Oshxonada sog'lom taomlar yo'q. Ular oziq-ovqat do'konida boshlanadi. Bog'larni xarid qilish eng qiziqarli tadbir bo'lishi mumkin emas, lekin bu muhim va bu maslahatlar bilan siz sog'lom ovqatlar sotib olishingiz va ozgina pulni tejashingiz mumkin .
Sizning xaridlaringiz ro'yxatidan boshlang. Kelgusi bir necha kunga tayyorgarlik ko'rmoqchi bo'lgan ovqatlar haqida o'ylab ko'ring, so'ngra sizning qo'lingizda nima borligini ko'rish uchun oshxonangizga qarab ko'ring.
Sizga kerak bo'lgan barcha oziq-ovqatlarni va ingredientlarni yozing.
Kirish ochmang
Xarid qilishdan avval biror narsani eyavering. Agar siz och bo'lsa, sizga kerak bo'lmagan qo'shimcha oziq-ovqatlarni sotib olasiz. Va shakarni vasvasaga solmang va kassaga tushib qolmang, ular sizga kerak bo'lmagan qo'shimcha kaloriyalar.
Kat rejasini bilib oling
Siz oziq-ovqat do'konida bo'lganingizda, do'kon qanday tayyorlanganligiga e'tibor bering. Ehtimol, xaridlaringizning ko'pchiligini atrof-muhit atrofida amalga oshira olasiz, chunki eng to'yimli oziq-ovqatlar (yangi mahsulot, dengiz mahsulotlari, go'sht va sut mahsulotlari) qirralarning atrofida joylashtiriladi. Yog ', shakar va natriydan yuqori darajada qayta ishlangan oziq-ovqatlardan uzoq turing, odatda o'rta bo'laklardadir.
Aksariyat odamlar ko'proq meva va sabzavotlarni iste'mol qilishlari kerak, shuning uchun do'konning ishlab chiqarish bo'limidan boshlang. Qattiq, pishgan va sog'lom meva-sabzavotlarni tanlang. Qolaversa, ayniqsa, reza mevalaridan ehtiyot bo'ling va uni bir-biriga yaqinroq joylashtiring.
Qo'rqma
Faqat meva va sabzavotlarni muzlatgichingizda buzmagani uchun siz kerakli yangi mahsulot miqdorini bir necha kun sotib oling. Agar ularni uzoqroq saqlash kerak bo'lsa, muzlatilgan meva va sabzavotlarni oling.
Agar biror narsa yangi bo'lsa, qanday tushunish mumkinligini biling
Yuqori sifatli go'sht, dengiz mahsulotlari va parrandalarni izlang. Rangi tukdorlikning eng yaxshi ko'rsatkichi emas, shuning uchun burunga amal qiling.
Go'sht va dengiz maxsulotlari yangi va toza bo'lishlari kerak. Go'sht yopishqoq yoki sog'lom bo'lmasligi kerak.
Ishlab chiqarish bo'limidan go'sht bo'limiga bir nechta aniq polietilen paketlarni olib boring. Xom go'sht allaqachon mustahkam o'ralgan bo'lishi kerak, lekin nima uchun oqish mumkin? Oziq-ovqat mahsulotlarining qolgan qismiga xom go'sht sharbatining o'zaro kontaminatsiya qilinishiga ishonch hosil qilish uchun har bir tanlovni o'z yukxalta ichiga qo'ying.
Kaltsiyni unutmang
Past yoki yog'siz sut mahsulotlari oilangizni kaltsiy bilan ta'minlaydi. Agar siz sutni xohlamasangiz, unda yashil bargli sabzavotlar yoki sut mahsulotlari alternativlari kabi boshqa kaltsiyga boy ovqatlar bilan tanishib chiqing.
Sog'lom donalarni tanlang
Non, guruch va guruch ko'plab odamlarning ovqatlanishida asosiy hisoblanadi. Mumkin bo'lgan har bir donni tanlab oling, donlarning kamida yarmi to'liq don bo'lishi kerak. Bu bug'doy noni va makaron, tortillas, jo'xori, patlıcan, butun don donalari va jigarrang guruch kabi narsalarni anglatadi.
Oziqlantirish yorliqlari va ingredientlar ro'yxatini o'qing
Ayniqsa, siz maxsus ovqatlanishni ta'qib qilsangiz yoki vazningizni kuzatayotgan bo'lsangiz, bu juda muhimdir. Barcha paketlangan ovqatlar ushbu ma'lumotni, odatda, paketning yon tomonida yoki orqasida bo'lishi kerak.
Manba:
Tadqiqot, ta'lim va iqtisod (REE), Qishloq xo'jaligi tadqiqotlari xizmati (ARS) va AQSh qishloq xo'jaligi Departamenti (USDA) milliy qishloq xo'jaligi kutubxonasi (NAL) orqali. "Nutrition.gov: Smart Savatingiz bilan sog'lom ovqatlaning."