Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 395
Yog ' - 11g
Suzilar - 43g
Protein - 34 g
Umumiy vaqt: 90 min
Tayyorgarlik 30 min , pishiriladi 60 min
Xizmat 6 (har birida 2 stakan)
Bu yoqimsiz Meksika quinoa go'shtini olomon tomoshabin! Xizmatda 10 gramm tolali va 34 gramm protein bilan birga, bu sizning qovurg'alaringizdagi ovqat. Yaxshiroq, tozaligini kamaytirish uchun faqat bitta idishda tayyorlangan.
Bu retseptning oson, mazali ekanligini va faqat tayyorlash uchun pishiriqlar, pichoqni va pichoqni tayyorlashni talab qilishidan tashqari, bu taomning eng sevimli narsalaridan biri har xil lazzatlanish va xun talablarga moslashish qanchalik oson . Quyidagi barcha takliflarni ko'ring.
Tarkibi
- 1 funt tovuq go'shti (ısırıklara bo'linadi)
- 1 stakan quinoa (yuvilgan)
- 2 stakan qora fasol (konserva, quritilgan va yuvilgan)
- 2 ta o'rtacha sariq qovoq (yoki qovoqcha, tug'ralgan)
- 8 untsli qo'ziqorin (chorak)
- 1 (4-ons) yashil chilies (drenajlangan)
- 3/4 stakan salsa verde
- 1 osh qoshiq chili kukuni
- 1 1/2 choy qoshiq zir
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
- 1 1/2 chashka tovuq go'shti (past natriy)
- 2 stakan qalampir va piyoz (muzlatilgan)
- 1 stakan jak pishloq (grated)
- Majburiy emas: avakado, issiq sous, cilantro va xizmat qilish uchun yashil piyoz
Tayyorlash
- Fenni 375 F ga oldindan qizdiring.
- Yog 'bilan katta go'shtli idishga soling. Tandirda tovuq, quinoa, qora fasol, sariq qovoq, qo'ziqorin, chiller, salsa, ziravorlar, tuz va qalampirni aralashtiring.
- Bulyonni yuqoridan quying, chinni pishirish uchun pastki tomonga harakatlanishga yordam beradi. Muzlatilgan qalampir va piyoz bilan to'ldiring.
- Dazmolni 30 daqiqaga yopishtiring va joylashtiring. Qopqoqni olib tashlang va pishloqni yuqori qismiga seping. Pechka o'rnating va yana 30 daqiqa pishirib.
- Suyuqliklar absorbe qilishni tugatishi uchun 10 daqiqada o'tiravering, so'ngra zarur garnitrlar bilan ishlang.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Quinoa, tolaga boy Janubiy Amerika pseudo don, bu güveç uchun mukammal bir asos yaratadi. Bir oz tovuq suvi bilan pechda juda chiroyli ko'rinadi. Ko'pgina oziq-ovqat do'konlari quinoa sotadi, lekin siz uni topa olmasangiz yoki qo'ng'ir guruchda almashtirishni yoqtirmasangiz ishonchingiz komil emas.
Jigarrang guruchdan foydalansangiz, pishirishdan oldin 2 stakan juda issiq tovuq go'shti bulutiga soling va qo'ziqorinni pishirish uchun bir oz ko'proq vaqt talab qiladigan pishiriq vaqtini yopib turing. Guruch yumshoq bo'lsa, oshpazni pishloqga sepib, yana 5 daqiqa eritib eritib turing.
Go'shtsiz versiya uchun tofu kubiklari uchun tovuqni almashtiring, titilgan tempeh yoki ko'proq loviya qo'shing. Turli xil pinto loviya va qora loviya aralashmasini ko'ring. Shu bilan bir qatorda, sizning karbongidrat ehtiyojlari pastroq bo'lsa, qora loviya qoldiring va qo'shimcha yarim funt tovuq foydalaning.
Ushbu quinoa go'shtli retsepti bilan shablonni ko'rib chiqing va turli xil lazzat kombinatsiyalari bilan o'ynang. Salsa va chilies uchun konservalangan pomidorlarni almashtirib, O'rta er dengizi kvinskasiga solingan qozonga aylantirib, ziravorlar, ziravorlar uchun oq loviya va xizmat qilishdan avval fasol sepib olish uchun qora qizil qalampirdan foydalaning.
Yoki brokkoli kedrali versiyasini sinab ko'ring, salsa va chiliesdan tashqarida qoldiring, brokolini qovoqqa almashtiring, jak pishloqini xamirga torting va choy qoshiq quritilgan kekikni lazzat uchun ishlating.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Agar siz oldin chinni tayyorlashni bilsangiz, uni faqat bir oz achchiq ta'mga ega bo'lganligini bilib olishingiz uchun, uni chayqashni unutgan bo'lardingiz. Quinoa saponin bilan qoplangan bo'lib, u tabiiy ravishda paydo bo'lgan kimyoviy va hasharotlarni saqlashga yordam beradi. Biroq, biz ham achchiq ta'mni yoqtirmaymiz, shuning uchun pishirishdan avval sizning chino a'lo darajada yaxshi yuvish imkonini beradi.
Qovurg'ani pechdan chiqarib oling va ozgina qo'shimcha suyuqlik pufakchasini ko'rsangiz, juda ko'p tashvishlanmang. Ularning ko'pchiligi uxlayotganda uxlashadi. Go'shtni pishirish tugaguniga qadar tekshirish mumkin. Agar quruq bo'lsa, qo'shimcha suzg'orga chashka qo'shing.
Ushbu retsept juda to'liq taomni tashkil qiladi, lekin siz yana bir narsa muhimroq bo'lsa, tortilla chiplari yoki romain, radishes va ohak vinaigrette bilan pomidorning go'shtli salatidan foydalaning.