Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 262
Yog ' - 8 g
Uglerod - 41g
Protein - 9g
Jami vaqt 60 min
30 daqiqa tayyorlang , 30 daqiqa pishiring
Xizmatlar 6 (har biri 2 tacos)
Bu chili tacos rang-qizil (pomidor), to'q sariq ( shirin kartoshka ), sariq (yozgi soqol), yashil (qovoq, yashil zaytun) va binafsha (pinto loviya, qizil piyoz) kamalakni taklif qiladi - o'simlik tarkibidagi tarkibiy qismlardan , antioksidantlarga boy Mediterraniya tarzi ovqat uchun tayyorlanmoqda.
Barcha ingredientlar bir-biriga aralashib, pechda pishirilib, nisbatan ovqatni pishirish tajribasini ta'minlaydi. Yupqa tug'ralgan yashil zaytun umami, retsepti uchun go'shtga o'xshash hissa qo'shadi. Vejetaryen ta'mlaringizning lazzatini chuqurlashtirish uchun umami-oshiruvchi ingredientlardan foydalaning: qo'ziqorin, soya sousi, miso, tomat pastasi va zaytun.
Pinto loviya bu tacoslarda asosiy oqsil manbai hisoblanadi. Bu ovqatni go'shtli dorivor yoki haftaning har bir kunida o'simlik asosidagi oilaviy sevimli uchun qiling.
Tarkibi
- 1 ta o'rta qovoq, kubiklangan
- 1 ta o'rtacha sariq qovoq, kubiklangan
- 1 mayda shirin kartoshka, peeled va cubed
- 1 ta o'rta jalapeno, maydalangan va mayda tug'ralgan
- 1/2 o'rta qizil piyoz, tug'ralgan
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq chili kukuni bo'linadi
- 1/2 chashka yashil zaytun, chayqatiladi va mayda tug'ralgan
- 1, 14,5 untsiya pomidorni sotishi mumkin
- 1, 15 untsiya pinto fasulyesi, quritilgan va chayqatiladi
- 1/4 chashka chivinli shilantro
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
- 12 6 dyuymli jo'xori tortillas
- 6 osh qoshiq yog'siz yassi yogurt yoki smetana (1/2 ta osh qoshiq taco)
Tayyorlash
1. Isitish pechkasi 400 F.gacha.
2. Zaytunni, qovoqni, shirin kartoshkani, jalapeno va qizil piyozni zaytun moyi va yarim chilli kukun bilan birga pishirish varag'iga joylashtiring. 15 daqiqa davomida pishirib, keyin bir shkaf bilan o'ynang.
3. Yashil zaytunlar, pomidor pomidorlari va pinto loviyalarini qolgan chili pudrasi bilan sabzavot aralashmasiga qo'shing va har 10-15 daqiqa davomida pishirib, har bir narsa isitiladi va sabzavotlar yumshoq bo'lsin.
4. Zilantraga aralashtiring. Taste tuz va qalampir qo'shing.
5. Tojinlarni toza sochiq bilan o'ralgan holda va mikroblar bilan 15 dan 30 sekundgacha isitib, yoki pechning ustidagi olovdan alohida isitiladi.
6. Sabzavot-loviya aralashmasini tortillaga qoshiq qilib, qo'shimcha shilantro, qaymoqli yong'oq yoki yog 'qatig'i bilan xizmat qilish.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Agar bu retseptdagi sabzavotlardan yoki loviyalardan biri sizning chashka choyi (yoki chili) bo'lmasa, ularni siz xohlagan ovqat bilan almashtirishingiz mumkin. Ehtimol siz no'xot uchun pinto loviyasini almashtirishni xohlaysiz. Nohutlar A vitamini , kaloriya va omega-6 yog 'kislotalari yuqori va omega-3 yog' kislotalari tarkibida past bo'lishidan tashqari, pinto fasulyesi bilan oziqaviy jihatdan o'xshashdir.
Smetana qaynatish uchun oddiy yunon qatiqidan foydalaning; xuddi shunga o'xshash mustahkamlik va ta'mga ega, lekin ko'proq protein mavjud.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Bu ta'rifni etarlicha qiling va 5 ta mazali ovqatlar uchun boshqacha tarzda xizmat qiling!
Bir kecha tacos, keyingi ta'mga chili va Tex Mex migas , ajoyib va rangli nonushta uchun harakat qilib ko'ring. Dam olish kunlarida, butunlay don tsilini (masalan, soqolli joe kabi) yig'ilgan qoldiqlaringizdan zavqlaning yoki eng yoqimli salatiga salsa bilan tegishingiz uchun ko'katlarga sovuq kiring.
Chili muzlatgichda 4 oydan 6 oygacha saqlanishi mumkin.
Qolgan chili sizni havo o'tkazmaydigan konteynerga aylantiring, to'plangan va ishlatilgan sanalarni yozing va saqlang. Siz kelajakda muzdan tushirish va isitishga tez ovqatlanishingiz bilan birga, qishda va bahorda sizning mevali sabzavotingizning mazali fermasini qayta ko'rib chiqishingiz mumkin.
Ushbu retsept Amerika Qo'shma Shtatlaridagi Saraton tadqiqotlari instituti tomonidan tasdiqlangan retsept bo'yicha ko'rsatmalar va saratonni oldini olish bo'yicha tavsiyalarga amal qiladi.