Vitamin D yog 'eruvchan vitamin. Xolekalsiferol, kaltsifediyol, kalsitriol va ergokalsiferolning to'rt xil shaklida mavjud.
Cholekalsiferol: Ushbu formada vitamin D3 deb ataladi va terining ultrabinafsha nuriga ta'sirlanganda tanangizdagi xolesteroldan ishlab chiqariladi. Ko'pchiligimiz uchun har kuni ikki kun davomida quyoshga ta'sir qilish 5-30 daqiqa davom etadi, ammo u D vitaminini etarli miqdorda bo'lishiga qaramay, u ob-havo sharoitlari va yilga qarab o'zgarib turadi.
Cholekalsiferol biologik faol emas; u sizning qoningiz orqali jigarga borishi kerak, bu yerda kaltsifediyol deb atalgan D vitaminining boshqa shakliga aylanadi.
Calcifediol: D vitamini saqlash shakli 25-hidroksivitamin D yoki kaltsifediol deb ataladi. D vitamini etishmovchiligi belgilari bo'lgan paytda sizning sog'lig'ingiz tomonidan tekshirilishi kerak bo'lgan qon dagi testlarda o'lchanadigan D vitamini shaklidir. Agar kaltsidiol darajalari past bo'lsa, siz etarli darajada D vitamini etishmasligingiz mumkin, bu sizning suyaklaringizning yumshatilishiga va zaiflashishiga olib kelishi mumkin. Bolalarda bu raxit, kattalarda esa osteomalaziya deyiladi. Osteomalazi osteoporozga olib kelishi mumkin.
Kalsitriol: Sizning buyraklar calcifediol oladi va 1,25-hidroksivitamin D yoki kaltsitriol deyiladi D vitamini biologik faol shakliga aylantirish. Bu kabi D vitamini kaltsiyning emishini ta'minlaydi va qon darajasini muvozanatlashtiradi.
Bundan tashqari u normal hujayra o'sishi va asab va mushak vazifasini bajaradi. Kalsitriol ham sog'lom immunitet tizimini talab qiladi va yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Sizning tanangiz qon kalsitriol darajasini juda ehtiyotkorlik bilan nazorat qiladi, shuning uchun D vitamini etishmovchiligini test qilish yoki nazorat qilish uchun mos emas.
Aslida, kaltsitriol darajalari normal bo'lib qolishi mumkin, ammo kaltsifiyol darajasi kamayib boradi.
Ergokalkiferol: D2 vitamini yoki ergokalsiferol cholekalsiferolga o'xshaydi, ammo bu o'simliklarda sintezlangan D vitamini shaklidir. Sizning jigaringiz ergokalsiferolni kaltsifoldga aylantirishi mumkin. Calcidiolga cholekalsiferol sifatida samarali tarzda aylantirilmaydi, ammo bu parhezlar uchun qo'shimcha sifatida foydalanish uchun etarli bo'lib tuyuladi.
D vitamini qayerdan kelib chiqadi?
D vitamini ko'p miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarida, masalan, sut, yogurt, so'ya suti va nonushta go'shti kabi mustahkamlangan holatlarda topilmaydi. Yog 'baliq va sigir jigarida oz miqdordagi D vitamini mavjud.
Sizning tanangiz quyosh nuri ostida ultrabinafsha V (UVB) nurlariga ta'sirlanganda D vitamini hosil qiladi. Sizning yuzingiz, qo'llaringiz, orqa yoki oyoqlaringizdagi (quyoshdan saqlanmagan holda) har kuni haftasiga ikki marta teriga ta'sir qilish taxminan 5 dan 30 minut.
Biroq, quyosh nuriga juda ko'p ta'sir qilish teri saratoni uchun xavf tug'diradi, shuning uchun quyoshda quyosh nuridan foydalaning, hatto quyoshli va bulutli kunlarda ham.
EHM miqdori yilga bog'liq. Shimoliy yarimsharda yoz oylarida UVB nurlari qizg'in va qish oylarida kamroq kuchliroq bo'ladi. Darhaqiqat, agar siz 42 daraja kenglik shimolida yashasangiz, siz noyabr va fevral oylarida quyoshning ta'sirlanishini qiyinlashtirasiz.
Shimoliy Amerika xaritasini ko'rish. Agar Kaliforniya shtatining shimoliy chegarasidan Boston, Massachusets shtatining shimoliy chegarasida joylashgan chiziqning shimolida yashasangiz, siz qish oylarida oziq-ovqat (yoki qo'shimchalar) dan ko'proq D vitamini olishingiz kerak bo'ladi, hatto qilsangiz ham har kuni tashqariga chiqish.
UVB nurlarining intensivligi bulutlar va ifloslanish bilan ham kamayadi. UVB nurlari oynadan o'tmaydi, shuning uchun deraza yonida o'tirish sizga D vitamini etish uchun etarlicha quyosh nurini bermaydi.
Nima uchun D vitamini kerak?
Sizning tanangizda suyak va tishni mustahkam ushlab turadigan kaltsiyni so'rish va ishlatish uchun D vitamini kerak va bu oddiy qon pıhtılaşması va mushak va asab vazifasini uchun juda muhimdir.
Agar sizning buyraklaringiz saqlash formasini faol shaklga o'zgartira olmasa yoki sizning D vitaminini ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar sababli qabul qila olmasangiz, D vitamini etishmasligi mumkin. D vitamini surunkali etishmovchiligi suyaklar va kattalardagi rickets va osteomalaziya kasalliklari zaiflashishiga olib keladi.
Milliy fanlar, muhandislik va tibbiyot akademiyalari, sog'liqni saqlash va tibbiyot bo'limi vitaminlar va minerallar uchun kunlik ovqatlanish ma'lumotlarini to'playdi. Quyosh nurining ta'sirlanishining asosiy manbai bo'lsa-da, XMT yoshga asoslangan D vitamini uchun kunlik talabni belgilab qo'ydi. Erkak va ayol uchun ham xuddi shunday.
Ushbu DRIlar sog'lom shaxs tomonidan talab qilinadigan miqdorni ifodalaydilar, shuning uchun sizda biron bir sog'liq muammosi mavjud bo'lsa, sog'liqni saqlash xizmatiga murojaat qilishingiz kerak.
Oziqlantiruvchi ma'lumot
- 70: 600 gacha Xalqaro birligi (IU) kuniga
- 71 yoshdan katta yoshdagilar: kuniga 800 IU
Kuzatib borayotgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, D vitamini etishmasligi saraton, multipl skleroz, diabet va yuqori qon bosimi xavfi ortishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
Ammo hozirgi kunga kelib, ushbu shartlarni davolash g'oyasi bilan qo'shimchalar olib borish foydali emasligi aniqlandi.
D vitamini qo'shimchalari ayrim kishilar uchun ayniqsa foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa qish davomida yoki odatda quyosh ta'siridan qochib qutuladiganlar uchun. D2 vitamini (ergokalsiferol, o'simliklardagi shakl) yoki D3 vitamini (xolekalsiferol, hayvonlarda topilgan) turini tanlash mumkin. Sizning tanangiz D3 vitaminini yaxshiroq qabul qilishi mumkin, ammo D2 ning ko'pchiligini tadqiq qilishning ko'plab tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, siz dori-darmonga kirishingiz yoki shifokoringizning ko'rsatmalariga rioya qilgan holda sizda D vitamini etarli miqdorda bo'ladi.
2017 yilgi tadqiqotlarda D vitamini shakllari bilan mustahkamlanadigan sharbat yoki pechene foydalanishni o'rganib chiqqani aniqlandi, bu D3 shaklida 12 hafta davomida beriladigan ayollar D2 ni qabul qilgan ayollarga qaraganda D vitamini yuqori qon darajalariga ega bo'lishga to'g'ri keldi, ammo ko'proq tadqiqot mavjud tavsiyalar bo'yicha har qanday o'zgarishlarni amalga oshirish uchun zarur.
Katta dozada vitamin D takviyasini uzoq vaqt davomida olish D vitamini toksisitesini keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun Tibbiyot instituti yuqori darajadagi tolalarni aniqladi. Ushbu miqdorlardan yuqori dozalarni uzoq muddat ishlatish yurak, qon tomirlari va buyraklarga olib kelishi mumkin bo'lgan to'qimalarning kalsifikatsiyasiga olib kelishi mumkin. Sizning shifokoringiz bilan gaplashmasdan katta dozada D vitamini qo'shimchalarini ishlatmang.
Toleran Yuqori chegaralar
- 1-3 yosh oralig'ida : kuniga 2500 IU
- 4-8 yoshgacha bo'lganlar : kuniga 3000 IU
- 9 yoshdan katta bo'lganlar : kuniga 4000 IU
Vitamin D toksikligi sizning tanangiz quyoshga ta'sirlanganda tanangizni D vitamini hosil qilmaydi.
> Manbalar:
> Tripkovic L, Wilson LR, Hart K, Johnsen S, ham Lusignan S va boshqalar. "Janubiy Amerikadagi sog'lom va oq Yevropa ayollarida 25-hidroksivitamin D holatini qishda qish mavsumini kuchaytirish uchun 15 mg vitamin D2 bilan kundalik takviyalash: 12 ta randomizatsiyalangan, platsebo nazorat ostida oziq-ovqatni mustahkamlash". Am J Clin Nutr. 2017 yil 5-iyul. Pii: ajcn138693. doi: 10.3945 / ajcn.116.138693.
> Milliy fanlar akademiyalari, muhandislik va tibbiyot, sog'liqni saqlash va tibbiyot bo'limi. "Oziqlantiruvchi vositalar jadvallari va ilovalari".
> Milliy Sog'liqni Saqlash Institutlari, Diyeta Ta'minot bo'limi. "D vitamini - salomatlik haqidagi professional ma'lumotnoma".