Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 300
Yog ' - 18g
Suzilar - 14g
Protein - 19 g
Jami vaqt 60 min
Tayyorgarlik 60 daqiqa , 0 min
Xizmat 6 (har birida 2 stakan)
Sizning fikringizcha, nima bo'lishidan qat'i nazar, salomatlikda bo'lgan Nicoise, dunyodagi bir kishi baxtli ravishda rozi bo'lmaydi. Shuni inobatga olgan holda, ushbu past darajadagi FODMAP o'zgaruvchisi, engil olma sirkasi sirkasi va hashamatli zaytun yog'i konserva tonnasi bilan har qanday yaxshi. Ushbu salat bilan to'lgan piyola - ko'zlar va ko'zlar uchun bayramdir. Ushbu bayramona taom uchun gurme o'zini-o'zi xizmat qiluvchi salat bar!
Tarkibi
- Teri bilan ½ funt kichik qizil kartoshka
- ½ poundli yangi yashil fasol
- 20 gilos pomidor, ikki barobar
- 10 ta kalamata zaytun , pitted va dilimlenmiş
- 4 ta qovurilgan tuxum
- 2 stakan arugula
- 2 stakan yengil qadoqlangan, yirtilgan romain marul
- 2 5 yog'li zaytun moyi orkinoslari
- ¼ chashka sirkasi
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq sarimsoq bilan zaytun moyi
- ½ choy qoshiq tuzi
- ½ choy qoshiq yer xantal
- ½ choy qoshiq qalampir
- 1 ½ choy qoshiq shakar
Tayyorlash
- Chiqib ketmagan kartoshkani katta ısırıklı qismlarga aylantiring. O'rta kostryulkalarda kartoshkani taxminan bir santimetr qo'shimcha suv bilan yoping. Qovoqqa qopqoq soling va uni yuqori haroratda qaynatib oling. Issiqlikni kamaytirish va kartoshkani 10 dan 15 minutgacha pishirish, eng kichigi esa vilka bilan teshilganida va katta hajmdagi narsalar bajarilishdan taxminan 5 daqiqadan oshiqroq ko'rinadi.
- Kartoshkaning ustiga qozonga loviya qo'shing, qopqoqni qaynatib oling va kartoshkani so'nggi 5 daqiqada pishiring, deb fasolni bug'lang. Idishdagi suvni to'kib tashlang va uning qismini xona haroratiga qadar sovishini kutib turing.
- Kartoshka va fasol pishirib, keyin salqinlashganda, gilos pomidorini ikki barobarga qisqartiring, zaytunni kesib oling va qoldiqni torting va qattiq qovurilgan tuxumni kesib oling.
- Raketa va marulni katta plastinkaga taqsimlang. Pomidorlarni, zaytunni, tuxumni, arugula, konserva tonzasini va oxirgi marta kartoshka va yashil fasolni marul tepasida joylashtiring.
- Qopqoq qopqoqli idishga sirka, moylar, tuz, tuproq xantal, qalampir va shakarni birga silkiting. Xizmat qilishdan oldin libosni kiyinish bilan birga silkit.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Salat ingredientlarini katta hajmli salat idishida kiyintirish bilan birga laganda ustiga qo'yish o'rniga olib tashlang. Yashil dukkaklilarni 1 dyuymli uzunlikka kesib, ularni bug'lagunga qadar osonroq olib tashlang.
Olma sirkasi o'rniga shampan sirkasi foydalanish mumkin.
Pastroq yog'li salat uchun suvli konservalangan ton boqiladi.
Ushbu ta'rifni glutensiz qilish uchun sertifikatlangan glutensiz konserva tonunu foydalaning.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Salfetkani tayyorlashga tayyor bo'lmaguningizcha kiyinish sizni oldindan tayyorlab, muzlatgichda saqlanishi mumkin. Qattiq qovurilgan tuxumdan ilgari tayyorlanish kerak.