Kam karbamid dietalar va qon shakari o'rtasidagi aloqani bilib oling
Kam karbamid dietalar qon shakarini (qon shakarini) muvozanatlashdan iborat. Kichkina vazn yo'qotishidan tashqari, biz qon shakarini normal va barqaror ushlab turish uchun past karbamid ratsionni iste'mol qilamiz. Ulanishni to'liq tushunish uchun, avvalo tananing qon shakarini normal holatga qanday qilib qayta ishlanishiga va hatto diabet kasalliklarida muammo yuzaga kelganida qanday o'zgarishlar bo'lishini o'rganishga yordam beradi.
Karbongidrat qondagi glyukoza bilan nima qilish kerak?
Uglevodlar qon glyukoza bilan bog'liq bo'lgan har qanday narsaga ega. Karbongidratli har qanday guruch - guruch, jelly fasulyesi yoki tarvuz bo'lsa - tanamizdagi oddiy shakarlarga metabolik jarayonlar orqali glyukozaga aylanadi. Bu jarayon qondagi qondagi glyukozani ko'tarishimizga sabab bo'ladi. Ko'pchilik kraxmalli ovqatlardagi karbonhidrat (kartoshka, non) oddiygina glyukoza zanjirlarining to'plamidir, bu tezda parchalanib, qon shakarini ko'taradi.
Qon shakar yuqori bo'lganda bizning organlar nima qilishadi?
Qon shakarimiz ko'tarilsa, bizning tanamiz uni barqarorlashtirish uchun insulinni siqib chiqarishi bilan javob beradi. Keyin qand miqdori qondan chiqarilib, yog'ga aylanadi. insulinning asosiy vazifasi qonda qo'shimcha shakarni yog 'sifatida saqlashni osonlashtiradi. Ovqatni energiyaga aylantirish jarayonida shakar kasalligi qon shakarini muvozanatlashtira olmaydi. Shakar darajalari yuqori bo'lsa, oshqozon osti bezi hujayralarining insulin hosil qilish qobiliyati pastga tushadi.
Pankreas insulin etishmovchiligi uchun ortiqcha kompensatsiyalanadi va qon shakaridek insulin darajasi yuqori bo'ladi. Vaqt o'tib, oshqozon osti bezi doimiy ravishda shikastlanmoqda va boshqa tana vazifalari, boshqa kasalliklar qatorida, qattiq qon tomirlariga ham ta'sir ko'rsatadi.
Qon shakar bilan bog'liq muammolar qanday?
Biroq, ko'plab odamlar uchun bu metabolik jarayon yaxshi ishlaydi.
Ba'zan esa, odamlarning hayotida biror narsaga erishilmaydi (yoki u bolalikdan yaxshi ishlamaydi). Bunga insulin qarshiligi deyiladi va oqibatlaridan biri shundaki, qonda juda ko'p insulin bo'ladi, chunki badanni shakarni pasaytirish qiyinroq va qiyinroq. Insulin yuqori bo'lsa, kilogramm ortishi ehtimoldan yiroq, chunki insulinning asosiy vazifasi yog 'saqlashdir. Aksincha, yuqori insulin darajasiga ega bo'lganlar past karbamid ratsionida vazn yo'qotish ehtimoli ko'proq.
Qon shakarini normal tutish yurak xastaligi va diabetning oldini olish kabi boshqa sog'liq uchun foydalarga ham ega. Hatto diabetga chalingan bemorlarda qon shakarining yuqori darajasi yuqori bo'lgan yurak xuruji xavfi ortadi.
Glycemic Index haqida nima deyish mumkin? Bu «yomon» karbatlardan «yaxshi» karbonat ajratishga yordam bermaydimi?
Tananing karbongidratga bo'lgan glyukemik reaktsiyasi juda muhimdir. Glycemic indekslari vositasi sifatida cheklovlarga ega bo'lishiga qaramasdan, tanangizning ma'lum bir oziq-ovqatga qanday ta'sir qilishi mumkinligi haqidagi qo'pol fikr bo'lishi mumkin. Shunga qaramay, xizmat hajmi kattagina ahamiyatga ega ekanligini unutmang. Glycemic karbonhidrati oz miqdorda ovqatni iste'mol qilish sizning qoningizda glyukoza miqdorini oshiradi. Shuning uchun ko'pchilik odamlar kam karbamid parhezni ta'qib qilish orqali ko'p miqdordagi uglevodlar bilan oziq-ovqatlarni cheklashni osonlashtiradi.
Manbalar:
Ebbeling, Cara, Leidig, Maykl, Feldman, Genri va boshq. "Obez yosh yoshdagi past glisemik yukning kam yog'li dietaga ta'siri". Amerika tibbiyot assotsiatsiyasi jurnali . 297.19 (2007): 2092-2102.
Selvin, Elizabeth, Coresh, Jozef va boshq. "Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarda glyukemik tekshiruv va koroner yurak xuruji xavfi". Ichki tibbiyot arxivlari . 2005. 165/16.