"Bo'lim" va "xizmat" so'zlari o'xshash va odamlar ko'pincha bu so'zlarni bir-birining o'rniga ishlatishadi, lekin qisman va porsiya har doim ham bir xil emas. Agar siz kaloriya iste'mol qilishni tomosha qilsangiz va ovqatlanish yorlig'ini o'qishingiz muhim.
Menga tushuntirib bering:
Bir qism siz plastinka qo'yish uchun siz tanlagan ma'lum bir oziq-ovqat miqdori hisoblanadi va xizmat AQShda Qishloq xo'jaligi Departamenti kabi ChooseMyPlate.gov kabi sog'liqni saqlash va oziq-ovqat qo'llanmalariga asoslangan tavsiya etilgan miqdorda oziq-ovqat hisoblanadi.
Chalg'ituvchi qismlar va porsiyalar ko'proq kaloriyani iste'mol qilishga olib keladigan chalkashlikka olib kelishi mumkin, ayniqsa, siz energiya zich oziq - ovqat va yuqori kalorili atıştırmalıklar ovqatlanayotganda .
Mana bir misol. Qishloq xo'jaligi boshqarmasi ma'lumotlariga ko'ra, g'alla va don guruhidan bir kishi bir unsiyaga teng. Bu juda ko'p emas. Pishirilgan oq guruchning bir onsigacha faqat yarim chashka. Plastinangizga qo'ygan guruchning ulushi juda katta bo'lishi mumkin, shuning uchun siz ikki yoki uch marta ovqatlanayotganda faqat guruchni iste'mol qilishni o'ylayotgandirsiz. Buning ahamiyati shundaki, guruchning har bir yarim kosasi sizning ovqatingizga taxminan 100 kaloriya qo'shadi, shuning uchun siz 100 kaloriya iste'mol qilyapsiz deb o'ylashingiz mumkin, lekin haqiqatda siz 200 yoki 300 ta ovqat iste'mol qilyapsiz. Kaloriyani qanday qo'shishingiz mumkin tezda.
Portli boshqaruvni nazorat qilish
Har kuni ovqatlanadigan ovqatlar uchun registrlar bilan tanishib oling. Paketlenmiş ovqatlar, har doim beshtasi haqiqat belgilarida, odatda ons ichida yoki umumiy oshxona o'lchovlari bo'yicha xizmat hajmini ko'rsatadi.
Bundan tashqari, arzon oshxona o'lchovi bilan bir qatorda o'lchash kassalari va o'lchash qoshiqlari sizning uyingizda oziq-ovqat bo'laklarini o'lchash uchun siz o'zingiz hisobga olmaydigan o'lchamlarni qulay his qilmaguningizcha o'lchashingiz mumkin.
Go'sht va yangi mahsulot kabi oziq-ovqatlar oziq-ovqat faktlari yorlig'i bo'lmasligi mumkin, shuning uchun go'sht, parrandachilik yoki baliq bo'yicha xizmat ko'rsatish odatda uch untsiya (kartalarning pastki o'lchami to'g'risida) ekanligini bilishingiz kerak.
Meva yoki sabzavotlardan biriga xizmat qilish, odatda, mahsulotning bir qismini tashkil qiladi; bir chashka tug'ralgan yoki dilimlenmiş meva yoki sabzavot; yoki 3/4 chashka sharbati.
Pishloqga xizmat qilish - bir juft zardning kattaligi bo'lgan yarim yarim ons.
Sizga xizmat ko'rsatadigan kattaliklarni tushunishingiz bilan qulay bo'lgandan so'ng, siz ushbu ma'lumotdan oziq-ovqat kunligida yoki dietaning veb-saytida kaloriyalaringizni to'g'ri tekshirish uchun foydalanishingiz mumkin.
Bir qismning o'lchamlarini boshqarish bo'yicha maslahatlar.
- Agar restoranda ovqat iste'mol qilsangiz, konteynerni so'rang va ovqatlanish uyingizning yarmini oling yoki taomingizni sherikingiz bilan ajrating.
- Televizorni tomosha qilayotganda ovqatlanishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sizning atıştırmanınızın bir xizmatini o'lchasangiz - televizor xonasiga siz bilan birga butun bir chinni olmang.
- Oilaviy tarzi emas, balki stolda ovqatlanish (ovqat pishiriladigan stolda). Agar ular sizning oldingizda to'g'ri bo'lmasa, ikkinchi porsiyani yuklashga kamroq vasvasaga tushasiz.
- Oshqozonni ochish uchun ozgina ovqatni engillashtiradigan sho'rva yoki yashil salat bilan ovqatlanishni boshlang.
Kesish kalori sizni ochdan o'tkazib yuborsa , yuqori kaloriyali nişastalar o'rniga sabzi, yashil fasol va kandiriq kabi qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini qo'shing.
Manbalar:
Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish bo'yicha Amerika Qo'shma Shtatlari. "Odamning vaznini qanday qilib saqlab qolish kerak?" 19 mart 2016-yilga kirish mumkin. Avgust 18, yangilangan. Http://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/portion_size.html.
AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti. "Plitani tanlang." 19-mart, 2016-yil kirdi. Http://www.choosemyplate.gov/.