Ko'p miqdorda oziqlantiruvchi ozuqa iste'mol qilishda boylik yo'q. Ba'zi fikr va rejalashtirish bilan siz bankni buzmasdan sog'lom taomlarni eyishingiz mumkin.
Uyda ovqatni yeyish
Agar kimdir sizga tayyorlagan va unga xizmat qilgan bo'lsa, oziq-ovqat xarajatlari ko'proq. Buning ajablanarli joyi yo'q. Restoran ovqatlanish qulay va lazzatli, lekin u ham qimmat, hech bo'lmaganda muntazam ravishda joylashtirilgan joylarga borasiz.
Fast tamaddi qilishga qo'shimchalar muntazam restoranlardan ko'ra arzonroqdir, lekin ularning ko'pchiligi oziqlantiruvchi oziq-ovqatlardan kamroq foydalanadi, shuning uchun bu tarzda ovqatlanishning samarasiz ko'rinishi bo'lsa, uzoq muddatda bu sizning bel yoki sog'lig'ingiz uchun yaxshi emas.
Tajribali oshpaz emasmi? Yaxshi - pishirishni murakkablashtiradigan shart emas, chunki siz qiyin emas ta'riflarni tanlashingiz va oshxonangizni bir necha asoslar bilan to'ldirishingiz kerak.
Ovqatlanishni rejalashtirish
Uyda ovqat eyarkan, siz har bir taomga kiradigan barcha ingredientlarni nazorat qilasiz va har bir taomni tuzadigan idishlarni tanlaysiz (bu turdagi kuchni ishlatish uchun yaxshi narsa).
Sog'lom ovqatlarning barchasi shu kabi naqshga ega: oqsil manbai, ba'zi bir meva yoki sabzavotlar va to'liq don yoki kraxmal. Har bir taomni sog'lom ichimlik bilan xizmat qiling. Kaloriyani hisoblash va ovqatni rejalashtirish uchun ham, qismning hajmini tushunish muhimdir.
Ovqatni rejalashtirish sizga pulni tejashga yordam beradi.
Bir necha kun yoki bir haftalik ovqatlanishni rejalashtirganingizda, sotuvdagi ingredientlarni o'z ichiga olgan idishlarni (gazeta reklamalarini tekshiring yoki mahalliy do'konlarning taniqli sotuvlarini ko'rish uchun onlaynda) tanlang yoki allaqachon qo'lingizda bo'lganingizni tanlang. Shunday qilib, tovuq sotuvga qo'yilganda, bir narsa haqida o'ylab ko'ring - bir kecha-oddiy qovurilgan tovuqga xizmat qiling va undan keyin haftada uy qurilishi tovuq sho'rva uchun qoldiqlardan foydalaning.
Pulni aqlli xarid qilish orqali pulni tejash
Ehtiyotli ovqatni rejalashtirish yaxshi xaridorlarni sotib olish uchun ketadi. Birinchisi, haftada qancha (va qachon) qilishni rejalashtirayotgan xarid qilish safarlarini belgilash. Buning sababi, sizda ikki xil toifadagi oziq-ovqat toifalari mavjud: ular tez va tez yomonlashadigan narsalar. Va agar siz ularni to'g'ri saqlamaguningizcha, eng yaxshi oziq-ovqat mahsulotlarining ko'pchiligi tez yomonlashadi.
Sizga kerak bo'lgan yangi meva va sabzavotlar sotib olmang. Yangi mahsulot bir necha kun ichida yomonlashadi va agar siz uni ishlatmasangiz, uni tashlab yuborishingiz kerak, va bu faqat pulni sarflaydi. Shunday qilib, haftaning to'liq ovqatlanishini rejalashtirayotgan bo'lsangiz, haftada ikkita alohida xarid qilishni xohlashingiz mumkin.
Konserva tovarlari, konservalangan mahsulotlar, ommaviy buyumlar va muzlatilgan taomlar
Smartni xarid qilishning yana bir usuli - konserva va muzlatilgan tovarlar do'konlarini qidirishdir. Ular qimmatroq va qimmatbaho narxga ega bo'lgan nomlar kabi qimmatroq narxga ega, shuning uchun ular sotuvga qo'yilganda, bir oz qo'shimcha oling. Konserva mahsulotlari uzoq vaqt davomida davom etadi va muzlatilgan mahsulotlar kamida olti oy davomida yaxshi. Bundan tashqari, ommaviy va do'konda uzoq vaqt davomida xarid qilishingiz mumkin bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini qidiring . Ommaviy buyumlarning ro'yxatini saqlab qo'ying - har biri sotuvga qo'yilsa, uni sarflash vaqti keldi.
Bundan tashqari, eng kam tayyorlangan mahsulotlarni sotib oling. Bu butun tovuqni kesish uchun biroz ko'proq ishdir, yoki hatto brokkoli boshini ham), lekin bu paketlar sotib olishdan ko'ra arzonroq. Bu eng qulay ovqatlar uchun ham qo'llaniladi - idishlarni noldan tayyorlash uchun odatda ancha arzon bo'ladi.
Ro'yxatdan foydalanish (va uni ikki marta tekshirish)
Xarid qilish ro'yxatini unutmang. Bu juda katta - agar sizning ro'yxatingiz bo'lmasa, sizga kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq sotib olasiz yoki juda muhim narsani unutib olasiz. Mening ro'yxatimni smart-smartfonimga aylantiraman, shuning uchun uni unutib qo'yishim deyarli nolga teng.
Mevsimsel oziq-ovqat tanlash
Yana bir katta pul tejash - yangi meva va sabzavot mavsumida nima bo'lishidan qat'i nazar menyularingizni asoslashdir.
Misol uchun, bahorda yashil, qulupnay, brokkoli va ananasni tanlang; yozda greyfurt, uzum, yashil fasol, no'xat va pomidor; pushti va yalpizli qovoq, kuzda shveytsariyalik chard va sholg'om; va qish oylarida tsitrus mevalari, kivi, qal'a va Bryussel gullari. Sabzavotlar, olma, qo'ng'iroq qalampirlari va kartoshka kabi ba'zi narsalar yil davomida mos keladi.
Organik va sog'lom ovqatlanish haqida nima deyish mumkin?
Sog'lom ovqatlar va organikalar deyarli har doim yuqori narxlarda sotiladi - ayniqsa, qadoqlangan mahsulotlar. Sizning pulingizni xushbo'y tayyorlangan sog'liqni saqlash oziq-ovqatlari va atirlar uchun sarflashning hojati yo'q - barcha meva-sabzavotlar, ehtimol, qimmatroq va ehtimol yanada sog'lom.
Va bu bor. Organik oziq-ovqat an'anaviy usullar bilan yetishtiriladigan ovqatlarga qaraganda ko'proq oziqlantiruvchi emas, shuning uchun ularni ushlab tura olmasangiz o'zingizni aybdor his qilmang. Bundan tashqari, AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi va USDA pestitsid va gerbitsid qoldiqlari uchun xavfsiz darajalarni o'rnatib, ularni iste'mol qilish xavfsizligiga ishonch hosil qilish uchun muntazam ravishda oziq-ovqat mahsulotlarini tekshiradi.
Qanday qilib ko'proq yordam olish kerak
Agar oilangizni ovqatlantirish uchun hali ham byudjetni uzaytira olmasangiz, USDA ning qo'shimcha oziq-ovqat yordam dasturlari (SNAP) kabi dasturlarni tekshiring yoki mahalliy oziq-ovqat banklarini qidirib toping. Mahalliy maktabda bolalar uchun ovqat dasturlari bilan tanishib chiqing.
Manbalar
Yaxshi salomatlik jamg'armasi - meva va sabzavotlar, ko'proq masalalar uchun tayyorlaning. "Meva va sabzavotlarning mevalari bormi?" http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/what-fruits-and-vegetables-are-in-season.
AQSh atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi. "Pestitsidlar va oziq-ovqat: Pestitsidlarning qoldiq chegaralari Oziq-ovqatga tegishli". http://www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm. مور
USA.gov. "Oziq-ovqat va fitosanitar: sog'lom ovqatlanish". http://www.usa.gov/Citizen/Topics/Health/Food.shtml.