Sunflower seeds Oziqlantirish faktlar

Kungaboqar urug'larida qancha kaloriya mavjud?

Ayçiçek urug'lari yaxshi quyoshli o'simliklardan keladi. Uglevodlarga boy va uglevodlar kam. Ular yil davomida mavjud bo'lganligi sababli ular sog'lom ovqatlanishadi va salatlar va oddiy oddiy idishlarga ajoyib qo'shimchalar.

Sog'lom kun o'simliklari urug'i qanday?

Ayçiçek urug'i juda to'yimli. Ularda yurak-sog'lom yog ' , tolalar va oqsillar mavjud , biroq kaloriyalarga boy. To'rtinchi choy qoshiq choy qoshiq chigitning 207 kalori va 19,3 gramm yog'i mavjud. Bu o'zingizga tegishli qismlarni boshqarish uchun muhim ahamiyatga ega.

Agar urug'larni o'zlari tomonidan atirlar sifatida iste'mol qilsangiz, sizning hissangizni to'rtdan bir (kuboksiz) kubokda saqlamangiz. Agar urug'laringizni meva berish bilan bog'lashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda sizning qismini yarmini kesing. Agar siz boshqa tomondan, sizning salatlaringizni yoki salfetkangizga qo'shsangiz, unda bir osh qoshiqni ushlang.

Qisqichbaqasimonlar urug'ining sog'liqqa foydasi

Ayçiçek urug'lari vitamin va mineral zavodlar. Ular mukammal manba va E vitamini (taxminan 75 foiz), juda yaxshi mis, thiamin, fosfor, marganets va selenyum manbai. Ular shuningdek, pantotenik kislota va folatning yaxshi manbai bo'lib, LDL xolesterini tushiradigan fitosterollarga boy.

Elyaf karbongidratning umidsiz qismi hisoblanadi. Bu ichakni va qon shakarini tartibga solishga yordam beradi, to'yinganlikka hissa qo'shadi va xolesterinni kamaytirishga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yuqori tolali parhezni iste'mol qiladigan odamlar salomatlikning og'ir vaznlarida bo'lishadi va yurak kasalliklari, diabet va ba'zi saraton kasalliklari xavfini kamaytiradi.

Vitamin E antioksidant xususiyatlariga ega bo'lgan muhim yog 'eruvchan vitamin hisoblanadi. U shuningdek normal nerv funksiyasiga yordam beradi va immunitetni kuchaytiradi.

Fosfor suyaklar va tishlarning, DNKning va hujayra membranlarining tarkibiy qismidir . Bundan tashqari, energiya ishlab chiqarish va saqlashga yordam beradi.

Ayçiçek urug'i va boshqalar. Ayçiçek yadrosi

"Pista urug'i" va "kungaboqar yadrosi" o'rtasidagi farq nima? Juda sodda, urug 'qobig'ining ichida "go'sht" bo'lgan yadro o'z ichiga oladi. Bu biroz chalkashlik bo'lishi mumkin, chunki ba'zi bir kungaboqar urug'i faqat yadro sotayotgan bo'lsa-da, "urug '" so'zini ishlatadi.

"Kungaboqar yadrolari" ni sotib olayotganingizda, korpus mexanik ravishda olib tashlandi. Yadro xom yoki qovurilgan sotilishi mumkin. Agar siz "kungaboqar urug'ini" sotib olsangiz, urug 'qobiq ichidagi yadro bilan buzilmaydi. Ular, shuningdek, qovurilgan va tajribali yoki yeyilgan bo'lishi mumkin.

Shellni eb olasizmi?

Texnik ravishda siz quyosh po'stlog'ining qobig'ini eyishingiz mumkin , chunki bu korpus asosan tola hisoblanadi. Ammo, ular keskin va hazm qilish qiyin bo'lishi mumkin va bu tavsiya qilinmaydi.

Ko'pchilik ovqatlanishni ichak tutilishiga olib kelishi mumkin (FI), bu ichak tutilishining og'ir shakli hisoblanadi. Bundan tashqari, o'tkir qafaslar to'g'ri chaynalgan bo'lsa, qizilo'ngach yoki oshqozon-ichak trubkasiga tegishi mumkin.

Bolalarning ko'plab kungaboqar urug'larini yeyayotgani haqidagi xabarlarni eshitish juda oddiy emas. Bu shifokor tomonidan davolash mumkin bo'lgan rektal bezoar yoki bloklanishga olib kelishi mumkin. Tez-tez bloklanishni olib tashlash va normal ichak funktsiyasini tiklash uchun ko'pincha kasalxonaga yotqizishni talab qiladi.

Kungaboqar urug'ini yig'ish va saqlash

Qisqichbaqasimon yoki qoshiqsiz ayçiçek urug'ini sotib olishni tanlashingiz mumkin. Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan asosiy narsa shubhali bo'lmaganlarni tanlashdir.

Ayçiçek urug'lari tabiiy ravishda natriy o'z ichiga olmaydi. Qovurilgan va tuzlangan bo'lsa, xuddi shu xizmat 210 mg natriyga ega. Bu juda katta emas, lekin agar siz natriy iste'mol qilinishini nazorat qilsangiz yoki tuzga sezgir bo'lsangiz, u e'tiborga olish kerak.

Chunki kungaboqar urug'lari yuqori yog'li tarkibga ega bo'lib, ular tez yiqilib tushishga moyil. Sovutgichdagi havo o'tkazmaydigan konteynerlarga joylashtirish yaxshidir. Bundan tashqari ularni muzlatgichda saqlashingiz mumkin.

Ayçiçek urug'i, shuningdek, quyosh çaktırıcı qilish uchun ishlatiladi, bu yerfıstığı alerjisi bo'lsa yaxshi alternatiftir. Urug'lar, shuningdek, kungaboqar yog'i uchun ham ishlatiladi.

Sunflower urug'ini tayyorlashning sog'lom usullari

Siz bodring urug'ini salatlar va yon idishlarga qo'shishingiz mumkin. Bu tovoqqa tolaga, to'qimalarga va yurak-sog'lom yog' qo'shadi. Faqat ularni qovurish yoki ularni xomashtalash.

Ayçiçek urug'i ham erga bo'lishi mumkin va past karbonhidratlı idishlarda chang go'shti va baliq uchun ishlatiladi. Ba'zi urug'larni yogurtga, pishloqga yoki qo'shimcha lazzatlanish uchun past yog'li sutga soling. Ular kekiklar, non, pancake aralashmasi va shirinliklarga qo'shilishi yoki uy qurilishi granola va iz aralashmasidan tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin.

Albatta, siz tezda atirlar uchun o'zingizning urug'ini eb olasiz. Hududlarni nazorat qilish uchun urug'larni choyshabga yoki piyola ichiga solish o'rniga o'lchovni tanlang. Bu kichik moyni eyishdan juda oson.

> Manbalar:

> Anderson JW va boshq. Diyetik tola uchun sog'liqning afzalliklari. Oziqlantirish sharhlari. 2009 yil; 67 (4): 188-205.

> Milliy Ayçiçek Derneği. Tez-tez so'raladigan savollar .

> Thing BA, Jorgensen H. Rectal Bezoar tomonidan ishlab chiqarilgan Sunflower seeds. Laeger uchun Ugeskrift. 2010; 172 (42): 2905-6.

> Qishloq xo'jalik tadqiqot xizmati. Standart namuna olish uchun Milliy oziq-ovqat bazasi 28: 12036, urug'lar, ayçiçek urug'i yadrolari. AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi. 2016.