Qobiliyatli qahva kaloriyalarini kelgusida almashinuv va qo'shimchalar tanlovi bilan qisqartirish
Jahonda qahvaxonlarni sevadiganlar umumiy bir narsaga ega, ularning har biri o'zlarining maxsus kosalarini tayyorlagan. Ba'zilar qahva qora tanlilar, ba'zilari espresso, boshqalari sut kabi. So'ngra, shakar, soya va non suti va yarim yarim hisobga olinadi.
Bir qahvaha qiziqamanmi? Latte, cappuccino, mocha, kafe au lait, sovuq demlemekni afzal ko'rasizmi?
Ro'yxat davom etmoqda.
Sizning qahvangni qanday yoqtirmasligingizdan qat'iy nazar, kunning oxirida siz uchun qahvaxona yaxshimi? Ba'zi tadqiqotlarda qahvalarda sog'liq uchun foydali foyda borligi ko'rsatilgan.
Qahva salomatmi?
Sog'lom «sog'lom» so'zini qanday talqin qilishingizga bog'liq. Agar past kaloriya , past karbongidrat , past yog'li oziq-ovqat siz uchun yaxshi bo'lsa, unda qora chashka qahvalarda dietada yaxshi ishlaydi. Qora rangli qahvalarda faqat bitta kaloriya mavjud. Amerikaning sevimli ichimlaridan biri bilan bog'liq oziqlanish faktlari kubokga qo'shgan narsangizga qarab o'zgaradi. Yoki, agar sizga xizmat qilsangiz, birdan ortiq kosadan ichasiz.
| Qahva oziqlanishi faktlari | |
|---|---|
| Sizga xizmat ko'rsatuvchi hajmi 1 kubok (270 g) | |
| Xizmat qilishda | % Kunlik narx * |
| Kaloriyalar 1 | |
| Yog 'dan olingan kaloriyalar | |
| Jami yog ' 0g | 0% |
| To'yingan yog '0g | 0% |
| Polyundan to'yinmagan yog '0g | |
| Monounsaturatsiyalangan yog '0g | |
| Xolesterin 0 mg | 0% |
| Natriy 6mg | 0% |
| Kaliy 132.15mg | 4% |
| Karbongidratlar 0g | 0% |
| Diyet eti 0g | 0% |
| Shakar 0g | |
| Protein 0,3 g | |
| Kaltsiy 0% | |
| > * 2000 kaloriyali parhezga asoslangan | |
Qahva ozuqasi bormi?
Oziqlanish faktlariga asoslanib, nominal miqdordagi kaliydan tashqari, qahvalarda qora chashka deyarli hech qanday oziqaviy qiymatga ega emas. Agar sut bilan bir kostyum java qilishni tanlasangiz, bu o'zgaradi. Qahva bilan sut so'ragan amerikaliklarning ko'pchiligi 1/4 stakan sut qo'shib olishadi. Agar chashka qahva ichimidagi ozuqaviy qiymat bir sutdan 1/4 chashka ichgan bo'lsa, taxminan xuddi shunday ko'tariladi.
Albatta sizning oziq-ovqat omilingiz siz qo'shgan sut turiga qarab o'zgaradi, masalan sutsiz sut yog'i yo'q va sutning taxminan 43 kalori miqdorida sutga qaraganda 77 kaloriya va 4 gramm bo'lgan sut bilan qopqonga qaraganda bir marta qo'shiladi. yog'lar.
Kaloriya qo'shimchalari
Har qanday oziq-ovqat kabi, shakar, karamel va shakarli shakar kabi qo'shimcha qilib, siz kunlik iste'molchiga kiritadigan kaloriyalar qancha ko'p.
| Qo'shimchalar | Olingan kaloriya / yog' |
|---|---|
| Shakar (1 choy qoshiq) | 16 kaliy / 0 yog ' |
| Yarim va yarmi (2 osh qoshiq) | 40 kaloriya / 4 gramm yog ' |
| Fransuz vanilla kremini qahva qilish (1 osh qoshiq) | 35 kaloriya / 2 gramm yog'i |
Qahvaning potentsial foydalari
Qahva ma'lum tibbiy foyda bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Misol uchun, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qahva ichuvchilar ichkilikbozlikning 2-turi, Parkinson kasalligi, yurak kasalliklari, demansiya va hatto saratonning ba'zi turlari kabi kasalliklarning kamayishi kuzatilgan. Ba'zi tadkikotlar hatto qahva iste'molini o'lim xavfini kamaytirishga bog'liq. Biroq, bu, qahvalarda ushbu sog'liq uchun foydalarning paydo bo'lishini anglatmaydi.
Tadqiqotchilar, qahva ichuvchilarning nima uchun bu sog'liq uchun foydali ekanini bilishmaydi. Ammo tibbiyot ekspertlari odatda shakar va yog 'bilan qahva ichishdan ko'ra qora qahvalarda ko'proq foydali bo'lishi mumkinligini maslahat qiladilar.
Qahvalarda kofein bor, odamlarga ko'proq g'ayratli bo'lishiga yordam beradigan kofein bor, ammo ularda kofeinni iste'mol qilishni cheklashni istagan ayollar kabi, osteoporoz va yuqori qon bosimi xavfi ostida bo'lgan ayollar ham bor.
Qahva tanlash va saqlash
Qahva lazzati loviya yangi bo'lganda eng yaxshisidir. Shu sababli, ko'plab java fanatlar yangi fasol sotib oladi va ishlatishdan oldin darhol ularni maydalashadi. Milliy qahvaxonalar uyushmasining fikriga ko'ra, barcha fasulyatorli qahvali yoki tuproq versiyasini sotib olsangiz, qahva xona haroratida shaffof, havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi kerak.
O'zingizning qahva tayyorlang
O'zingizning qahva ichimligingizdan foydalanib, siz shakar miqdorini, sut miqdori va turini va har bir qadahga kiradigan kofein miqdorini nazorat qilasiz.
Ko'plab mashhur kofe ichimliklar kaloriya bilan to'ldirilgan va ular ham qimmat. Xo'sh, vaqtni tejash, pulni tejash va kaloriyalarni bir vaqtning o'zida saqlab turish kerak?
Sizning sevimli qahva retseptini yaratganingizda, kofe ichimligining kaloriya miqdori past bo'lishiga ishonch hosil qilish uchun sut suti va shakarsiz siroplardan foydalaning. Bundan tashqari, qo'shimcha kaloriyalarni kesish uchun xushbo'y sirop o'rniga lazzatlanish uchun sizning ichimliklaringizdagi chang kakao yoki doljinni ishlatishingiz mumkin.
Kunning o'rtasida kofeinni olish kerakmi? Ichimlikka erishish o'rniga o'zingizga muzli qahva tayyorlang. Eshikni qaynatib oling, muz qo'shing va yarim chashka sut sog'ilgan sut qo'shing. Qo'ziqorin va Pepsin kabi alkogolli ichimliklar, 12 ta unsiyaga 150 kaloriyani o'z ichiga oladi va ular sog'lom oziq moddalarini o'z ichiga olmaydi. Yog'siz sutli muzli qahva tarkibida taxminan 40 kaloriya, 4 gramm oqsil va kaltsiy kabi boshqa oziq moddalar mavjud.
Bundan tashqari, ertalabki safarni qahva do'koniga atlayarak vaqtni tejang. Qahva do'konida har kuni kutishingiz mumkin bo'lgan 15 daqiqa yurish masofasidan o'tkazilishi mumkin.
Va o'zingizning qimmatbaho espresso ishlab chiqaruvchisiga uyda mablag 'sarf qilsangiz ham, mahalliy barista to'xtash joyida yoki Starbucks-da haftasiga o'rtacha $ 25 sarflash o'rniga, siz o'zingizni yuz dollardan pastga aylantirasiz.
Qahvaning har kuni qay tarzda olib borilishiga oddiy o'zgarish sizning kundalik ratsioningizdan 100 yoki 200 kaloriya sochish mumkin va oyning oxirida katta ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Uyda qahva ichimliklar qilishni o'rganish uchun vaqt va pulni sarflashni o'ylab ko'ring. Sizning qahvaxonangizdagi odamlar sizni sog'inib ketishi mumkin, sizning hamyoningiz biroz og'irroq bo'lishi mumkin va siz oy oxirida miqyosga qadam qo'yganingizda baxtliroq bo'lishi mumkin.
> Manbalar
Butt, Sulton M. Qahvaxonasi va uning iste'moli: foydasi va xatarlari. Oziq-ovqat fani va oziq-ovqatda keskin sharhlar. 2011; 51 (4): 363-73.
> Freedman ND, Park Y va boshq. Qahva ichishning jami va sabablarga ko'ra o'limi bilan assotsiatsiyasi. Nyu-England tibbiyot jurnali . 2012; 366 (20): 1891-1904 ..
> Pauell, A. Qahva bizni qanday sevadi? Garvard gazetasi. 28 sentyabr, 2015 yil.
> Rush tibbiyot markazi. Qahvaning sog'liq uchun foydasi. Sog'liqni saqlashni o'rganing. https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-ffee.