Diyetarlar odatda salatni ovqat tanlovi sifatida tanlaydilar, chunki ular kilogramm berishga yordam beradi deb o'ylashadi. Ammo uyda qilgan yoki restoranda buyurtma bergan salat ko'p marta yog 'va kaloriya bilan to'la. Buning natijasi shundaki, ular vaznni o'rniga qo'yishadi.
Tezroq pastga tushishni istasangiz, o'nta nosog'lom salat ingredientlaridan qoching. Ko'plab salatlarda mashhur tarkibiy qismlar bo'lsa-da, ovqatlanish uchun ozgina ozuqaviy qiymat qo'shadilar. Buning o'rniga ular sizning salat idishingizni keraksiz yog 'grammlari va foydasiz kaloriyalar bilan to'ldiradilar.
1 - Bekon
Sizning sevimli kilogrammingiz salatining tepasida joylashgan pastırma jami ovqatlanish uchun 400 kaloriya va 30 gramm moy qo'shishi mumkin. Albatta, bu raqam qancha cho'chqa qo'shilganiga bog'liq bo'ladi. Biroq, biron bir salatada cho'chqa go'shti yog' va kaloriya miqdorini tomidan oshirishga bog'liq.
Bekon tarzi qoldiqlari shundaymi? Uncha emas. Ko'pchilik qayta ishlangan cho'chqa go'shti (go'shtli) bitlar go'shtdan tayyorlanmaydi, shuning uchun ular ozuqaviy foyda keltirmaydi. Aslida, ba'zi bir trans yog'i, tuz va qoringa, yoki ishonish, shakar o'z ichiga oladi! Shunday qilib, sho'r, yog'li eritmalarni atayin va radis yoki qalampir kabi mazali sabzavotlar bilan pishiq va lazzat qo'shing.
2 - Xo'rozlar
Oziq-ovqat tozaligiga duchor bo'lgan holatlarda eng yomon jinoyatchilar emas, ammo ozuqaviy foyda bermasdan qayta ishlangan donalardan kaloriyalar qo'shiladi. Va ko'p marta chayqaluvchilar qovuriladi, aks holda ular sog'lom ovqatlanish uchun keraksiz yog'ni qo'shadilar.
Agar siz o'z salatingizni qilmoqchi bo'lsangiz, kaloriyalarda sog'lom yoki kamroq ko'rinadigan krossli brendlardan ehtiyot bo'ling. Ko'p oziq-ovqat haqiqatiga oid teglar ro'yxatida ko'rsatilgan xizmat hajmi faqat ikki osh qoshiq hisoblanadi. Bu taxminan ikki karra! Agar ko'pchilik odamlar qo'shadigan xo'rozlar sonini qo'shsangiz, ehtimol non va yog'da 100 yoki undan ko'proq kaloriya qo'shasiz.
Agar siz salatingizga bir oz cho'zilib ketishni yaxshi ko'rsangiz, bir osh qoshiq yoki ikki uzum nonli donini qo'shib ko'ring. Siz barcha to'qimalarni butun don tolasi foydasi bilan olasiz.
3 - xira narsa
Tovuq - salomatlikning salmoqli qismidir. Qisqichbaqalar sog'lom salat tarkibiy qismidir. Baliq - sog'lom salat tarkibiy qismidir. Biroq, bu oziq-ovqatlarni yog'da pishganingizda, ular sog'lom bo'lmaydi. Qovurilgan ovqatlar yog 'va kaloriya bilan to'la - ular sog'lom yog'lar bilan qovurilgan bo'lsa ham.
Salatada qovurilgan ovqatlardan saqlanishning eng yaxshi usuli menyuni o'qiganda aqlli bo'lishdir. "Ko'kalamzor", "to'zg'igan", "to'ldirilgan", "go'shtli" yoki "qobiq" bo'lgan oziq-ovqat deyarli har doim qovuriladi. Agar ishonchingiz komil bo'lmasa, serveringizdan so'rang. Buning o'rniga panjara mahsulotini almashtirishni so'rang.
4 - Creamy Salad Dressing
Salat idishingizni sog'lom, to'yimli moddalar bilan to'ldirsangiz ham osonlik bilan uni kremi bilan bezashingiz mumkin. Ushbu mashhur ta'mlarning kaloriya miqdorini tekshiring.
- Ko'k pishloq : 146 kaloriya, 15 gramm yog '
- Hayvonlarning kiyinishi : 126 kaloriya, 14 gramm yog '
- Ming adabiyot : 114 kaloriya, 11 gramm yog '
- Yashil ma'buda : 128 kaloriya, 13 gramm yog '
Agar siz yog'siz sarg'ayib ketgan narsalaringiz yaxshiroq deb hisoblasangiz, yana o'ylang! Ko'pgina tovarlarni olib tashlangan yog'ni qoplash uchun shakar qo'shiladi. Va kaloriya miqdori har doim juda kam emas. Ba'zi birida 2 osh qoshiqda 60-80 kaloriya bor.
Agar siz kiyinishni yaxshi ko'rsangiz, sog'lom, uy qurib beradigan vinaigrettening bitta xizmatiga yopishib oling. Yoki o'zingizning kremsi kiyimingizni uyingizda qiling . Yoki yaxshiroq bo'lsa, salat idishingizni mazali ingredientlar bilan to'ldiring va butunlay yopishib oling.
5 - qayta ishlangan go'shtli go'shtlar
Sizning salatingiz uchun protein qo'shib qo'yish juda yaxshi, lekin deli go'shtlarni qayta ishlash eng yaxshi tanlov emas. Salam, masalan, ko'pgina restoran salatlariga qo'shilgan mashhur go'sht. Bir nozik tilim salami sizning belingizga 43 kaloriya va 3 gramm yog' qo'shadi. Bu raqamlar juda baland ko'rinmasa-da, odatda ovqatlanish uchun mo'ljallangan salat osongina 4-5 ta salamga to'g'ri kelishi mumkin.
Agar siz salatingizdagi go'shtni go'shtni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, tovuqga, turkeyga yoki hatto jambonga yopishib oling. Ammo shuni yodda tutingki, deyarli barcha go'shtli go'shtlar tuzda nisbatan yuqori, shuning uchun natriyni iste'mol qilishni to'xtatmoqchi bo'lgan dietalar uning o'rniga panjalangan go'shtlarga yopishmoqchi bo'lishi mumkin.
6 - Wontons
Ko'plab restoranlarda sog'lom sabzavotlar va yodsiz go'shtlarga to'la Osiyo tarzi salatlar mavjud. Ammo boshqalar salat idishlarini qizartiruvchi go'shtlar kabi qovurilgan tarkibiy qismlar bilan to'ldirishadi. Ular sizning salatingizga g'aribli chiziqlar qo'shib, wonton sarmachalaridan sabzavotlarni yig'ib, qovurasiz. Har qanday holda, sizning salat yog 'va kaloriya miqdori oshadi va sizning taomingiz dietasiz do'stdir.
Shunday qilib, siz Osiyo salatini butunlay o'tkazib yubormaysizmi? Yo'q. Sizning serveringizdan salatlarsiz xizmat qilishini so'rang. O'zingizni 100-200 kaloriya va 7-13 gramm yog'dan qutqarasiz.
7 - Taco Bowl
Sog'lom taco salatini topish qiyin. Lekin taco salatasini sog'lom qilishning eng oson usuli - qizarib pishgan toza piyola. Faqatgina messi va keraksiz emas, balki 8 dyuymli qovurilgan taco qobig'i sizning ovqatingizga 220 kaloriya va 11 gramm yog' qo'shib beradi.
Uyingizda sog'lom taco salatasini qurmoqchi bo'lsangiz, muntazam piyozdan foydalaning va uni toza go'shtli go'sht bilan to'ldiring. Marinadlangan tovuq ko'kragi yoki yalang'och tuproqli turkiyadan foydalaning. Pishloqni faqat bir onsga va sizning ovqatlaringizni 1-2 osh qoshiqqa torting. Achchiq qalampir, yangi pomidor, makkajo'xori va go'shtli yashil ko'katlar bilan salatni lazzat bilan ovqatlanish uchun mo'ljallangan tex-mex ovqat.
8 - Asalli shisha ovqat
Sog'lom salat tarkibini olish va uni noto'g'ri qilish uchun qanday yaxshi usul? Uni asalga soling. Ba'zi salat menyularida asalli tovuq yoki asalli jambonni ko'rishingiz mumkin, lekin tez-tez siz asal qobig'i yong'oqlarini ko'rasiz.
Bu sizning shakar iste'molini nazorat ostida ushlab turishga harakat qilsangiz va sizning salatingizdagi kaloriyalar sonini cheklab qo'ymaslik uchun yaxshi ovqatlar. Janub tarzi salatlarga qo'shilgan asal qobig'i yong'oq yoki asalli bodomni tez-tez ko'rishingiz mumkin. Ovqatlanishingizga lazzat qo'shadi, lekin ular keraksiz kaloriyalarni ham qo'shishadi.
Agar siz salatlarda yong'oqni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, bodom yoki yong'oqning kichik bir qismini qo'shing. Siz hali ham barcha ta'mni va yong'oqni ta'minlaydigan sog'lom manfaatlarni olasiz, ammo qo'shimcha kaloriyali va shakarsiz.
9 - pishloq
Pishloq sizning salatingiz uchun yomon qo'shimchasi emas. Cheddar kabi mashhur pishloq navi protein va kaltsiyni beradi. Lekin u ham to'yingan yog'ning manbai. Shunday qilib, salatingizga pishloq qo'shsangiz, qo'shgan miqdoriga ehtiyot bo'lishingiz kerak. Va ko'pchiligimiz porsiyani o'lchash yoki o'lchashda juda yaxshi emas, ba'zan pishloqni olib tashlash yaxshidir.
Agar salatingizga pishloq qo'shsangiz, bir necha ko'rsatmalarga rioya qiling. Birinchidan, u haqiqiy pishloq ekanligiga ishonch hosil qiling. Sizning oziq-ovqatingizni ta'minlamasdan, pishloqli "lazzat" (va barcha yog'lar) bilan ta'minlaydigan oziq-ovqat do'konida bir nechta pishloq mavjud. Ikkinchidan, pishloqni sizning salatingizga qo'shishdan oldin o'lchab ko'ring. Pishloqni bitta pishirish - atigi bir onsdir. Sizdan ortiqcha qo'shilmayotganingizga ishonch hosil qilish uchun raqamli skaladan foydalaning.
10 - mol go'shti
Sigir sog'lom vazn yo'qotishning bir qismi bo'lishi mumkin bo'lsa-da, ko'plab salatlarga qo'shilgan sigir ko'pincha juda susaymaydi. Misol uchun, tez-ovqatlardagi restoranda buyuradigan taco salatasi to'yingan yog 'va kaloriyalarda juda yuqori bo'lgan sigir bo'lishi mumkin.
Agar siz o'z salatingizni qilmoqchi bo'lsangiz va mol go'shti qo'shishni xohlasangiz, uncha arzimaydigan, panjara bikini qo'shing. Agar salatligingizda go'shtli go'shtning go'shtli ta'mini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda yalang'och zamin tayanchi yoki yalang'och tuproqli turkiyani qo'llashingiz mumkin.