Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 302
Yog ' - 20g
Suzilar - 25g
Protein - 9g
Umumiy vaqt: 20 min
Tayyorlang 10 min , pishiring 10 min
Servislar 4 (har 1 1/4 stakan)
Shubhasiz, qushqo'nmas sevimli bahor sabzavotlari ro'yxatiga kiradi. Kuchli detoksifikator va potentsial saraton jangchisi bo'lish bilan bir qatorda, qushqo'nmas, K, C va E vitaminlari, folat, mis, selen, tiamin va riboflavin kabi miya sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradigan tolalar va fitoentriyentlar bilan birga boshqa asosiy oziq moddalariga boy. va keksa yoshiga hissa qo'shadigan erkin radikallarni yo'qotish.
Qovurilgan qushqo'nmas go'sht bo'lsa-da, uni qizg'ish qizil va sariq qo'ng'iroq qalampirlari, yurak sog'lig'i bilan bezashgan yong'oqlar va eng yoqimli Osiyo taomlaridan ilhomlangan shirin va xushbo'y sous bilan: Kung Pao Chicken . Yaxshiyamki, bu kunlarda kleykovina bo'lmagan Osiyo soslarining ko'pchiligi mavjud, shuning uchun bu taomni tayyorlash uchun hech qanday muammo yo'q.
Antioksidantlarga boy bo'lgan va immun tizimini rag'batlantirishga qaratilgan glutatiyga boy bo'lgan bu oson glutensiz sabzavotlarni aralashtirish bahorning sevimli sabzavotlaridan lazzat olish uchun oziqlantiruvchi va mazali usul hisoblanadi.
Tarkibi
- 3 osh qoshiq kam natriy sabzavot bulyoni
- 3 osh qoshiq balsamik sirka
- 2 osh qoshiq guruch sharob sirkasi
- 2 osh qoshiq kleykovina bepul shox sousi
- 1 osh qoshiq past natriy glutensiz tamari / soya sousi
- 2 teaspo chilli sarimsoq sousi
- 2 choy qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq jo'xori
- 2 chashka tug'ralgan yangi qushqo'nmas (~ 1 dyuym)
- 2 bell pepper, 1 dyuym bo'laklarga tug'ralgan va maydalangan
- 1 stakan kungaboq yong'og'i, engil tug'ralgan
- 1 osh qoshiq yuqori oleik ayçiçek yog'i yoki boshqa neytral o'simlik yog'i
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 choy qoshiq toasid yog'i quyiladi
Tayyorlash
Sos qiling: O'rtacha aralashtirish idishida bulonni, sirka, hoisin sousini, tamari, bodring sarimsoq sousini, shakarni va murch qo'shimchasini birlashtiring. Ingredientlarni birlashtirmaguncha vilkalar bilan aralashtiring yoki aralashtiring. Sabzavotlarni tayyorlash uchun tayyor bo'lgunga qadar bir chetga qo'ying.
Qushqo'nmas va qo'ng'iroq qalampirlarini tayyorlang. Taxminan 1 dyuymli qismlarga chop eting va bir chetga qo'ying. Sarimsoqni sindirib tashlang va bir chetga qo'ying.
Kajdalarni yong'oq bilan to'ldiring. O'rtacha issiqlikda issiq vokta yoki katta quyma temir tirnoq. Qo'ziqorin yong'oqlarini momaqaldiroq / skillet uchun qo'shing va o'rtacha haroratni 2-3 daqiqa davomida yoki engil qizarib turmaguncha doimo pishiring. Siqish / skilletdan olib tashlang va foydalanishga tayyor bo'lgunga qadar kosaga qo'ying.
Qushqo'nmas va mayiz sarimsoq bilan birga issiq pyuresga ayiqchani / o'simlik yog'ini qo'shing. O'rtacha issiqda 3 daqiqa davomida pishiring, doimo aralashtiring. Qo'ng'ir qalampir qo'shing va qo'shimcha 2 daqiqa pishirib, keyin sousni sabzavotlarni quying va sousni qalinlashgunga qadar pishirishni 2-3 daqiqa davom eting.
Susan yog'i va kungaboqut yong'og'ini aralashtiring va 4 ta portsiyaga bo'ling. Issiq vaqtda zavqlaning.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Qovurilgan yong'oqlar bodom, yerfıstığı yoki istalgan holda eng yoqimli yong'oqlar bilan almashtirilishi mumkin. Ikkalasi ham glutensiz bo'lgan Hindiston yong'og'i aminoslari yoki Bragg'in suyuq aminoslari glutensiz tamari uchun almashtirilishi mumkin.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Tezda pishadigan qushqo'nmasning ingichka tayog'ini tanlang.
Oziq-ovqat va mazali taomlardan tayyorlangan taom uchun oddiy ta'mli guruch yoki gulkaram guruchining ustiga, engil tushlik qilish uchun, bu tushlikdan zavqlaning.