti
- ½ chashka nozik dilimlenmiş kuzatish ko'katlar
- 1 osh qoshiq plyus plus 2 choy qoshiq zamin chilim
- 2 ½ choy qoshiq zamin tsexi
- ½ choy qoshiq quritilgan kek
- ¾ choy qoshiq tuzi
- ¼ choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1 14.5-untsiya pomidorni chigallashtira olmaydi
- 2 osh qoshiq tomat pastasi
- 7 gramm drenajlangan konservalangan yasmiq (15 barobar)
- ¼ stakan suv
- ½ chashka laktozsiz smetana (opsiyonel garnitür)
- 6 ta yangi sarimsoq, dilimlenmiş (opsiyonel garnitür)
- 1 chashka o'rtacha o'rtacha jo'xori
- ½ chashka süzgülü jo'xori uni
- 3 osh qoshiq tapyoka kraxmalini ezib tashladi
- 2 osh qoshiq shakar
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- ¼ choy qoshiq tuzi
- 1 katta tuxum
- ¾ chashka laktozsiz yog'siz sut
- ¼ chashka kanola yog'i
- 1 stakan Cheddar pishloqini kesib tashladi
Tayyorlash
- 350F ga oldindan qizdiring.
- Katta hajmli (12 dyuym) skilletda, o'rtacha yuqori haroratda issiq sarimsoq bilan quyiladi. Qo'ziq qalampiri qo'shing va 3 daqiqa yumuşayana qadar sote qiling. Biberlarni panning yon tomoniga olib borib, erning boshoqli go'shti qo'shing. Qovurilgan va endi pushti emas, taxminan 4 daqiqa qadar cho'chqa go'shti, cho'kib ketadi va aralashtiriladi. Go'shtni qizil qalampir bilan qo'shib, qoraqarag'aylarga, er chiligiga, ziriga, oregano, tuz va qalampir aralashtiramiz.
- Pomidorlarni va ularning sharbatlarini, tomat pastasi, yasmiq va suv qo'shing va tomat pastasi erimaguncha aralashtiriladi. Issiqlikni pasaytiring va 15 daqiqa qaynatib oling. Tandirda jo'xori pishirilmasangiz, chili ehtiyotkorlik bilan yog'li 2 ½ kvartira pishirish idishga joylashtiring.
- Chili simmering bo'lsa, o'rta piyola, Misr, jo'xori un, tapioca kraxmal, shakar, pishirish kukunlari va tuz birlashtiradi. Tuxum, sut va yog'ni quruq moddalarga qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Chidar pishloqida aralashtiring. Gurush qalin bo'lishi kerak, lekin biroz bo'shashgan va deyarli dökülebilir bo'lishi kerak. Agar u juda qalin bo'lsa, bir vaqtning o'zida qo'shimcha sut 1-2 osh qoshiq qo'shing. Chilli po'stlog'i ustidan chigitning qoshig'ini qoshiq qilib, qoshiqning orqa tomoniga deyarli qirralarga yoyilib, kichik chegara qoldirib; moybo'yoq pishayotganday tarqaladi.
- Sharbatlardan oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar pishirib, markazga 18-25 daqiqa oraliqda tozalang. Tandirni pechdan chiqarib tashlash; unutmang, dastani issiq bo'ladi! Ovqatni 5 daqiqa davomida sovutib, so'ngra 8 ta sindirishga ruxsat bering; laktozsiz smetana va dilimlenmiş turp bilan kuklop bilan xizmat qiladi.
Variantlar va almashtirishlar
Tuproqli mol go'shti o'rniga Ground turkey ishlatilishi mumkin.
Shoshib? Guruch, quinoa, jo'xori moyi tortillasi yoki tortilla chiplari bilan qovurilgan jo'xori bilan o'ralgan holda olib boring.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Bu retseptni pechdan stovetopdan olish uchun siz 11-12-dyuymli pechga chidamli skilletka kerak bo'ladi.
Agar sizda yo'q bo'lsa, chili skovorodkada bo'lishi mumkin va cornbread pishirish uchun 2 ½ dan 3 ½ quart pishirish idishga yuborilishi mumkin.
Amaldagi jo'xori shakli retseptlar tuzilishi va pishadigan vaqtga ta'sir qiladi. Yo'nalishlarni chaqiradigan aniq turdagi makkajo'xori ishlatish yaxshi bo'ladi. Misol uchun, bu retsept o'rta grind jo'xori moylarini chaqiradi. Tosh maydonchasi misralaridan foydalansangiz, yirikroq, katta zarralar bilan ovqatlanish vaqtini ko'paytirishni kutishingiz mumkin.
Ta'kidlash joizki, tapioka kraxmalli va tapyoka uni bir xil narsadir.