Sarimsoqdagi kaloriyalar va uning salomatligiga foydasi
Sarimsoq - bu sog'lom eydiganlar sevadigan yoki nafratlanadigan taom. Biroq, agar siz belingizni tomosha qilishni yoki dietani yaxshilashni istasangiz, sarimsoq ovqatlanishi sizga yordam berishi mumkin. Sarimsani qanday tayyorlashni bilib oling va nima uchun bu kaloriya miqdordagi ozuqani ovqatingizga qo'shishingiz kerak.
Sarimsoqdagi kaloriyalar va ovqatlanish faktlari
| Sarimsoq Oziqlantirish faktlar | |
|---|---|
| Sizga xizmat ko'rsatuvchi hajmi 1 o'rtacha qalam (4 g) | |
| Xizmat qilishda | % Kunlik narx * |
| Kaloriyalar 4 | |
| Yog 'dan olingan kaloriyalar | |
| Jami yog ' 0g | 0% |
| To'yingan yog '0g | 0% |
| Polyundan to'yinmagan yog '0g | |
| Monounsaturatsiyalangan yog '0g | |
| Xolesterin 0 mg | 0% |
| Natriy 1 mg | 0% |
| Kaliy 12mg | 0% |
| Karbongidratlar 1g | 1% |
| Diyet eti 0g | 0% |
| Shakar 0g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 1% | |
| Kaltsiy 1% · Temir 0% | |
| > * 2000 kaloriyali parhezga asoslangan | |
4 gramm sarimsoq shovqining deyarli hech qanday oziqaviy qiymati yo'q. Oziq-ovqatdan ozgina iste'mol qilishingiz mumkinligi sababli, sarimsoq kaloriyalari kunlik oziq-ovqat mahsulotlarida sezilarli farq qilmaydi. Lekin bu siz sarimsoq iste'mol qilmaslik yoki ovqat tayyorlashda ishlatmaslik kerak degani emas.
Sarimsoq sog'lom ovqatlanish yoki vazn yo'qotish dasturiga muhim foyda keltirishi mumkin. U juda mazali bo'lgani uchun, oz miqdorda yog 'va kaloriyani bermasdan oziq-ovqat uchun mazali mazali lazzat qo'shishi mumkin. Agar siz natriyni kesib olishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz ham sarimsoq tuzni almashtirish uchun ishlatilishi mumkin, ammo hanuz qoniqarli ta'mga ega bo'lgan oziq-ovqat kerak.
Sarimsoqning sog'liqqa foydasi
Sarimsoq ming yillar davomida kasallik va kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan. Darhaqiqat, tibbiyotda sarimsoqlardan foydalanishga oid Injil bayonotlari mavjud. Ba'zi manbalarga ko'ra, Gippokratlar turli kasalliklarga sarimsoq tayyorlagan va dastlabki olimpiya sportchilari sarimsani birinchi marta "ishlashni kuchaytiruvchi" dori sifatida ishlatgan.
Xo'sh, bugungi kunda sarimsoq sizga qanday yordam berishi mumkin? Ba'zi odamlar sarimsoq iste'mol qilish sizning tez-tez sovuqni tezroq davolashda, sovuq jarohatlarni kamaytirishda, akne davolashda yordam berishda, chivinlarni yo'q qilishda va hatto sochlarning to'qimasini yaxshilashda yordam berishiga ishonishadi. Biroq, bu imtiyozlarning hech biri isbotlanmagan.
Sarimsoqni o'rgangan ayrim tadqiqotchilar oziq-ovqat iste'mol qilish va ijobiy natijalar o'rtasida ijobiy aloqalarni topdilar.
Potentsial foyda quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Immunitetni yaxshilash
- Saratonga qarshi xususiyatlar
- Antioksidativ foydalar
- Xolesterinni kamaytirish
- Qon bosimi yaxshilandi
Siz sarimsoq iste'molini oshirsangiz, bu imtiyozlarning barini boshdan kechirishni kutasizmi? Yo'q. Olimlar sarimsoq va bu foydalar o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri sabab va ta'sir aloqasini o'rnatmagan. Darhaqiqat, ba'zi tadqiqotlar sarimsoqning afzalliklari haddan ziyod ko'payib ketgan degan xulosaga keldi. Ammo sarimsoq arzon va dietangizning boshqa usullari bilan foydalangandan so'ng, odatda, parhezga qo'shilishda hech qanday zarar yo'q. Milliy Sog'liqni saqlash institutlariga ko'ra, sarimsoq odamlarning ko'pchiligi uchun xavfsizdir.
Sarimsoq haqida umumiy savollar
Sarimsoq o'simlikmi?
Yo'q. Sarimsoq, albatta, o'simlik yoki ziravor emas. Ba'zilar sabzavot sifatida sarimsoq haqida gapirishadi, ammo bu keskin ovqat hech qanday toifaga kirmaydi. Sarimsoq, aslida, zambil oilasining a'zosi. To'g'ri, bu keskin oziq-ovqat bahorda ko'rish uchun ishlatiladigan uzun bo'yli chiroyli gullar bilan bir oiladan keladi. Zambaklar kabi, sarimsoq lampalar erga va erga cho'zilgan ildizlarning ustida o'sadigan, olov bilan er osti o'sadi. Ovqatlanishimiz Lampochka. Piyoz, pırasa va oyuklar ham zambil oilasining a'zolari.
Sarimsoqni kuyganimda nega ko'zlarim yonar?
Sarimsoq ko'zlaringizni suvga olib kelishi mumkin bo'lgan ferment mavjud. Sarimsani kesganda yoki chop qilsangiz ferment qo'yiladi. Agar qo'lni qo'lingizga olsangiz va qo'llaringiz bilan ko'zingizni bog'lab qo'ysangiz, u engil tirnash xususiyati va ko'zlaringiz suvga olib kelishi mumkin.
Sarimsoq terisi qutulish mumkinmi?
Yo'q. Yo'nalishingizga sarimsoq qo'shmasdan oldin sarimsoq terisini olib tashlashingiz kerak.
Sarimsoq terisini olib tashlashning eng yaxshi yo'li nima?
Sarimsoq terisini olib tashlash uchun tubulali kremniy qurilma sotib olishingiz mumkin, lekin ko'pchilik aqlli oshpazorlarni qo'shimcha vositasiz olib tashlash mumkin. Ba'zi oshpazlar terini olib tashlash uchun yopilgan kosada yoki idishda sarimsoqni silkitadi.
Boshqalari pichoqning keng (tekis) tomoni bilan terining bir qismini olib tashlash uchun sarimsoqni silkitib, qolganlarini qo'llari bilan olib tashlashadi.
Sarimsani sotib olish va saqlashning eng yaxshi yo'li qanday?
Bakkalda sarimsoq tanlayotganda, yumshoqlashni boshlaydigan biron bir ampulani xarid qilmang. Uyga qaytgach, xona haroratida tel yoki pechka idishida saqlang. Plastik sumkalarni ishlatishdan saqlaning va sarimsoqni yana uzoqroq saqlash uchun ushlab turing.
Sarimsoq ta'riflari
Chirindi sarimsoqni har qanday mazali taomga lazzat portlashi uchun qo'shish mumkin. Lekin sarimsoqni tayyorlashning sog'lom va qiziqarli usullaridan biri lampochkani qovurishdir. Qovurilgan sarimsoq yumshoq va bir oz shirin. Uyingizda sarimsoqni qovurish uchun ushbu retseptlardan birini ishlating.
- Yunon limon sarimsoq salatini kiyinish
- Sarimsoq Parmesan Flaxseed krakerlar
- Oddiy qovurilgan sarimsoq
- Pishiriladigan sarimsoqni qanday qilib qovurasiz?
- Asosiy qovurilgan sarimsoq retsepti
> Manbalar:
> Milliy Sog'liqni saqlash institutlari. Sarimsoq piyoz . Qo'shimcha va integral sog'liqni saqlash milliy markazi. Internet. 2017.
> Tsai CW, Chen HW, Lii Ck. Sarimsoq: sog'liq uchun foydalar va harakatlar. BioMedicine . 2012; 2 (1): 17-29.