Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kalori - 161
Yog ' - 13g
Suzilar - 9g
Protein - 4g
Umumiy vaqt: 20 min
Tayyorlang 10 min , pishiring 10 min
Xizmatlar 6 (har birida 1/4 stakan)
Miso oqsil, tolalar, temir va magniyga qaraganda baland va saraton va qon tomir xavfini kamaytirishi mumkin. Bu sog'lom yog 'va oqsilga boy eman ekilishi va yuqori tolali popkorn bilan aralashtiriladi va sizda ozuqa moddalari ko'p va mazali taom mavjud. Kino kechasida bu qahvaning ayrim qismlarida sindirish sizni moydan, sho'r popkorndan to'lgan holda his qilmasdan qoniqtiradi.
Tarkibi
- 3 osh qoshiq mayola yog ', ortiqcha 1/2 dan 1 choy qoshiq qo'shimcha bo'lsa, ezilgan-miso sosini
- 1/3 chashka pushti yadrolari
- 1/4 chashka jo'yak yog'i
- 1/2 choy qoshiq oq miso pastasi
- 1/8 choy qoshiq tuz
Tayyorlash
1. O'rtacha yuqori haroratda katta potda issiqlik yog'i.
2. Yog 'yoqilganda, 3 yoki 4 popkorn yadrosi tushadi.
3. yadrolar pop-da, popkornning qolgan qismini tekis qatlamda qo'shing. Idishni qopqog'ini yoping, issiqdan chiqaring va 30 soniyani sanang. Bu qadam boshqa barcha yadrolarning issiqqa yaqinlashib ketadigan haroratga tushishiga imkon beradi, shunda ular issiqlikka qaytarilganlarida hammasi bir vaqtning o'zida harakatga keladi.
4. 30 sekunddan keyin qoplangan idishni issiqqa qaytaring.
Popkorn asta-sekin hasharotlarni boshlashi va keyinroq tezroq va baland ovozda boshlashi kerak. Pishiriq olib borilgandan so'ng, potni oldinga va orqaga sekin silkit. Qopqoqning ortiqcha bug 'chiqishi uchun qopqog'ini ozgina ushlab turishga harakat qiling. Haşhaş yavaşladığında (pops orasida bir necha soniya) sekinlashtirilgandan so'ng, idishni issiqdan chiqarib oling va qopqog'ini chiqarib oling.
5. Miso eman yog'i aralashmasini qilish: Eman jaziramasini, miso va tuzni kichik idishga joylashtiring va aralashmani ozgina eriydigan va drenajlanmaguncha, tez-tez aralashtirib, past haroratda isitiladi, taxminan 5 daqiqa. Agar sizning aralashingiz juda qattiq va eriymaydigan bo'lsa (bu sizning uyingizda bo'lgan er yong'og'i moyi turiga qarab sodir bo'lishi mumkin), 1/2 dan 1 choy qoshiq qo'shimcha kanola yog'i qo'shing va aralashtirishni davom eting. * Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechda ham buni amalga oshirishingiz mumkin: eritilgan sariyog ', miso va tuzni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda va 15 sekundgacha isitib aralashtiring, keyin aralashtirilgandan keyin yana 10-15 soniya qo'shing.
6. Miso eman yog'i aralashmasini portlashdan olib tashlang, qopqoqni qaynatgan joyga qo'ying va aralashmaning popkorn yadrosiga to'g'ri taqsimlanmaguncha silkiting. Bir piyola ichiga tushib zavqlaning.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Bir xil lazzat o'zgarishi uchun yerfıforan yog'i o'rnida turli xil yong'oqlar tayyorlang .
Almond sariyog'ida taxminan bir xil miqdordagi kaloriya, biroz ko'proq tolalar, biroz kamroq oqsillar mavjud va kalamushda yong'oq moyidan yuqori bo'ladi.
Miso peanut yog 'aralashmasiga bir necha qora qalampir qo'shib, chinchilla pudrasi yoki chia urug'i choyi qo'shing. Chia urug'lari tolalar, omega-3 yog 'kislotalari , kaltsiy, magniy, marganets va fosforda yuqori. Bu kichik, go'shtli urug'lar antioksidantlarda ham yuqori bo'lib, saraton, yurak-qon tomir kasalligi va 2-toifa diabet xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Bu dam olish kunida xizmat qilish uchun kulgili va o'ziga xos ta'rif. O'lchovlarni ikki barobar yoki uch baravar oshirish va mehmonlaringiz bilan bo'lishish! Agar siz bayramni tuyg'usiz his qilsangiz, rangli mato peçetesi bo'lgan katta savatni chizib, unda davolovchi va go'shtli atıştırmalık uchun popkorna xizmat qilasiz. Yopishqoq xona haroratida havo o'tkazmaydigan konteynerda 2 kun davomida saqlanadi.