Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 264
Yog ' - 7g
Uglerod - 38g
Protein - 15g
Umumiy vaqt 15 min
10 daqiqa tayyorlang , 5 minut pishiring
Servis 2 (har birida 1 chashka)
Ful Mudammas - tez-tez nonushta qilish uchun ishlatiladigan yog ', ziravorlar va sabzavotli qovurilgan fava loviyalaridan tashkil topgan tipik Misr tarzi idish. Ful, ba'zan "foule" deb yozilgan, turli Arab, Yaqin Sharq va Afrika madaniyati bo'ylab ko'plab farqlarga ega.
Ushbu retseptda konservalangan fava loviya ishlatiladi va ularni sarimsoq, zira, tahinli va limon sharbati bilan oziqlantiradi. Fava loviya kaloriyalarda va o'simlikka asoslangan oqsilning yaxshi manbai bo'lib, ular folat , marganets, temir va xun tolasiga boy . Bu retsept pishadigan non va bodring va pomidor salatining yonida xizmat qilganda juda ko'p ajoyib tushlik qiladi.
Tarkibi
- 2 chinnigullar sarimsoq (o'rta)
- 1, 15 untsiya fava fasollari (to'kilmasin)
- 1/2 choy qoshig'ida kimyon (er)
- 1,5 osh qoshiq tahin
- 3 osh qoshiq limon sharbati (taxminan 1 kichik limon sharbati)
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
- xizmat qilgani uchun qovurilgan qalampir
Tayyorlash
- Nozik sarimsoq chinnigarlarini tortib, 10 daqiqagacha dam oling.
- Sarimsoq chinnigullarini o'rta qozonli pechda va ularning suyuq, zakoni va tahinlari bilan o'rta kattalikdagi o'rta idishga joylashtiring.
- Tez-tez 5 daqiqa davomida yoki qizdirilguncha aralashtiramiz.
- Fosulatlarning yarmini kartoshka masherli yoki ingichka blenderga bir necha zarb bilan. Siz bir necha fasol, ba'zi yarim pyure va ba'zi yaxshi pyuresi istaysiz.
- Lazzatlanish uchun limon sharbati va tuz va qalampir qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, qovurilgan qalampirni yuqori qismiga seping.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Cheesy variation uchun, issiq porloq yuqori ustida ba'zi oq sharob pasayadi. O'rtacha miqdordagi protein va yog 'bo'lgan krem va sho'r lazzat qo'shiladi.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Sizning oilangiz va do'stlaringiz uchun O'rta ertalabki yoki kechki ovqat tushliklarini mezbonlik qilishadi va shu maqsadda (osongina ikki barobar ko'paytirilishi mumkin), hummus , labne, baba ganoush va taboule kabi boshqa tarqalishlarga xizmat qiladi. Ba'zi tuxumlarni qaynatib oling va bug'doy pitagi ko'p miqdorda suv quyib oling. Ovqatni yangi nanoyali barg barg choyi va ba'zi shirin to'ldirilgan xurmo bilan tugating.
Konservalangan yoki quritilgan fava loviyalarini topish uchun sizning mahallangizda Yaqin Sharqdagi xaridlar markazini izlang. Katta yong'oqlar, urug'lar va mevalar, ziravorlar, pishloq, loviya, soslar, non va yoyilgan maxsus tarkib bilan to'ldirilgan yo'laklarni ko'rishingiz mumkin. Fresh fava paxta fermalari bozorida bahor va yoz oylarida ham mavjud.
Ular yashil podada kelsa ham, sizning tashqi teringizni har bir alohida fasoldan ham tozalashingiz kerak. Makaron, tovuq yoki baliq kabi tovoqlarga yangi fava loviya qo'shing yoki ularni mash torting va tostning ustiga qo'ying.