Siz kilogramm berishga harakat qilyapsizmi? Ovqatlanish va ayniqsa pishirish usulingiz sizning muvaffaqiyatlaringizda katta rol o'ynashi mumkin.
Past kaloriya retsepti almashinuvi sizning sevimli shirin retseptlaringizdan yog 'va kaloriyalarni kamaytirishga yordam beradi. Shunday qilib, xun do'sti shirin ta'mini yoqtirasiz va parhezingizni yo'lda ushlab turasiz.
Pishirish uchun retsepti almashtirish
| Ning o'rniga... | Foydalanish ... |
| Sut, umuman | Yog'siz yoki 1% sut |
| Tuxum | Bir tuxum uchun 2 tuxum oqi yoki tuxum boshiga 1/2 stakan tuxum o'rnini bosadi |
| Shakar | Splenda shakar aralashmasi |
| Shokolad chiplari | Quritilgan mevalar |
| Nonlarni | Yarim majburiy miqdor (birinchi marta tushdi) |
| Oq un | Butun bug'doy uni |
| Krem, og'ir | Yarim va yog'siz bug'langan sutning teng qismlari |
| Krem, engil | Tarkibida 1% sut va yog'siz bug'langan sut |
| Qatiq | Engil smetana yog 'yoki yog' qatlami yogurt |
| Yog ' | Margarin |
| Meva-aromali yogurt | Yogurtsiz yogurt yangi yoki muzlatilgan mevalar bilan aralashtiriladi |
| Kremni maydalash | Yog'siz quritilgan sutli bug'siz yoki bug'langan sut (sovutilgan) |
| Sharob | Shakarisiz sirop yoki shakarsiz pyure mevalari saqlanadi |
| Kokos | Zarur bo'lgan miqdori (ta'mni yaxshilash uchun tushdi) |
| An'anaviy pirog qobig'i | Graham kraker qobig'i |
| Sirobda konservalangan meva | Suv yoki meva sharbatida konservalangan meva |
Sog'lom Pishiriqlar uchun umumiy maslahatlar
Yuqoridagi retsepti o'zgartirgandan so'ng, sevimli ovqatlarda kaloriyalarni kamaytirishingiz mumkin. Ammo dietangiz uchun chindan ham yaxshi bo'lgan pishirilgan shirinlik deyarli yo'q. Lekin siz bir necha maslahatlarni yodda tutsangiz, siz aybdorliksiz davolanishingiz mumkin:
- Portni boshqarish - bu kalit. Siz deyarli har qanday shirin ta'midan lazzatlanishni yoqtirishingiz mumkin. Sizning sevimli pishirilgan shirinliklaringizning bitta xizmatini iste'mol qilsangiz yoki yaxshiroq bo'lsa, faqat yarmini eyishni unutmang!
- Kremli supurgi yuborish. Ba'zan bu pishirilgan shirinlik emas, balki yog 'va kaloriyani qo'shadigan balchiqlar. Shunday qilib, sovuqni olib tashlang, kremni yo'q qilmang va boshqa kunga shokolad sepib oling.
- Meva qo'shimchalar. Kichkina pishirilgan desertni yanada chiroyli va go'zalroq qilishni xohlaysizmi? Meva qo'shing! Meva faqat kaloriyalarda past emas, balki sizni tezroq tezroq his etishga yordam berish uchun dietaga qulay bo'lgan tola beradi.
- Past kalorili retseptlar bilan boshlang. Muntazam retsepti moslashtirish uchun ikkilamchi foydalanishingiz mumkin bo'lsa-da, ba'zida kaloriyalarda tabiiy ravishda kam bo'lgan shirinliklarni yaratish yaxshidir. Meringues, masalan, mazali quyi kalorili kukilar. Farishtalarga taom pyurei kaloriyalarda juda past bo'ladi va sizning shirin tishingizni osongina qondirishi mumkin. Agar siz quyuq kaloriya retseptlarini ko'proq mazali deb hisoblasangiz, quyi kalorili shirinliklar katalogini ko'rib chiqing. Bundan tashqari, bu past yog 'pishirish qo'llanmasida va shuningdek, past karbamid shirinligi markazida ba'zi mazali quyuq ovqatlarni topasiz.
Manba:
Armstrong, Cheryl H., MBA, RD. Purdue Universiteti iste'molchilar va oila fanlari maktabi. "Eng yaxshi 20 sog'lom tarjimasi tarkibiy almashinuv" (tarqatish) Oziq-ovqat mahsulotlari va oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha seminarlar.