Bu erda qanday oziq-ovqat tovarlari o'z mahsulotlarida gluten haqida gapiradi
Siz chaqaloq yoki yelkangiz uchun glyutensiz oziq-ovqat mahsulotini kerakli yoki muhtoj bo'lgan bir necha sabablar mavjud: u allaqachon choliyak kasalligi yoki choloksiz gluten sezuvchanligi bilan og'rigan bo'lishi mumkin, u ushbu shartlardan biri uchun yuqori xavf ostida bo'lishi yoki boshqa otoimmun kasallik yoki siz o'zingiz yoki boshqa oila a'zolaringiz uchun kleykovina bo'lmagan oshxonani saqlab qolishingiz mumkin.
Bug'doy, arpa yoki javdar tarkibiy qismlarini o'z ichiga olmaydigan chaqaloqlarni oziq-ovqat mahsulotlarini qidirish bo'yicha qaroringizdan qat'iy nazar, glutensiz bolalar ovqatlari uchun bir nechta variant mavjud.
Ba'zi kompaniyalar hech qanday glutenli mahsulotlarni ishlab chiqarmaydi (ochiq-oydin glutensiz kontaminatsiyalash xavfini kamaytiradi), boshqalari esa kleykovina moddalarini o'z ichiga olmaydi . Quyidagi tafsilotlarni taqdim etaman; sizning oilangizning eng yaxshi qaysilaridan qaysi biri uchun o'zingizning hukmingizni ishlatishingiz kerak.
Glutensiz oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari
AQShda eng yaxshi chaqaloq oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarining ro'yxati (alfavit tartibida) va har bir kompaniyaning glutensiz holati haqida nima degani:
- Beech-Nut Baby tamaddi qilishga
"Beek-Nut" shiori "Kichkintoylar uchun haqiqiy oziq-ovqat" shiori bilan kompaniya vakilining so'zlariga ko'ra bug'doydan kleykovina mahsuloti ishlab chiqaradigan o'nlab mahsulot ishlab chiqaradi. Bug'doydan tayyorlangan mahsulotlar asosan bug'doydan iborat bo'lgan bir qancha yogurt aralashmalari bo'lsa-da, asosan chaqaloq donalari hisoblanadi.
Bug'doyning barcha tarkibiy qismlari AQSh alerjiyasi qonuni talab qilinganidek mahsulot yorlig'ida oshkor etiladi. Beech-Nut mahsulotlarining qolgan qismi glutensiz hisoblanadi, biroq ular kleykovina mahsuloti bilan bir xil asbobda ishlab chiqarilgan bo'lsa-da, vakili menga aytadi.
"Allergiyaga bog'langan xom ashyo moddalari o'zaro faoliyat kontaminatsiyani oldini olish uchun alohida saqlash joylarida saqlanadi.
"Biz ishlab chiqaruvchilarning boshidan to oxiriga qadar ishlab chiqarish tarmoqlarini tozalashga bag'ishlangan ishchilarning uchinchi klubi bor va bundan keyin ham allergen qoldiqlarini sinovdan o'tkazamiz."
Beek-Nut, shuningdek, jo'xori donalarini o'z ichiga olgan bir nechta chaqaloq oziq-ovqat mahsulotini ishlab chiqaradi, bu o'z-o'zidan glyutenalar bilan kontamine bo'lishi mumkin. Agar sizning kichkintoyingiz glyutensiz bo'lishi kerak bo'lsa, men ushbu mahsulotlardan tozalashni xohlayman.
- Yerning eng yaxshisi
Yerdagi eng yaxshi organik chaqaloq oziq-ovqatlari " Rays Dream" va "Arrowhead Mills" kabi mashhur brendlarga ega bo'lgan "Xain Celestial Group" guruhi tomonidan ishlab chiqariladi.
Kompaniya oziq-ovqat mahsulotlarini (asosan, yosh bolalar uchun) beshta oziq-ovqat mahsulotini glyutensiz deb hisoblaydi. Bir mahsulot - quinoa, jigarrang guruch va shirin kartoshkadan tayyorlanadigan kleykovina bo'lmagan yaroqli issiq don - Gluten-Free sertifikatlash tashkiloti tomonidan glutensiz sertifikatlangan bo'lib, mahsulot tarkibiga million glyuten kamroq iz qobig'i yaxshi bo'ladi ).
Boshqa to'rt glutensiz yorliqli mahsulotga quyidagilar kiradi: glutensiz pishirilgan tovuq nuggetlari, glutensiz pishirilgan brokkoli va pishloq nuggetlari, glutensiz pishirilgan shirin kartoshka nuggetlari va glutensiz frantsuz tosti tayoqchalari. Glyutensiz sertifikatlanmagan bu mahsulotlar gluten uchun million boshiga 20 qismdan iborat bo'lishi mumkin.
- Ella's Kitchen
Boshqa bir organik chaqaloq oziq-ovqat firmasi bo'lgan Ella's Kitchen, guruch va butunlay sovuq Sabzavotlar va Mango va ziravorlar bilan tovuqli Sunshine Thai kori sabzavotlari kabi qiziqarli lazzatlari bilan har qanday chaqaloq va chaqaloq mahsulotlarini ishlab chiqaradi.
Kompaniya tarkibida glutensiz 30 dan ortiq mahsulot, shu jumladan, mango va ziravorlar bilan aralashtirilgan sabzavot va sabzavotlarni taklif etadi. Hammasi glyuten uchun milliondan kam miqdorda glutensli bo'ladi va ularni maxsus dietalar uchun filtrdan foydalanib, Ella's Kitchen saytida topishingiz mumkin. Glutensiz oziq-ovqatlar glutenli oziq-ovqatlar bilan bir xil asbobda ishlab chiqariladi, glutenlar bilan o'zaro kontaminatsiyani cheklash uchun protokollar mavjud.
- Gerber
Siz chaqaloqlarning oziq-ovqatlari haqida o'ylab ko'rganingizda, Nestléga qarashli har qanday brendni sotib olishingiz mumkin. Gerber bolalarning chaqaloqlarga mo'ljallangan ko'plab mahsulotlarini ishlab chiqaradi.
Kompaniya ma'lumotlariga ko'ra, Gerber barcha glutenli tarkibiy materiallarni yoritib beradi va o'z belgilarida gluten bilan o'zaro bog'liq kontaminatsiyani yuzaga keltirishi mumkin bo'lgan barcha muammolarni ham hisobga oladi: "Gerber mahsulotlari uchun glutenli etiketkalash siyosati quyidagilar: Glutenli tarkibiy qismlar bug'doy, javdar va arpa kabi) har doim mahsulot tarkibidagi tarkibiy qismlar sifatida ishlatilganda bizning tarkibiy qismimizda keltirilgan va biz glutenli tarkibiy qismlarni bilvosita manbalardan (masalan, hosilni yig'ishda, kontaktlarni ishlab chiqarishda yoki tashishda kontakt natijasida) agar tayyor mahsulot 20 ppm (million dona) glyuten yoki undan ko'p bo'lishi mumkin bo'lsa. "
Siz Gerber mahsulotlarini glutenli ingredientlarsiz yoki glutenli o'zaro kontaminatsiyalashtirilgan mahsulotni xuddi shunday muhitda va potentsial holda glutenli maxsulotlar bilan bir xil asbobda ishlab chiqara olishingiz mumkin, biroq Gerber mahsulotlarning ishlashi bilan alerjenlarni tozalash uchun protokolga ega.
Gerber o'z mahsulotlarining ko'pchiligi uchun GMO tarkibiy qismlaridan foydalanadi, shuningdek, GMO tarkibiy qismlarisiz sertifikatlangan organik liniyani ham ishlab chiqaradi.
- Baxtli Oilaviy Markalar
Ushbu "organik superfoods" liniyasi chaqaloqlar, yosh bolalar va yosh bolalar uchun mahsulotlar ishlab chiqaradi. Glutensiz glutensli moddalarni o'z ichiga olgan bir yoki ikkita (don mahsulotlari) potensial gluten bilan o'zaro kontaminatsiyadan kelib chiqqan holda glutensiz hisoblanmasa ham, deyarli barcha Baxtli Oila mahsulotlari glutensiz hisoblanadi.
"Baxtli oila" ga qarashli don ekinlari haqida shunday deydi: "Bizning semiz sigirlarimiz va bug'doy hububotlari bug'doyni o'z ichiga olmaydi, ammo bug'doyda ishlatiladigan donalar bug'doy bug'doyining bir xil joylarida yetishtiriladi, shuning uchun ham o'zaro parchalanish uchun salohiyat mavjud va Biz ularni glyutensiz deb tanlamaslikni tanladik, ammo bizning donli guruch donalari glyutensizdir, chunki donlar alohida muhitda qayta ishlanadi. "
- Piter Rabbit Organics
Piter Rabbit Organics shirkatiga qarashli kichik organik shirkat bolalar va chaqaloqlar uchun meva va qahva tayyorlaydi. Kombinatsiyalashgan lazzatlar orasida mango, banan va apelsin, shuningdek qal'a, brokkoli va mango mavjud.
Kompaniya oziq-ovqatlardan glutensiz mahsulotni belgilamaydi va hech qanday glutensiz da'vo qilmaydi. Ammo, bu mahsulot o'z tarkibida glutenli tarkibiy qismlarni o'z ichiga olmaydi (masalan, qoldiq / brokkoli / mango tarkibidagi ingredientlar organik qoldiq, organik brokkoli, organik banan, organik mango va limon sharbati konsentrati).
Kompaniya ma'lumotlariga ko'ra: "Mahsulotlarimiz kleykovina ishlab chiqaradigan liniyada qayta ishlanmaydilar va bizda kleykovina ishlab chiqaradigan mahsulot yo'q, har bir ishlab chiqarishdan keyin biz o'zaro faoliyatni oldini olish uchun ishlab chiqarish liniyasini to'liq yuvamiz. - Kompaniyalarning ishlab chiqaruvchilari ishlab chiqarish liniyasini saqlashning ma'lum bir standartiga mos keladi.
- Erik Eriklari
Erik Eriki, Campbell Soup kompaniyasining sho''ba korxonasi, korporativ maqsadlar, hisobdorlik va oshkoralikning yuqori standartlariga ixtiyoriy ravishda javob beradigan kompaniya bo'lgan Public Benefit Corporation hisoblanadi. Erik Eriklari uchun, bu "ozuqaviy organik oziq-ovqat bilan ta'minlash va ovqatlanish ta'limi targ'iboti" orqali qoniqarsiz oziqlantirishni anglatadi. Kompaniya muntazam ravishda sog'lom ovqatlanmaydigan bolalarning parhezlarini mustahkamlashga yordam beradigan organik mevalar, sabzavotlar va g'alla ekstraktlarini ishlab chiqdi.
Plum Organics ko'pchilik chaqaloqlar va chaqaloqlarni oziq-ovqat mahsulotlarida glutenli moddalar mavjud emas; yangilangan ro'yxat kompaniya veb-saytida mavjud. Shunga qaramay, kompaniya vakili ogohlantirmoqda: "Iltimos, glutenli moddalarni o'z ichiga olmaydi, mahsulot va tarkibiy qismlarini glutensli tarkibiy qismlar va mahsulotlar bilan bo'lishishi mumkin, shuning uchun biz iste'molchilar xavfsizligi bizning asosiy muammoimiz ekan, biz mahsulotlarni glutensiz bu sohada bizning standartlarimizga muvofiqligini ta'minlashi mumkin ".
O'zingizning glyutensiz bolalar ovqatini qiling
Agar siz chaqaloqni oziqlantirish nimani anglatishini aniq bilmoqchi bo'lsangiz, uyda tayyorlanadigan chaqaloq ovqatni qilish qiyin emas. Bonus sifatida, siz o'zingizning kleykovina oshxonangizdan keladigan kleykovina yo'qligini bilib olasiz!
Enjoy!