Ba'zi ishlab chiqaruvchilarning tanlovlari glyutensiz dietada boshqalardan xavfsizroqdir
Issiq itlar bolalar va kattalar uchun juda tez ovqatlanishadi va panjara pishirish uchun juda qiziqarli bo'lishi mumkin. Ammo do'konlar turli xil frantsuz tovarlari bilan to'ldirilgan bo'lsa-da, ularning har biri glutensiz deb hisoblanadimi?
Yaxshiyamki, bizni çölyak kasalligi va çölyak bo'lmagan glutensiz sezgirlik bilan, butun mamlakat bo'ylab va mintaqaviy do'konlarda mavjud ko'plab issiq itlar AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi glutensiz ta'rifiga javob beradi, ya'ni ular milliondan kamida 20 ta qismdan iborat (ppm ) kleykovina.
FDA ning glutensiz standartlariga javob beradigan issiq itlarni ishlab chiqaradigan belgilar quyidagilardir:
- Applegate fermalari
- Boarning boshi
- Dietz va Watson
- Neytanning mashhurlari
- Organik Prairie
- Sabret
- Wellshire Farms
Har bir tovuqli itning markasi va glutensiz holati haqida batafsil ma'lumot uchun o'qing.
Glutensiz Hot Dog Tovar Ro'yxatdan
Mana, qaynoq itlarning qanday mavjudligi va ularning ishlab chiqaruvchilari o'zlarining glutensiz holati haqida gapiradigan narsalar ro'yxati. Ba'zi glyutensiz issiq itlar yig'ib oling va zavqlaning!
- Applegate fermalari . Applegate Farms, mol go'shti, tovuq, kurka va cho'chqa go'shtidan olti xil turdagi organik issiq itni ishlab chiqaradi, shuningdek, yana to'rtta "tabiiy" issiq turdagi itni ishlab chiqaradi. Kompaniya ma'lumotlariga ko'ra, ularning barchasi bir million dona kamida 20 ta qismga ega bo'lgan holda kleykovina hisoblanmaydi va issiq itlar ishlab chiqariladigan joyda hech qanday gluten ishlatilmaydi. Applegate Farms bilan bog'lanish uchun, 866-587-5858.
- Balli park . Ball Park Franksning aytishicha, uning issiq itlarning markalari mahsulotdagi tarkibiy qismlarni aks ettiradi. 800-925-3326-yillarda Ball Park bilan bog'laning.
- Bar-S . Bir Bar-S issiq itga kleykovina tarkibida glyuten bor: Misr itlari (uchta versiyada mavjud) bug'doy uni undiradi. Boshqalar tarkibidagi kleykovina moddalari mavjud emas, ammo ular Misrning itlari bilan bir xil muhitda ishlab chiqarilishi mumkin. 800-699-4115 raqamli Bar-S bilan bog'laning.
- Boarning boshi . Go'shtni, pishloqni va boshqa narsalarni sovuq itlarga qo'shimcha ravishda tayyorlaydigan "Boar's Head" o'zining sho'rvalaridan glutensiz (sho'rvalar alohida muhitda ishlab chiqariladi) tashqari, barcha narsalar ro'yxatini ko'rsatadi. Kompaniyaning yetkazib beruvchilari bilan ishlaydigan korxonalar uning tarkibidagi o'simliklar tarkibida kleykovina yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun ishlaydi, deydi kompaniya vakili. 800-352-6277 raqamlariga murojaat qiling.
- Dietz va Watson . Dietz va Watsonning deyarli barcha mahsulotlari glutensizdir (qoralangan va boksko'zidan qochish kerak). Kompaniya Celiac Sprue Assotsiatsiyasi tomonidan glutensiz sertifikatlangan, ya'ni uning mahsulotlari, o'zlarining kleykovina millioniga 5 qismdan kamroq miqdorda ega bo'lish uchun sinovdan o'tganligini anglatadi. Dietz & Watson bilan 215-831-9000 raqamli telefon orqali bog'laning.
- Gwaltney . Smithfield Foods kompaniyasining sho''ba kompaniyasi Gwaltney, kompaniya ma'lumotiga ko'ra, o'zining issiq itlarida glutenli moddalarni ishlatmaydi. Gwaltney bilan bog'laning: 855-411-7675.
- Ibroniy milliyligi . "Hebrew National" kompaniyasi "ConAgra Foods" kompaniyasining sho''ba korxonasi bo'lib, mahsulot yorlig'i bilan har qanday kleykovina moddalarini ochib berish siyosatiga ega. Kompaniya glutensiz iste'molchilar bug'doy, arpa yoki javdar manbalaridan har qanday ingredient uchun yorliqlarni tekshirishlari kerakligini aytadi. Kompaniya o'z mahsulotlarini "glutensiz" deb etiketlamaydi va hech qanday potensial o'zaro kontaminatsiya masalalarini oshkor etmaydi. Shuning uchun siz yahudiy milliy mahsulotlarini "glutensiz moddalar" standartlariga javob bermasligingiz kerak, lekin "glutensiz" standartlarni talab qilmaslik kerak. 866-432-6281 raqamlariga murojaat qiling.
- Kunzler . Kunzler issiq itlar, cho'chqa go'shti, go'sht va go'shtni tayyorlaydi. Kompaniyaga ko'ra, uning issiq itlari faqat tabiiy kleykovina tarkibida mavjud emas va alohida glutensiz xonada ishlab chiqariladi. Kunzler bilan bog'laning: 888-586-9537.
- Neytanning mashhurlari . Neytan bir necha yil oldin kompaniyaning issiq itlarining kleykovina moddasini yo'qotib, ularni millionga kamida 20 ta qismiga glutensiz holga keltirdi. Kompaniyaning aytishicha, u glutensiz muhitda mahsulot ishlab chiqaradi. Natanning 800-925-3663 raqamiga murojaat qiling.
- Organik Prairie . Organik vodiysi brendi Organik Prairie barcha go'shtlar, shu jumladan issiq itlar, glutensizdir. Kompaniya, ayrim go'sht mahsulotlarining qadoqlashi Misr glyutenini o'z ichiga olishi mumkinligini ta'kidlaydi, shuning uchun siz Misrga sezgir bo'lsangiz, qo'shimcha ma'lumot olish uchun kompaniya qo'ng'iroq qilishingiz kerak. Organik vodiyga 888-444-6455 da murojaat qiling.
- Oskar Mayer . Kraft kompaniyasining Oskar Mayer kompaniyasi mahsulotning yorlig'i bo'yicha har qanday glutenli tarkibni oshkor qilish bo'yicha Kraft siyosatini kuzatib boradi va shuning uchun Oslur Mayerning qaynoq itini hisobga oladigan glutensiz iste'molchilar yorliqni tekshirishlari kerak. Oskar Mayer bilan 877-535-5666 raqamli telefon orqali bog'laning.
- Sabret . Sabretning issiq itlari (va boshqa mahsulotlari) Gluten-Free sertifikatlash tashkiloti (GFCO) tomonidan glutensiz sertifikatlangan, ya'ni ular 10ppm dan kam kleykovina o'z ichiga oladi. 800-772-7388 da Sabrett bilan bog'laning.
- Wellshire Farms . Wellshire Farms, juda allergiya bilan ishlaydigan shirkat, bir necha turdagi issiq itlarni yaratadi. Kompaniya "bizning kleykovina iz o'simliklarimizda hech qanday o'zaro faoliyat kontaminatsiyasiga yo'l qo'ymaslik uchun juda ko'p harakat qilamiz", deb ta'kidlaydi. Wellshire Farms bilan bog'lanish uchun, 877-467-2331.
Bir so'z
Ko'rib turganingizdek, glutensiz issiq itlarni ishlab chiqaruvchi bir nechta kompaniya bor, shuningdek, o'z mahsulotlarini glutensiz sertifikatlash uchun qo'shimcha qadam qo'ygan (ya'ni, bu issiq itlar yanada qattiq standartlarga javob beradigan va kamroq kleykovina- noaniq mahsulotlarga nisbatan kontaminatsiya ).
Agar siz gluteni kuzatib borish uchun juda sezgir bo'lsangiz, Sabretning issiq itlari bilan (sertifikatlangan) yoki glyuten o'z ichiga olgan maxsulotlarni ishlab chiqmaydigan tovarlardan biri bilan yopishishni o'ylab ko'ring. Aks holda, bu ro'yxatdagi kleykovina bo'lmagan issiq it ishlab chiqaruvchilarning har qandayida yaxshi bo'lishi kerak.
Manba:
> Çölyak kasalliklar fondi. Men nima qilishim kerak? Ma'lumotnoma.