Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 344
Yog ' - 13g
Suzilar - 44 g
Protein - 19 g
Jami vaqt 60 min
30 daqiqa tayyorlang , 30 daqiqa pishiring
Xizmatlar 6 (har 2 1/2 stakan)
Ha, sizda diabet bo'lsa, hali ham makaron bo'lishi mumkin! Bu tasalli makaron go'shtlari tolaga boy boy donli makaron bilan ishlab chiqariladi, bu esa sog'lom qon shakarini saqlashga yordam beradi. Shirin qushqo'nmas, porloq reza va limon yupqa lovlotasi ricotta, har luqma bahor kabi ta'mi!
Tarkibi
- 12 gramm 100% bug'doy penne
- 2 osh qoshiq qizil zaytun moyi
- ½ sariq piyoz, tozalangan va tug'ralgan
- 3 sarimsoq chinnigullar, tozalangan va maydalangan
- 1-unb-natriy pomidorni pomidor bilan to'ldirish mumkin
- ¾ choy qoshiq tuzi
- ¼ choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- ½ chashka tug'ralgan yangi faslag'an
- 4 chashka tug'ralgan toza qal'a, qalin qalin
- 2 chashka qushqo'nmas, yog'och uchlari 1 dyuymli bo'laklarga o'ralgan
- ½ stakan qovurilgan parmesan pishloq
- 1 ½ chashka qisqichbaqa ricotta
- 1 limon ortiqcha 1 osh qoshiq sharbati
Tayyorlash
400 darajaga qadar pechni oldindan qizdiring.
Katta hajmdagi suv qaynatib oling. Makaron qo'shing va pishiring, bir oz pastga. Idishdagi pishirilgan makaronni qaynatib oling va joylashtiring va foydalanishga tayyor bo'lmaguncha bir chetga qo'ying.
Keyin sousni tayyorlang. O'rtacha yuqori issiqlikdagi o'rta idishdagi zaytun moyi. Piyoz va sarimsoq qo'shing va oltinga qadar 5-10 minut qadar sote qiling. Pomidor, tuz va qalampir qo'shing va qalinlashgan va lazzatlar meldilgunga qadar 15 daqiqa qaynatiladi. Fesleğen ichida aralashtiramiz va issiqlikni o'chirib qo'ying.
Sos pishirayotganda, sabzavotlarni bug'lang. Qal'aning yassi quyqasini yuving va katta mikroto'lqinli pechkaga soling. Mikroto'lqinli pechda to'rt daqiqa davomida isitiladi, keyin pishirilgan makaron bilan kosaga qo'shiladi. Mikroto'lqinli qushqo'nmasni 1 choy qoshiq suv bilan joylashtiring. Mikroto'lqinli pechka 3 daqiqaga qadar keskin tender. Pishgan makaron va qal'a bilan kostryulkalar qo'shing.
Pomidor sosini pishirilgan makaron va sabzavot bilan idishga soling. Yaxshi qo'shilib ketgunga qadar aralashtiring. Aralashmani katta go'shtli idishga soling.
Ricotta pishloqini limon yog 'va sharbati bilan aralashtiring. Makaron yuqori qismida cho'chqa go'shti. Parmesan pishloqli parhez. Pechkaga joylashtiring va pishiriq 30 daqiqa davomida oshxonada yuqori qismida oltin va qirralarning atrofida biroz qizarib bo'lmagunicha oshkor qilinmaydi.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Qandli diabetga chalingan ko'plab odamlar makaron iste'mol qilishdan qo'rqishadi, lekin makaron diabetik parhezda mutlaqo mos kelishi mumkin, ayniqsa, yuqori tolali , to'liq donli makaron tanlashda.
Qandli glyukoza nazorat qilish uchun sizning eng yaxshi pulingiz bo'lgan 100% bug'doy yoki 100 foiz donni aytganini toping.
Bundan tashqari, glutensiz makaron foydalanishi mumkin. Jigarrang guruch yoki quinodan ishlab chiqarilganlar ham butun don bo'lib, qon shakarini nazorat qilish uchun foydalidir. Bundan tashqari, yasmiq yoki loviya uni makaronlari ham mavjud bo'lib, ular oqsillardan yanada yuqori bo'lishiga qo'shimcha bonusga ega.
Faqat glyutensiz makaronlarni yengib chiqmasliklariga ishonch hosil qiling.
Ko'proq oqsil uchun pomidor sosiga bir yarim kilogramm paxta, kurka yoki tovuq qo'shing. Yoki qolgan rotisserie tovuqda aralashtirasiz. U vegetarianni ushlab turish uchun, lekin oqsil tarkibini to'ldirish uchun, quritilgan nohut yoki oq loviya qobig'ini qo'shing.
Men engil bug'doy qoldig'i bu idishga qo'shgan to'qimalarni va engil achchiqni yaxshi ko'raman, lekin agar siz ko'katlarga ko'proq tanlov qilsangiz, chard yoki ismaloqni almashtirasiz.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Agar bu ovqatni haftada bir marta qilishni istasangiz, ko'p vaqtni tejashingiz mumkin. Buzilgan muzlatilgan qushqo'nmas va qal'a (yoki ismaloq) dan foydalaning, faqat ishlatishdan oldin qo'shimcha suyuqliklardan qutulish uchun ko'katlarni quritadigan idish bilan quritib oling.
Bundan tashqari siz pomidor-reyhan sosini almashtirishingiz mumkin - shunchaki shakarning pastroq qismini toping. Pomidor tabiiy ravishda oz miqdorni o'z ichiga olganligi va kislotali ta'mga qarshi chidamlilik ko'pincha qo'shilganligi sababli, shakarning nol grammini topishga nisbatan xavotirlanmang.
Bundan tashqari, siz ilgari qilishingiz va keyinroq ishga soladigan taomdir. Achchiq ovqatsiz idishdagi makaronni muzlatib qo'ying. Muzlatilgan pishirish uchun uni 375 daraja pechga joylashtiring va pishganicha va oltinga qadar taxminan 60 daqiqa davomida pishiring.
Buni eng sevimli shishachadagi kiyinish yoki shaftoli yoki qizil sharob sirkasi va tuz va qalampir bilan zaytun moyi aralashmasi bilan yutib yuborilgan oddiy yong'oq salatası yoki suvoqqa soling.