Sugari ichimliklar sizning yuqori proteinli dietangizning afzalliklarini kamaytirishi mumkin, deydi Study
Yalang'och oqsil atrofida ozuqaviy ovqatlanishni yaratishga harakat qiladigan sog'lom ovqatlantiruvchisiz? Ko'pgina aqlli iste'molchilar makaronutrient taqdim etadigan daromadlarni olish uchun o'simlik, baliq yoki oqsillardan foydalanadigan hayvonlarning oqsil manbalari bilan plitalarini to'ldirishni o'rgandilar: ovqatlanishdan keyin qoniqishning ortishi, oz sog'lom ovqatlar uchun istaklarning kamayishi va metabolizmning oshishi.
Ammo yuqori oqsilli taomingiz bilan shirin ichimlik ichsangiz, bu muhim mukofotlardan o'zingizni qisqartirishingiz mumkin.
Sugarsiz ichimliklar va proteinli boy taomlar: tadqiqotlar savollarni ko'taradi
Amerika Klinik Nutfasi jurnali nashr etilgan kichik bir tadqiqot shakar ichimlarining metabolizm va kilogramm o'sishiga ta'siri haqida gapirib berdi. Tadqiqot, shakarli shakarlangan ichimliklar iste'mol vaqtida yoki kun bo'yi iste'mol qilishdan ehtiyot bo'lish uchun yana bir sababdir. Ayniqsa, sut sog'lig'iga erishish uchun protein atrofida ovqat tayyorlashingiz .
Tadqiqotda tadqiqotchilar 23 ta yosh, sog'lom vaznli taomlarni oqsildan 15 foiz yoki proteindan kaloriyalarning 30 foizini tashkil etadigan ovqatlanish bilan ta'minladilar. Har bir taom bilan birga sub'ektlar ham shakar-shirin ichimligi (120 kaloriya) yoki sun'iy ravishda tatib ko'rilgan bir xil ichimlik (0 kaloriya) ichdilar. Ovqatlangach, olimlar turli makrolantiruvchi moddalarning metabollashtirilganligi, ovqatlanish tamoyillari va eb-ichishdan keyin qolgan ovqatlanish istagi haqida ma'lumot to'plashdi.
Natijalar ajoyib edi. Tajribali sub'ektlar sho'r ichimliklar bilan yuqori oqsilli ovqatlarni iste'mol qilgandan keyin sho'r va mazali ovqatlar uchun katta istaklarni boshdan kechirdilar. Shirin ichimlik ovqatga qo'shimcha kaloriyalar qo'shsa ham, ular kamroq va to'liq qoniqish his qildilar.
Va yomon xabarlar u erda tugamasligi mumkin. Tadqiqotchilar sizning taomingizga tatlisli sharbat qo'shsangiz, kamroq yog'ning metabolizatsiyasi aniqlangan.
Yog 'almashinuvining kamayishi, ovqatlanish oqsilga boy bo'lsa, unchalik katta bo'lmaydi. Va shakarli ichimliklar 120 kaloriya miqdorida kaloriyani iste'mol qilishiga qaramasdan, kaloriyalarning faqat 80 tasi kun bo'yi yonib, 40 kaloriya ortiq qoldirdi.
Oliy proteinli dietada? Sizning ichingiz haqida ikki marta o'ylang
Tadqiqot doirasi cheklangan bo'lsa-da, shakar ichimliklar haqida xavotirga tushganda olov yoqilg'isini yoqadi . Agar siz yuqori proteinli dietaga chanqoq bo'lgan sog'lom ovqatlanuvchilarsiz, sizning ichimlik tanlovingizni ovqatlanish vaqtida qayta ko'rib chiqish uchun yana bir muhim sabab bo'lishi mumkin.
Oziq-ovqat tadqiqotchilari uzoq vaqt davomida proteinni yuqori ovqatlantiradigan narsalarni to'yintirish his qilishimizga yordam berishini yaxshi bilishadi. Protein bizni ovqatdan so'ng qisqa vaqt davomida ovqatlanish ehtimolligini kamaytirish uchun to'liq va mamnun his qilishimizga yordam beradi. Proteinni iste'mol qilishni kuchaytirish sizni otomat mashinasida qo'shimcha ovqatsiz oziqlantirishni yoki qashshoqlikni oldini olishga yordam beradi.
Ammo bu topilmalar proteiningiz bilan shakarli ichimlik iste'mol qilganingizda bu muhim foyda kamaytirilishiga olib keladi. Doktor Shanon Casperson tushuntiradi. "Istaklari bilan bog'liq holda, shirin taomlarga bo'lgan istaklari o'rtasida farq yo'q edi, lekin oqsil taomi bilan shakarli ichimlik qo'shilishi sho'r va sho'r ovqatlarga bo'lgan talabni oshirdi". Casperson AQSHdagi tadqiqotchi biolog va tadqiqotning muallifi.
"Agar siz protein taomiga shirin ichimlik qo'shsangiz, unda chips va atirlar kabi odatiy otomat mashinalari uchun oziq-ovqat iste'mol qilishni istasangiz kerak", deydi u.
Va biz allaqachon bilamizki, shakarli ichimliklar iste'moli kilogramm olishda o'z hissasini qo'shishi mumkin, shuning uchun bizda ko'p miqdorda har kuni shirin ichimliklar uchun 120 kaloriya (taxminan 8 gram) ichish juda muhimdir. Casperson, "Agar siz ushbu natijalarni olsangiz va undan katta ichimlik iste'moli uchun qo'llasangiz, u taxminan 40 kaloriya emas. "Soda kaloriyalarining uchdan bir qismi ishlatilmayapti".
Shirin ichimliklar haqida qay tarzda kesish mumkin?
Agar siz o'zingizning stakaningizni ovqatlangan vaqtda choy, sharbat yoki soda bilan to'ldirishni yaxshi ko'radigan dinerlardan biri bo'lsangiz, ayniqsa , sog'lom og'irlikka erishish yoki uni saqlab qolish uchun harakat qilmoqchi bo'lsangiz, o'nlab sabablar bor.
"Bu ish meni og'irlik o'zgarishi va shakar bilan ajablantirmadi.Shak-shubhasiz, ushbu tadqiqot shunga o'xshash tadqiqotlar bilan mos keladi.Shakar va shakarli ichimliklar dietaga muhim kaloriya manbai bo'lishi mumkin, "deydi Lauri Rayt, doktor, RDN, LD. Rayt Shimoliy Florida Universitetining klinik ovqatlanish dasturida dotsent va doktorlik direktori va Oziqlantirish va pediatriya akademiyasining matbuot kotibi. Uning so'zlariga ko'ra, u doimo iste'molchilarni uglevodlarni karbongidrat bilan birlashtirib, ovqatlanish va atirlar bilan aralashtirishni tavsiya qiladi, lekin uglevodning sifati muhimdir.
Qo'shilgan shakar - bu taniqli va nosog'lom uglevodlar manbai. "Kiritilgan suyuqliklar kuniga 6 osh qoshiq (91 gramm) qo'shilgan shakarning umumiy miqdoridan taxminan 16 foizini tashkil qiladi, dietamizda shakar qo'shilgan ichimliklar uchun eng ko'p to'ldirilgan shakar manbai hisoblanadi". Doktor Casperson o'zining BioMed Central blogida yozgan.
Xo'sh, siz shakarli ichimliklar iste'mol qilishni qanday qilib qisqartirasiz? Sekin va barqaror yondoshish ehtimol yaxshi. Rayt sizni qisqartirishga yordam beradigan bir necha tavsiyalarni taklif qiladi:
- Muntazam sodali suv uchun gazlangan suvni o'rnating va siz 39 gramm shakarni tejashga erishasiz.
- Xushbo'y sut (hatto vanilya soya suti) o'rniga, unstetened, lowfat versiyasini sinab ko'ring. Siz 6 gramm shakarni tejashingizdan foydalanasiz.
- Agar chidamsiz sportchi bo'lmasa, sport ichimliklar bilan shug'ullaning va meva, limon yoki kantalup bilan xushbo'y hidni tanlang. 13 gramm shakarni saqlang.
- Ko'plab mashhur kofe ichimliklaridagi shakarni kuzating. Vanilya Frappuccino o'rniga bir choy qoshiq asal va limon bilan shirinlangan issiq qaynoq va 42 gram shakarni saqlang!
U shuningdek, shakarga qaramlik bilan kurashish odatiy holdir. U professional yordam olishni taklif qiladi:
Kilogramm so'ragan insonlar strategiyalarni birlashtiradigan va o'zgarmaydigan o'zgarishlar uchun turmush tarzini o'zgartiradigan individual rejaga ega bo'lishi muhimdir. Ro'yxatga olingan bir dietitian mijoz bilan kerakli ta'sirchan o'zgarishlarni aniqlash, strategiyalarni taklif qilish va sog'lom turmush tarzini qo'llab-quvvatlovchi barqaror turmush tarzi uchun mijoz bilan ishlashi mumkin.
Bir so'zdan
Qadimgi odatlar buzilmaydi. Bizning ko'pchiligimiz uchun, sodali odat (yoki sharbat odati yoki shirin xamda choy odati) kunlik koptokdir. Tadqiqotchilar esa bizni qisqartirish uchun sabablarni topishda davom etmoqdalar. Ushbu tadqiqot kichik bo'lsa-da, sodali suv va boshqa shakar ichimliklar biz uchun yaxshi emasligini, hatto boshqa sog'lom ovqatni iste'mol qilganda ham ortib borayotgan dalillarga qo'shimcha. Qabul qilishni kamaytirish va kundalik hayotingizga qanday ta'sir qilishini ko'rish uchun kichik qadamlar qo'yishga harakat qiling. Siz yaxshiroq uxlayotganingizni, kuchliroq his etayotganingizni yoki qurbonlikni qimmatga keltiradigan boshqa foyda olishingiz mumkin.