Ko'plab restoranlarda to'yimli oziq-ovqatlarni tanlash juda qiyin vazifa kabi ko'rinadi. Ayniqsa, menyular og'ziga tushadigan suvoriy tasvirlar yoki jozibali fotosuratlar bo'lsa - va siz ochsiz. Juda tez ovqatlanishni istamasangiz, unda siz yaxshi emas, ammo siz uchun yaxshi bo'lmagan ovqatlarga kirishingiz mumkin. Biroq tez-tez restoranda ovqatlansangiz, eng yaxshi ovqatlarni qanday topishni bilishingiz kerak.
Aksariyat restoranlarda kamida bir nechta sog'lom variant bor va ular menyuda ko'rsatilishi mumkin. Restoran shuningdek, qaysi diet moda ekanligiga qarab alohida menyularni saqlab turishi mumkin. Misol uchun, siz kam yog'li, glutensiz yoki kam karbonatli variantlarni topishingiz mumkin.
Siz tanlovlarni tekshirishingiz kerak. Qisqacha past yoki bepul bo'lgan narsa, maxsus ovqatlanish tariflari oddiy menyu elementlaridan ko'ra sog'lom bo'lishiga kafolat bermaydi.
Ko'pchilik restoranlarda bo'ldim. Mana menyuda sog'lom ovqatlar topish uchun tavsiyalar.
Sog'lom antre buyumlarini izlang:
- Qisqichbaqa, qobiq yoki taroq kabi baliqlar yoki dengiz mahsulotlari
- Yalang'och go'sht, filet mignon kabi
- Parrandalar, tovuq yoki turkiy kabi
- Bug'doy yoki yasmiq kabi baklagiller
- Vejetaryen oshqozon
Keyin pishirish usuliga mos kelishiga ishonch hosil qiling. Natriydagi ortiqcha yog 'yoki qoziqdan juda ko'p kaloriya qo'shishni xohlamaysiz:
- Dimlangan
- Broiled
- Pishgan
- Buzilgan
- Izgara
Bu menyu elementlari odatda yog 'va kaloriyalarda past bo'ladi, chunki ular og'ir soslar bilan sug'orilmaydi.
Qochishning pishirish usullari:
- Qovurilgan
- Chuqur qovurilgan
- Au gratin
- Kremlangan
- Batter qovurilgan
Ushbu usullar bilan tayyorlangan ovqatlar yog 'va kaloriyalarda yuqori bo'lib, natriyda ham yuqori bo'lishi mumkin.
Natriy haqida gap ketganda, bu oziq-ovqatlar natriyda juda yuqori:
- Turtilgan narsa
- Soy sosu
- Mexnat sousi
- Teriyaki sosli
- Sho'rvalar yoki bulon
Ushbu mahsulotlarsiz ovqat tayyorlang yoki ularni yon tomonda xizmat qiling.
Sho'rva o'rniga salatni tanlang.
Salatlar yaxshimi? Ularning ko'pchiligi, ayniqsa, ko'katlar, sabzavotlar va mevalar ko'p bo'lsa, lekin ular qalin kremi pardasi va pishloq bilan to'la bo'lganida juda ko'p yog' va kaloriya olishingiz mumkin. Buning o'rniga engil vinaigrette buyurtma bering, yoki limon yoki ohak sharbati foydalaning. Taco salatlaridan yoki tovuq chiziqlaridagi salatlardan uzoq turing, chunki ular yog ', kaloriya va natriyda yuqori.
Agar siz shirin istasangiz, pirog, kek yoki muzqaymoq kabi yuqori kalorili shirinliklar o'rniga yangi meva yoki mevalar bilan ta'minlaydigan biror narsani tanlang.
Menyuda sog'lom ko'rinadigan narsalarni ko'rmaysizmi? Serveringizni yordam so'rashdan qo'rqmang. Odatda, siz istamagan yoki zaxira buyurtma beradigan buyumlarning ko'pini tashlab qo'yishingiz mumkin. Ovqatlanishning yarmini sotib olishingiz mumkin yoki sizda mavjud bo'lgan onini va mikroto'lqinli pechga ega bo'lsangiz, o'zingizning taomingizning bir qismini olishingiz mumkin.
Manba:
Amerika yurak assotsiatsiyasi. "Ovqatlanish uchun maslahatlar". 2016 yil 11 aprelda erishilgan. Http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/DiningOut/Tips-by-Cuisine_UCM_308333_Article.jsp.