Semirib ketish kattalar va bolalar ta'sir qiladigan epidemiya davom etmoqda. Milliy Sog'liqni Saqlash Instituti ma'lumotlariga ko'ra, so'nggi 20 yil ichida kilolu yoki obez bo'lgan odamlarning tez o'sishi kuzatilmoqda. Metabolik sindrom ko'proq kilolu yoki semiz bo'lganlar bilan ko'proq tarqalgan. Metabolik sindrom - insonning yurak kasalligi va kasalligi ehtimolini oshiradigan xavf omillari guruhi.
Semirib ketishga yordam
Obezlik - tana yog 'va unga bog'liq bo'lgan kasalliklarni kamaytirish usullarini aniqlash uchun surunkali tadqiqotlarni rag'batlantiradigan butun dunyo miqyosidagi salomatlik muammosi. Obezlik va kilolu bo'lish metabolik sindromning asosiy sabablari sanaladi. Milliy Sog'liqni Saqlash Institutlarida e'lon qilingan tadqiqot, dietaga bog'liq semirib ketishni oldini olish uchun pivoning achchiq tarkibiy qismini izomerizatsiyalashgan xildagi ekstraktni (IHE) ko'rsatdi. Ushbu kashfiyotlarni tasdiqlash uchun kemiruvchilar va odamlarda davom etayotgan xip kislotalari bo'yicha tadqiqotlar o'tkazildi.
Shokolad va yog 'yo'qolishi
Hops, pivoning asosiy tarkibiy qismidir va o'simlik o'smagan (humulus lupulus L.) o'simlik qismidir. Issiq kislota ichidagi kislotalar pivoga achchiq lazzat beradi. Pishirish va saqlash jarayoni paxta xirmonli achitqi kislotalar (MHBA) deb ataladigan kamroq achitqi birikma hosil qiladi. MHBA ham odamlarda, ham kemiruvchilarda yog 'miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
Vaqt o'tmishdagi xrom achitqi kislotalar (MHBA) organizmdagi termogenezni (issiqlik ishlab chiqarish) ko'paytirish uchun aytiladi. Termogenezdan olinadigan issiqlik yog 'yoqish va kilogrammning yo'qotilishiga olib keladi. MHBA shuningdek jigarda lipid (yog ') oksidlanishini kuchaytirishi va ichaklardan yog' qabul qilishni inhibe qilish tavsiya qilingan. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, bug'doy yog'larning ayrim qismini jigarda yutib yuboradi va qon tomirlariga kirmasligi ham mumkin.
Xurmo va jigarrang yog'
Milliy Sog'liqni Saqlash Institutlarida e'lon qilingan tadqiqot, kemiruvchilarda o'tkir xirmonli achitqi kislotalarni (MHBA) sinovdan o'tkazdi. Tadqiqot maqsadi, MHSA ushbu maxsus kalamushlarda va sichqonlarda dietaga bog'liq bo'lgan tana yog 'do'konlarini kamaytirishni namoyish qilish edi. Tadqiqotchilar sinov paytida jigarrang yog' to'qimasini (BAT) ma'lum yog 'bilan ishladilar.
Jigarrang yog 'to'qimasi (BAT) asosiy funktsiyasi tana haroratini hosil qilishdan iborat. BATda oq yog 'hujayralariga nisbatan ko'proq mayda va lipidlar mavjud. BAT qon tomiridir, chunki u kislorodni talab qiladi. Jigarrang yog'da yog 'hujayralarini stimulyatsiya qilishni ta'minlaydigan miyalinlangan nervlar ham bor. BAT funktsiyasidan biri bizni sovuqqonlikda tana haroratini oshirish uchun siqib chiqishga sabab bo'ladi. Jigarrang yog'da tana yog'ini kamaytirishga qodir metabolik faol moddalar mavjud.
Tadqiqotlar va Kemirgenlar
Yetuk atirgul achitadigan kislotalar (MHBA) semirishni kuchaytirish uchun yuqori yog'li diet berilganda kemiruvchilar ustida sinovdan o'tgan. MBHA yomon ovqatlanish odatlaridan yig'ilgan yog 'miqdorini kamaytirish uchun pivoning qulay tarkibiy qismini ko'rsatdi.
Har ikkala kalamush va sichqonchani qattiq klinik sinov protokollari asosida o'rganishdi. Kemiruvchilar yuqori yog'li dietani (HFD) olgan ikkita guruhga bo'lingan. Bir guruh, ularning HFD'sine qo'shimcha ravishda, rivojlangan hop achitqi kislotalari (MHBA yoki MHB) nazoratini oldi. Nazorat guruhida to'qqiz hafta mobaynida MHB asta-sekin ko'paydi. Tana vazni test davomida haftasiga ikki marta o'lchandi. Ishning yakunida qon va to'qima namunalari olingan.
Sog'inib yuborilgan sichqonlar uchun olib borilgan tadqiqot natijalari (MHBA yoki MHB) yuqori yog'li xun (HFD) bilan birga og'irlik oshishini sezilarli darajada bostirganligini ko'rsatdi. Bundan tashqari, qon oqimida yog'li to'qimalarda (yog ') kamaytirilganligi va bosimli erkin yog' kislotalari ko'rsatilgan. Boshqa topilmalar oqsil sintezi (o'sishi) uchun shablon bo'lgan messenj ribonuklein kislotasi (mRNA) darajasining ortishini o'z ichiga oladi. Ushbu natijalar MHB mRNA ning jigarrang yog'ning termogeneziga (yonishi) xos bo'lgan o'sishini rag'batlantiradi.
Yuqori yog'li xun bilan xirmonga chalingan achituvchi kislotalarni (MHBA yoki MHB) iste'mol qiladigan kalamushlarni aniqlash natijalari jigarrang yog' to'qimasini (BAT) va simpatik neytral faollikni (SNK) sezilarli darajada oshirdi. MHB shuni ko'rsatmoqdaki, jigarrang yog'ning termogenezini (yonishini) qo'llab-quvvatlovchi nerv terminallarini rag'batlantiradi.
Umumiy natijalar kemiruvchilarda jigarrang yog'larni yoqish uchun samarali vosita deb ataladigan "hop" achituvchi kislotalarni (MHBA yoki MHB) ko'rsatdi. MHB shuningdek, dietaga bog'liq tana yog 'birikishiga yordam berish uchun ham ko'rsatildi. Ko'pgina tadqiqotlar talab qilinadigan bo'lsa-da, MHB oziq-ovqat va ichimliklarda "dietani keltirib chiqaradigan tana yog 'birikmasini va ular bilan bog'liq metabolik kasalliklarni kamaytirish" uchun foydali hissa bo'lishi mumkin .
Inson taraqqiyoti
Oziqlantirish jurnali tadqiqotida sut sog'ib olgan odamlarda organizmning yog 'miqdorini qisqartirishni o'rganib chiqdi. Tadqiqotda erkak va ayollarning jami ikki yuz kishi ishtirok etdi. Jismoniy shaxslar 20 dan 64 yoshgacha bo'lgan bemorlarning massa indeksi (BMI) bilan 25-30 kg / s gacha bo'lgan va tasodifan ikki guruhga ajratilgan. Tadqiqot protokoli doirasida qorin bo'shlig'i, siydik va qonni tekshirish uchun qorin bo'shlig'i kompyuter tomografiyasi o'tkazildi.
O'n ikki hafta sinov muddati mobaynida, sub'ektlar yoki etuk shilimshiq kislotalar (MHBA) yoki platsebo bilan birlashtirilib, 350 metrlik ichimlikni ichgan. Faol va faol bo'lmagan ichimliklar qarash va ta'mi bir xil edi. Tadqiqot davomida oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish, mashq qilish va MHEni yutishning aniq qaydlari saqlanib qoldi. Har qanday salbiy ta'sirga ham e'tibor qaratildi.
Guruh ichimliklaridagi etuk shilimshunoslar (MHE) ichimligi uchun birlamchi topilmalar platsebo ishtirokchilari bilan taqqoslaganda sakkiz va o'n ikki haftada qorin yog'ida sezilarli kamayish bo'ldi. MHE iste'mol qilgan guruh uchun ikkinchi darajali natijalar og'irlik yo'qolishi va tana massasi indeksi (BMI) yaxshilandi. MHE ichkilikbozlik qilganlar uchun tanadagi yog'ning nisbati kamaygan. To'rt hafta o'tgach, MHE bilan to'ldiriladigan guruh, platsebo ishtirokchilariga nisbatan kamroq bel va kestirib o'lchashni amalga oshirdi. Tadqiqot davrida shaxslar tajribali ichimliklar bilan bog'liq hech qanday salbiy ta'sir ko'rsatmadi.
Bulgularga asoslangan etuk xarsalar ekstrakti (MHE), semirib ketish ta'siriga ega bo'lish uchun yetarli izo kislotani o'z ichiga olmaydi. Tadqiqotchilar yog 'yo'qolishini targ'ib qiluvchi tarkibiy qism sifatida tajribali ichimliklardagi etarlicha qovurilgan achitqi kislotalarni (MHBA) yakunladi . Tadqiqot natijalariga ko'ra, MHE 35 mg MHBA bilan birgalikda tana yog'ini kamaytirish samarali bo'ldi. Davom etgan tadqiqotlar talab qilinadi, ammo MHE "obezlik va metabolik kasalliklarning oldini olish uchun foydali va xavfsiz vosita" bo'lishi mumkin .
Sharob ichish ham xuddi shunday foyda keltiradimi?
Pivo go'shtli shaftoli va izo-kislota birikmalari mavjud bo'lsa-da, qorinda yog 'kamaytirish uchun samarali kontsentratsiyalar mavjud emas. Shuning uchun bu savolga javob yo'q. Ushbu yuqori kaloriya kattalardagi ichimliklarni ortiqcha iste'mol qilish og'irlik va boshqa sog'liq muammolariga bog'liq. Bundan tashqari, ushbu maqolada ko'rib chiqilgan tadqiqotlar, pivo ichidagi izolyatsiya qilingan shingil birikmasini o'rganib chiqdi.
Qo'shimcha ma'lumotnoma shaklida mavjudmi?
Yaxshi namlangan kislota kislotalari (MHA) yillar davomida tibbiy qo'llanilgan. Tadqiqotlar MHA-ni sedativ sifatida foydali deb biladi va antibakterial sifatida ishlatiladi. Molekulyar oziqlantirish va oziq-ovqat tadqiqotida chop etilgan bir tadqiqotga ko'ra , etuk kislota kislotalari faol mahalliy yallig'lanishni samarali tarzda inhibe qiladi. MHA tibbiy maqsadlar uchun tartibga solinmagan qo'shimcha sifatida sotib olinishi mumkin. Kattalardagi yog'siz kislota yog'li bruska yoki bostiruvchi sifatida qo'llaniladigan klinik tadqiqotlar davom etmoqda. Tadqiqot natijalari ijobiy ko'rinadi va shoxchalarda faol moddalar tez orada metabolik sindrom bilan bog'liq surunkali kasalliklarga yordam beruvchi "tibbiy oziqlanish terapiyasi" deb baholanadi.
Manbalar:
Biomed Central, Oziqlantirish jurnali, etuk ot xazmlari sog'lom vazn bilan kasallangan odamlarda yog 'miqdorini pasaytiradi: randomize, er-xotin ko'r, platsebo nazorat ostida parallel guruhli tadqiqotlar, Yumie Morimoto-Kobayashi va boshqalar, 2016
Milliy Sog'liqni Saqlash Instituti, Abstract, Yetmiş Hop Bittering Komponentlari Simpatiy Asab Faoliyati bilan Jigarrang Adipoza To'qimasida Termojenezani Indi, Morimoto-Kobayashi Y va boshqalar, 2015
Obezlikning xalqaro jurnali, izoxumulonlar o'z ichiga olgan parhezli izomerizatsiyalangan xav-xulosani, kemiruvchilarda, Yajima H va boshqalar, 2005 y.
Milliy Sog'liqni saqlash institutlari, Sog'liqni saqlash va aholini ijtimoiy himoya qilish boshqarmasi, Sog'liqni saqlash masalalari, Metabolik sindrom nima? 6/16
Molekulyar oziq-ovqat va oziq-ovqat tadqiqotlari, Hop achitqi kislotalari GRalpha, PPARalfa yoki PPARgamma'dan mustaqil ravishda yallig'lanishni bloklaydi, Van Cleemput M va boshqalar, 9/09