Savollarga javoblar
Ilmiy-kaloriya energiyani o'lchash uchun bir birlikdir. Bir daraja suvni bir darajaga ko'tarish uchun zarur bo'lgan issiqlik miqdori teng. Oziq-ovqat va fitnesda "kaloriya" deb nomlangan narsa aslida kilokalorlar bo'lib, ular 1000 kaloriyaga teng. Biz ularni oziq-ovqat va ichimliklarda mavjud bo'lgan energiya miqdorini ifodalash uchun ishlatamiz. Bu energiyani tanangiz ichidagi turli fizyologik jarayonlarni yoqish va jismoniy harakat qilish uchun ishlatishingiz mumkin.
Vujudingizdan ko'ra ko'proq kaloriya iste'mol qilganda, qo'shimcha yog'lar sifatida saqlanadi.
Qanchalik kaloriya kerak?
Sizga kerak bo'lgan kaloriya miqdori sizning yoshingiz, tana hajmi va faollik darajalariga bog'liq - ko'p yoshlar va kattalar kuniga 1500 dan 2500 kaloriya atrofida kerak. Siz qanchalik ko'p bo'lsangiz, o'sha vaznni saqlab qolish uchun qancha kaloriyalar kerak. Agar siz kilogramm olishni xohlasangiz, ko'proq kaloriyalarni qabul qilishingiz kerak va agar siz kilogramm berishni xohlasangiz, siz oz kaloriya iste'mol qilishingiz yoki ko'proq yoqishingiz kerak. Siz kaloriya ehtiyojini Garris-Benedikt formulasidan foydalanib aniqlashingiz mumkin.
Kaloriya va vazn
Bir kilo yog' miqdori taxminan 3500 kaloriyaga teng, shuning uchun siz matematikadan foydalansangiz, bir kilogramm yog 'yo'qotish uchun 3500 kaloriya kuyishingiz kerak. Kundalik kaloriyalarni kuniga 500 kaloriya miqdorida kamaytirish har haftada bir funtni yo'qotishga olib keladi. Eng kamida bir oz vaqt - sizning vazningiz tushganda, sizning kunlik kaloriya ehtiyoji ham kamayadi.
Jismoniy mashqlarning kaloriyalarga ta'siri qanday?
Atrofda harakat qilish va turli narsalarni ko'tarish va energiya talab qiladi, shuning uchun siz ko'proq harakat qilasiz va siz ko'taradigan narsalar, tortishingiz yoki tortib olishingiz, siz yoqadigan energiyaning qancha kalori. Bundan tashqari, mushaklarni quradigan qarshilik mashqlari sizning metabolizmingizni kuchaytiradi, ya'ni tanangiz ko'proq kaloriya talab qiladi, hatto juda ko'p ish qilmasangiz ham.
Shunday qilib, mushak qurish sog'lom vaznga erishishda sizga yordam berishning yaxshi usuli hisoblanadi.
Qanday kaloriya hisoblagichlari aniq?
Yaxshi - balki 100 foiz to'g'ri emas. Ularning ko'pchiligi sizning bazal metabolizm tezligini aniqlaydigan Xarris-Benedict formulasiga asoslanadi, bu aslida nafaqat tirik va uyg'oq bo'lish uchun kerak bo'lgan kaloriyalar sonini ko'rsatadi. Kalkulyatorlar odatda kundalik faollik darajangizga ta'sir qilishlari kerak, bu taxminan biroz ko'proq bo'lishi mumkin. Jismoniy faoliyat bilan qancha kaloriya borligini aniq bilish qiyin va ehtimol, har kuni farq qiladi.
Ushbu kalkulyatorlar ishga tushirishning yaxshi usuli hisoblanadi, ammo agar siz o'zingizning og'irligingiz etarlicha o'zgarmasligini his qilsangiz, kaloriya iste'mol qilishingizni yoki chiqishni mos ravishda o'zgartirishingiz mumkin.
Kaloriyalarimni kuzatib borishning eng yaxshi yo'li nima?
Siz daftar yoki qog'oz oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin, kaloriyalarni hisoblashingiz va hisob-kitoblarni bajarishingiz mumkin. Ammo, bu kunlarda kaloriyalarni kuzatishga yordam beradigan kaloriya kuzatuv veb-saytidan foydalanish eng yaxshi usul. Siz egulikni tanlaysiz, siz ichgan ichimliklarni tanlaysiz va sayt kaloriyalarni hisoblab, kunlik ovqatlanish darajasini beradi. Bundan tashqari, siz tanangizning har kuni yonadigan kaloriyalarini kuzatib borishingiz mumkin. Va bu bepul.
"Barcha kaloriya teng emas" degani nimani anglatadi?
Barcha kaloriyalar energiya jihatidan tengdir.
Har bir gramm karbongidrat grammida to'rt kaloriya bor, har gramm oqsil to'rt kaloriya bor va har bir gramm yog'i to'qqiz kaloriya bor. Bu o'zgarmaydi. Menimcha, "barcha kaloriyalar teng emas" jumlasi ba'zi kaloriya manbalari boshqalardan ko'ra yaxshiroq degan ma'noni anglatadi. Qisqacha aytganda, kaloriyalaringizning ko'pchiligini ozuqa moddalari bilan to'ldirishingiz kerak. Shunday qilib, konfet barda 250 kaloriya banan, olma va armutdan birlashgan 250 kaloriya bilan bir xil bo'lsa, meva siz uchun juda yaxshi.