Yashil choy va qora choy kabi, oq choy Camellia sinensis zavodidan keladi. Uning yashil va qora tanlilaridan ko'ra ko'proq antioksidant faollik bilan faxrlanishdan tashqari, oq choy eng kam miqdordagi kofeinni taklif qiladi. Tayyorlanmagan isitish yoki oksidlovchi moddalar mavjud emasligi sababli, oq choy ham eng kam qayta ishlangan choy turi sifatida tan olinadi.
Oq choyning sog'liqqa foydasi
Oq choy ham yashil va qora choy kabi o'rganilmagan bo'lsa-da, sizning sog'ligingizni boyitishi mumkinligi haqida dalillar ko'paymoqda.
1) Obesity Control: 2009-yilgi tadqiqot uchun, tadqiqotchilar oq choyning piyozga qarshi ta'sirini inson yog 'hujayralari bo'yicha bir qator eksperimentlarda sinab ko'rdilar. Natijalar oq-choy ekstrakti mavjud yog 'hujayralarida yog' olib kelishini ko'rsatdi. Bundan tashqari, oq choy yangi yog 'hujayralari o'sishi uchun juda muhim bo'lgan genlarni ifodalashni kamaytirishga o'xshardi.
Tadqiqot mualliflari oq choy «za'faron moddalarning ideal tabiiy manbasi» bo'lishi mumkinligini ta'kidlashsa-da, olimlar hali choyning labirintdagi hujayralarga to'g'ridan-to'g'ri ta'sir o'tkazmaslik o'rniga semirish bilan kurashish-qilmasligini o'rganishadi.
2) Saraton kasalligining oldini olish: Oq choy to'rtta oq choy navlarini (Silver Needle, Flowery Pekoe, Mutan White, and White Choy) tekshirgan 2000 yil tadqiqotiga ko'ra, DNK mutatsiyasiga (ehtimol, genetik materiallarda yuzaga keladigan saraton sababli o'zgarishga) Exotica Xitoy Oq).
Keyingi yil chop etilgan hayvonotga asoslangan tadqiqotda, tadqiqotchilar oq choy qoqsholli kriptlar (yo'g'on ichak saratoni uchun kashshof) kuchli inhibitori bo'lishi mumkinligini aniqladilar.
3) Teri Preparati: Topikal qo'llaniladigan oq choy teri hujayralarining immunitetini yaxshilashi va zararli ultrabinafsha nurlar ta'siridan himoya qilishi mumkin.
Shuni ta'kidlash kerakki, ushbu tadqiqot oq-choy mahsulotlar ishlab chiqaradigan teri-parvarish kompaniyasi tomonidan moliyalashtirildi.
Qaerdan sotib olish kerak
AQSHda juda qimmat va qiyin bo'lgan bir paytda, oq choy so'nggi yillarda ancha arzon va keng tarqalgan. (Aslida, mahalliy supermarketda choyni kaltsiy olishingiz kerak.) Juda nozik xushbo'y hidni hisobga olib, oq choyni 170 dan 185 F (76 dan 85 V gacha) .
Sog'liqni saqlash uchun Oq Choyni ishlatish
Cheklangan tadqiqotlar tufayli oq choyni har qanday sharoitda davolanish sifatida tavsiya etish juda tezdir. Shuningdek, kasallikning o'zini davolash va standart parvarish qilishdan qochish yoki kechiktirish jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Agar siz uni sog'liq uchun har qanday maqsadda ishlatmoqchi bo'lsangiz, avval shifokor bilan maslahatlashib chiqing.
> Manbalar:
Baron ED, Swain FR, Matsui M, Marenus K, Maes D, Cooper KD, Stevens SR. "Uv bilan bog'langan Langerhanlarga qarshi topikal oq choyning samaradorligi inson teri hujayralarida hujayralarni yo'qotish va DNKning shikastlanishi". Klivlend shahridagi kasalxonalar / Case Western Reserve University, Klivlend, Ogayo shtati; va Estee Lauder kompaniyalari, Melville, Nyu-York, AQSh. 2003 yil.
Gilberto Santana-Rios, Gayle A. Orner, Meirong Xu, Mariya Izquierdo-Pulido va Roderik H. Dashvud. "Oq choy bilan 2-Amino-1-metil-6-fenilimidazo [4,5-b] piridin-indikatsiyalangan kolonna aqidaparastning F344 retseptsiyasida inhibatsiyasi." Oziqlantirish va saraton 2001; 41 (1-2): 98-103.
> Santana-Rios G, Orner GA, Amantana A, Provost C, Vu SY, Dashwood RH. "Salmonella assayidagi yashil choy bilan solishtirishda oq choy potentsiyasining potentsial antimutagen faoliyati" Mutatsion tadqiqot 2001 22; 495 (1-2): 61-74.
"Oq choy ekstrakti lipolitik faollikni keltirib chiqaradi va inson subkutanli (pre) -Adipotsitlarda adipogenezni inhibe qiladi.", "Svetlana", "Soder", " "Oziqlantirish va metabolizm 2009 1; 6 (1): 20.
Alt med by cathy wong: Ushbu saytda mavjud axborot faqat ta'lim maqsadida mo'ljallangan va litsenziyaga ega shifokor tomonidan maslahat, tashxis yoki davolanish o'rnini bosmaydi. Bu mumkin bo'lgan barcha choralarni, dori vositalari ta'sirini, holatini yoki salbiy ta'sirini qoplamoqchi emas. Har qanday sog'liqni saqlash masalalari uchun darhol tibbiy yordam olishingiz va muqobil tibbiyotdan foydalanish yoki rejangizga o'zgartirish kiritishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.